Fique em uma fazenda de lavanda no meio do deserto do Novo México

p Uma pousada histórica de sonho, fazenda de lavanda, e o restaurante oferece aos amigos - que anseiam pela natureza e pela criação no grande sudoeste americano - um oásis perfeito.

p ALBUQUERQUE, Novo México - se você assistir muita TV, você só pode pensar em Albuquerque como um resumo, paisagem árida apresentada em Liberando o mal episódios. Mas Los Poblanos Historic Inn &Organic Farm é o completo oposto:uma propriedade rústica com um restaurante premiado, camas de pelúcia com dossel, lareiras privativas, e uma piscina no jardim cercada por campos de lavanda em contraste com montanhas roxas.

p Meus amigos e eu nos deparamos com a paisagem dos sonhos do deserto enquanto planejávamos uma viagem que esperávamos (mas nunca esperávamos) que rivalizasse com nossas férias em grupo favoritas em uma incrível estância argentina (eu escrevi sobre La Bamba de Areco para Fathom) - onde os cavalos correm soltos, o vinho flui livremente, e o WiFi está definitivamente extinto.

p Com um orçamento mais apertado e um cronograma ainda mais apertado, decidimos caçar a natureza e a felicidade gastronômica mais perto de casa. Será que o encontraríamos realmente a apenas quinze minutos do aeroporto de Albuquerque? A resposta curta:sim.

p O perfume celestial de lavanda está em todo lugar em Los Poblanos. Os quartos são abastecidos com xampus e loções; há água com limão e lavanda e um menu de coquetéis de arbustos e xaropes de ervas roxas. A loja de presentes vende gelato de lavanda, velas de lavanda, e bálsamo labial lavanda em mesas antigas ao lado de feixes de sálvia, queijos artesanais, e artigos domésticos feitos à mão.

Fique em uma fazenda de lavanda no meio do deserto do Novo México

p A pousada fica a uma hora de carro de Santa Fé, mas descobri que há mais do que o suficiente para fazer em Albuquerque para um fim de semana prolongado. A maior linha de bonde dos Estados Unidos fica no pico Sandia, e uma viagem de US $ 25 ao topo oferece vistas espetaculares e muitas trilhas panorâmicas para caminhar. Você também pode se aventurar até o Monumento Nacional Petroglyph para uma caminhada pelas rochas vulcânicas e vislumbrar algumas das primeiras obras de arte do sudoeste. A Cidade Velha é o destino da maioria dos turistas, mas se você está procurando comprar local sem o kitsch, vá para Spur Line Supply Co. para uma seleção insana de itens de pequenos lotes com curadoria e feitos por habitantes locais.

p E embora a comida em Los Poblanos seja incomparável na cidade - eu ainda estou sonhando com o merguez agnolotti de cordeiro com piñon e iogurte de sumagre - existem outros ótimos locais gastronômicos que valem a pena explorar. Church Street Cafe, alojado em uma casa de adobe que remonta a 1706, é um local adorável para comer comida mexicana nova depois de passear pela Cidade Velha. Esteja preparado para pedir sua refeição com pimenta vermelha, Pimenta verde, ou “estilo natalino” - e potencialmente ouvir o seu garçom ser poético sobre o grande debate entre os dois.

p Para uma refeição mais sofisticada, Farm &Table serve pratos sazonais com ênfase em ingredientes cultivados localmente. Vá ao pôr-do-sol e sente-se no pátio para admirar os campos banhados pelo brilho das luzes de corda. Quando chega a hora de matar a sede, é fácil encontrar uma cerveja especial, especialmente na Dialogue Brewing industrialmente artística. Paramos lá a caminho do aeroporto para uma bebida antes do voo, depois de um fim de semana que foi tanto aventura quanto relaxamento. Não sentimos falta de Buenos Aires.

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