Foto de Cerruti Draime
Em março, as boas pessoas da Fundação James Beard deram este local suas homenagens de “Melhor Chef:Nova York” e você entenderá imediatamente o porquê. Proprietários da Via Carota, Rita Sodi e Jody Williams, são chefs de destaque por direito próprio, elogiado por seus restaurantes individuais - I Sodi (comida tradicional toscana) e Buvette ("gastroteca" de inspiração francesa), respectivamente - antes de se unirem na vida e nos negócios para abrir este restaurante italiano no estilo trattoria.
Na Via Carota, a dupla utiliza ingredientes locais sustentáveis para fazer clássicos italianos como alcachofras grelhadas com molho aioli e almôndegas sicilianas. Os interiores rústicos (pisos de madeira recuperada, cadeiras de capela vintage, e antiguidades errantes) refletem influências semelhantes. Não há reservas aqui, ragazzi, então, esteja pronto para esperar um pouco. Escreva seu nome e atravesse a rua até o recém-inaugurado Bar Pisellino do casal para um ou dois negroni.
Foto de Alissa Bourne
Desde a inauguração em 2001, Elmo foi o de fato HQ para gays jantando em Chelsea. Um dos principais atrativos é o design:chique e enxuto, com móveis Eames-esque e um layout que permite que você tenha conversas aconchegantes, apesar do tamanho generoso da sala de jantar. Depois, há a fachada de vidro, que ajudou a transformar o quarteirão em uma passarela gayborhood. E finalmente, lá está a equipe, que são uniformemente bonitos o suficiente para distrair um pouco.
O está aberto do café da manhã à meia-noite, com o carrinho ocasional estacionado na frente, se você aparecer no início (este é uma junta com tudo incluído, Afinal). Mas é hora do coquetel até tarde da noite quando as coisas ficam realmente estourando - e, claro, durante o brunch de sábado e domingo, Especialidade de Elmo. Venha para a comida reconfortante que acaba com a ressaca - Huevos Rancheros , lagosta mac e queijo, e um sanduíche de frango frito do sul - e fique para o Sexo e o Menu de coquetéis da era da cidade. Cosmo de laranja ou martini de chocolate, qualquer um?
Cortesia de MeMe's Diner
Esse recém-chegado na cena do Brooklyn está recebendo muita atenção, e por todas as razões certas. A lanchonete é de propriedade e equipe estranha, incluindo por Bill e Libby, quem dirige o lugar, e que se conheceram enquanto trabalhavam juntos em uma padaria próxima. Vibrações clássicas de jantar e floreios hipster - cadeiras de prata fosca, um balcão em forma de L com cadeiras de bar verde esmeralda e bolos sob cúpulas de vidro por excelência - dê ao MeMe uma sensação caseira (assim como ser batizado em homenagem à avó de Bill).
O menu muda com frequência, mas é sempre uma reminiscência da cozinha de MeMe:empadão de frango, Patty Melt, sanduíche de bolo de carne. A lanchonete é conhecida por sua grande gordura, biscoitos fofos, então economize espaço. Quanto às bebidas, há uma pequena seleção de vinhos e coquetéis bem escolhidos, como o God Save the Queens, no estilo Noel Coward (dubonnet e gim, martini, refrigerante espumante de vinho tinto), e um MeMe's Punch feito com rum escuro, Ruivo, Lima, maracujá, cava, e bitters.
Foto de Donny Tsang
O que começou em 2009 como um caminhão de sorvete dirigido por dois gays de meia-idade se transformou, dez anos depois, em um de As sorveterias mais queridas da América . Douglas Quint e Bryan Petroff lançaram o Big Gay Ice Cream Truck com uma combinação imbatível de ótimos sabores e sagacidade irônica combinada com guloseimas como a Dorothy, nomeado para Bea Arthur Golden Girls caráter (creme de baunilha injetado com doce de leite e polvilhado com bolachas de Nilla esmagadas), e o mega-popular Salty Pimp (serviço macio regado com doce de leite, polvilhado com sal, e mergulhado em chocolate). A fórmula provou ser tão bem-sucedida que Big Gay Ice Cream agora tem três locais de tijolo e argamassa em torno de Manhattan - no East Village, o West Village, e South Street Seaport. Quanto ao caminhão, foi retirado em 2011, mas ainda faz aparições em ocasiões especiais muito raras. Isso é grande e gay por uma boa causa, também:Doug e Bryan são apoiadores orgulhosos do Ali Forney Center em Nova York, uma organização sem fins lucrativos que coloca jovens LGBTQ + que estão vivendo em situação de rua em ambientes seguros. As sorveterias realizam campanhas ocasionais de roupas e recebem doações no balcão para apoiar a causa.
Cortesia de Vinateria
O Harlem contemporâneo pulsa com uma energia que lembra o apogeu do bairro na década de 1920, embora este último Renascimento tenha um forte elemento LGBTQ + graças a uma geração de artistas e criativos, incluindo chefs, quem se reuniu aqui. Nossa chef Mimi Weissenborn é um tal talento e seu restaurante, Vinateria , tornou-se um dos centros sociais para a comunidade LGBTQ + do Harlem (ela está até mesmo trabalhando em um grupo de apoio para chefs mulheres e queer).
A comida de Weissenborn é espanhola e italiana - almôndegas de vitela picantes, mexilhões cozidos no vapor - e há uma lista impressionante de bebidas: aperitivi, Vermute, e, claro, chope italiano.
Administrado pelo chef assumidamente gay nascido na Cidade do México, Roberto Santibañez, que se formou no icônico Le Cordon Bleu de Paris, Fonda começou há dez anos em Park Slope, uma área ultra gay, antes de expandir para mais dois locais em Manhattan.
Em cada um deles, Santibañez é especializado em cozinha mexicana contemporânea, como enchiladas de frango assadas cobertas com toupeira preta de Oaxaca moída na pedra, bem como margaritas congeladas matadoras (experimente o hibisco). Ele também é o autor de três livros de receitas de dar água na boca, o primeiro dos quais - Mesa Nova Mexicana de Rosa —Foi indicado ao prêmio James Beard. Eles estão todos à venda em seus restaurantes, então você pode levar um para casa para recriar sua refeição da semana do Orgulho.
Cortesia de Julius '
Este prédio baixo foi construído em 1826, mas apenas na década de 1950 os gays começaram a frequentar a barra dentro - principalmente porque o local era conveniente para os agentes literários, músicos de jazz, e uma multidão geralmente boêmia atraída para o bairro naquela época. Na verdade, foi na casa de Julius que quatro ativistas gays (com cinco repórteres a reboque) encenaram um "Sip-In" três anos antes dos distúrbios na vizinha Stonewall, na época em que servir homossexuais ainda era ilegal em bares e restaurantes. Aquele momento crucial em 1966 é considerado uma das primeiras ações organizadas pelos direitos civis LGBTQ +.
Hoje, Julius 'é um bar favorito para moradores e turistas. As bebidas não são chiques, a jukebox oferece uma gama alegre de disco a rock clássico, e os assentos de janela são perfeitos para observar os transeuntes. Venha com fome, também:Julius 'é famoso por seus hambúrgueres, fritas, e anéis de cebola, tudo preparado em uma cozinha do tamanho de um armário na parte de trás do bar.
Desde 1994, The Cubbyhole tem sido um dos pilares da cena de bares lésbicos, embora este seja um verdadeiro bar de bairro e pessoas de todos os gêneros sejam bem-vindas (incluindo o apresentador de TV Bravo Andy Cohen, que mora perto e é regular). Comovente, pouca coisa mudou nos últimos 25 anos. A única diferença perceptível está no exagero, decoração colorida, que foi ainda mais exagerado:mais flores de seda, mais pipas, mais de tudo vermelho e verde. (O dono original, a falecida Tanya Saunders, teve uma superstição curiosa que a levou a salvar qualquer coisa com aquelas cores; ela pensou que eles trouxeram sorte.)
Escolha algumas de suas músicas favoritas na jukebox, em seguida, fique por aqui até que finalmente apareçam várias horas depois e dê o seu melhor Beth Ditto. Apenas certifique-se de não derramar a pipoca grátis da barra enquanto você dança.
Se os country boys alimentados com milho estão na sua lista de desejos em Nova York, dirigir a Selas Flamejantes . Este é um dos melhores bares temáticos da cidade:apropriadamente localizado no lado oeste de Chelsea, esta ode ao Velho Oeste é sempre popular; espere uma fila após as 21h. A decoração interior é totalmente saloon, com paredes banhadas em damasco de veludo vermelho e chifres de touro gigantes sobre o bar. Mas o destaque é o dance-a-thon de boot-scooting de hora em hora realizado pelos bartenders (também conhecidos como Flaming Saddle Bandits) no topo do bar.
Este não é um silêncio, site aconchegante para um primeiro encontro; venha com uma equipe e canalize seu interior coiote feio . As bebidas são bastante normais - cerveja e shots - mas se você ficar com fome, peça uma das famosas Frito Pies (salgadinhos de milho Frito cobertos com pimenta, queijo, nata, Pimenta jalapeno, mostarda marrom picante, e cebolas brancas picadas, e servido no próprio saco Frito).
Em 2002, quando Metropolitana inaugurado na então industrial Williamsburg, o bar era um lugar diferente - o tipo de destino distante para o qual LGBTQ + nova-iorquinos de toda a cidade fariam peregrinações. Quase vinte anos depois, Metropolitan é o centro, uma âncora de prosperidade, cena de vida noturna queer amigável neste bairro descolado. Espere bebidas baratas (PBRs ainda são uma coisa aqui), Queeraoke às terças-feiras, e uma mesa de sinuca sempre lotada.
Verifique no site a programação de batalhas de drag e stand-up comedy a noites de trivia e eventos temáticos de artistas. No verão, o pátio está aberto todas as noites e com trilha sonora de um elenco rotativo de DJs - e aos domingos, há um churrasco das 17h às 21h.
Um mega-clube popular com a comunidade LatinX e aqueles que os amam, este esteio de Jackson Heights está aberto desde 1998, mas recebe uma reforma a cada cinco anos para manter as coisas atualizadas. O lewk atual é tão clubby quanto vem com um espectro completo de luzes de néon, barras retroiluminadas, e muitas luzes estroboscópicas para mantê-lo em transe na pista de dança.
Venha aqui para agitar o hip-hop, salsa, merengue, bachata, e reggaeton em uma pista de dança de 500 pés quadrados com homens latinos gostosos. Mas a diversão não é só para meninos:há também uma seção exclusiva para mulheres e não uma, mas duas salas VIP (esteja pronto para um serviço de mamadeira). Se você não está pronto para cair no chão, tem karaokê, arrastar shows, e dança de batalha para mantê-lo entretido.
Fizemos uma parceria com o Omaze para apoiar o GLAAD e dar a você a chance de ganhar uma escapadela de luxo para 2 pessoas na Côte d'Azur! Voos, hotel e $ 2, 000 dinheiro estão incluídos, e o melhor de tudo, Os membros do Travelzoo ganham 100 entradas extras no final da campanha! Entre hoje.
p Se você já fez uma boa refeição em Las Vegas, você tem que agradecer a Elizabeth Blau. Como consultor de Steve Wynn e inúmeros outros, o dono do restaurante trouxe restaurantes finos e modernos - para não mencionar uma cena de chefs famosos - para a Strip. Mas isso é apenas a ponta do iceberg para esta Grande Mulher em Viagens:ela também é a coproprietária, com seu marido, o chef Kim Canteenwalla, de cinco restaurantes em Las Vegas, Belém, e, mais recentemente, Vancouver, uma cidade que ela p
p Se você só esteve nas ilhas gregas, você tem perdido o outro lado do país. O continente, com suas incontáveis cidades pequenas, fazendas vibrantes, e paisagens pitorescas, é a viagem dos sonhos de um viajante curioso (e faminto). O editor do Fathom, Daniel Schwartz, nos leva para um passeio pelo interior. p TESSALIA, Grécia - Poucos turistas conseguem sair de Atenas, a menos que estejam em uma balsa para uma das cerca de 200 ilhas habitadas do país. Menos ainda fazem a viagem de quatro ho
p Onde você encontra sua inspiração para viagens? p Para esta parcela do Fathom Travel Awards , nossa celebração anual dos melhores lugares, Serviços, e produtos no mundo, compilamos uma lista de viajantes notáveis e os sites que eles mantêm. Temos uma afinidade com os DIYers e com pontos de vista apaixonados que são autênticos, original, e emocionante para seguir. p Estamos orgulhosos de apresentar o Melhores blogs e sites de viagens de 2019: Os sites aos quais voltamos com alegria, cola
