The Coolest Bartenders in Paris inaugurou um hotel em Londres. E é incrível.

p O grupo por trás de alguns dos melhores coquetéis de Paris está agitando as coisas neste charmoso hotel boutique londrino em Covent Garden.

p LONDRES - Depois de uma agenda de viagens cansativa e horas de expediente intermináveis em Tel Aviv, trabalhar remotamente por alguns dias em Londres parecia um elixir de inverno perfeito. Minha base era o clandestino Henrietta Hotel, um arrojado, Boutique de apartamentos do século 18 projetada por Dorothée Meilichzon, que virou prédio de dezoito cômodos, administrada pelo pessoal por trás do Grupo Experimental, que são conhecidos por seus bares, restaurantes, e hotéis em Paris, Londres, e Nova York.

p Cheguei cedo, e, sendo esta a alta temporada, tive que esperar pelo meu quarto. Eu cuidei de um Negroni no bar do Henrietta Bistro, que compreende essencialmente o lobby do hotel, seguido de almoço:uma propagação de burrata com morangos liofilizados e manjericão e costeletas de cordeiro marinadas com azeitonas pretas e beringela. Dada a hospitalidade por trás desta operação, era uma forma adequada de passar o tempo.

p Quando cheguei ao meu quarto (um charmoso quarto Henrietta), uma lista de reprodução da Soulection estava funcionando em um alto-falante Bluetooth Fender vintage, o sol estava se pondo sobre a London Eye, e o frigobar bem abastecido estava chamando meu nome. Eu agitei um gin tônica, afundado na minha cama, e desejou que a vida sempre pudesse ser tão fácil.

The Coolest Bartenders in Paris inaugurou um hotel em Londres. E é incrível.

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p As taxas mudam sazonalmente e começam em $ 335. Clique aqui para reservas, ou entre em contato com o Concierge Fathom e podemos planejar sua viagem para você.

Fazendo check-in

p Localização
O hotel está elegantemente camuflado em arbustos e folhagens na Henrietta Street, no movimentado bairro central de Covent Garden, em Londres. Preste atenção nos números das ruas:Levei várias passagens para realmente encontrar a porta da frente.

p Estilo
Móveis inspirados em meados do século adornando pelúcia, os interiores em tons pastel fazem com que este local pareça uma elegante almofada de choque.

p Este lugar é perfeito para
Viajantes solitários e casais que procuram um refúgio íntimo com acesso a restaurantes de primeira linha em Londres. O Henrietta Hotel é mais adequado para adultos, lazer, ou viajantes de negócios.

p Mas não tão perfeito para
Viajantes com baixa tolerância por estarem no centro turístico de Londres.

p O que está no site
O hotel é bastante básico. O balcão de check-in de tamanho reduzido, bar íntimo, e o belo restaurante resumem essencialmente o lobby.

p Comida + Bebida
Café da manhã do Chef Sylvain Roucayrol, almoço, e os menus do jantar no Henrietta Bistro são inspirados no sul da França, Córsega, e o País Basco. Pense:tártaro de atum pescado na linha com tahine e trufa; tártaro de carne com anchova basca e cogumelos crus; e espetos de frango, sábio, e iogurte de anchova defumado. Sendo esta uma operação de Grupo Experimental, a bebida é tão excitante quanto a comida.

p quartos
Os dezoito quartos da designer de interiores Dorothée Meilichzon vêm em quatro paletas de cores (rosa pastel, amarelo, azul, e cinza). Eles são todos lindos. Luzes de latão de cabeceira, cabeceiras feitas à mão que lembram molduras de portas milanesas, Cadeiras de veludo inspiradas nos anos 70, Casas de banho revestidas a mármore de Carrara, e tapetes em formato de mosaico são alguns dos toques de design que tornam os quartos lúdicos tão cobiçados.

p Comodidades no quarto
Os quartos vêm cheios de pequenos sofás de veludo, camas macias, uma máquina de café expresso, e mini-bares que possuem estações de coquetéis com curadoria do Experimental Cocktail Club.

p Inconvenientes
É sempre triste quando o café da manhã não está incluído no custo do seu quarto.

p Detalhe de destaque
Os quartos são tão bonitos, você não vai querer sair. Quando você tem sua própria estação de coquetéis e as vistas do pôr do sol sobre a London Eye são tão boas (até mesmo do banheiro!), você pensa em cancelar todos os planos e trazer a festa para casa.

Conferindo

p O que fazer nas proximidades
Covent Garden é muito central, e você está a apenas um adorável passeio ou uma breve viagem de metrô dos locais nos bairros vizinhos de Soho, Mayfair, e Marylebone. As atrações a uma curta caminhada incluem teatro e musicais no distrito dos teatros (ganhe assentos de última hora no TKTS); expõe na Galeria Nacional, National Portrait Gallery, e Somerset House; e um programa completo de música clássica em St.-Martin-in-the-Fields. Se você quer um passeio de verdade, atravesse a cidade para conferir as galerias de arte em Fitzrovia, como Edel Assanti, um espaço de arte contemporânea conhecido por seus artistas provocantes e atuais. Quando o apetite bate, fique longe de todas as redes turísticas em Covent Garden (há tantas!) e vá para um clássico como J. Sheekey ou The Ivy Market Grill ou um recém-chegado como Bancone, um restaurante italiano casual, Rovi, o mais recente de Yotam Ottolenghi. As reservas são altamente recomendadas em qualquer restaurante decente em Londres.

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