Entre os bons vinhos e pratos deliciosos, As aventuras gastronômicas de setembro farão suas mãos correrem loucamente entre os talheres e o copo na tentativa de saborear todos os sabores.
Depois de experimentar os sabores da capital gastronômica do Peru e comer alguns frutos do mar suntuosos na Suécia, limpe o paladar com um vin do campo ondulante da Provença ou criar uma caneca na Alemanha e brindar ao banquete generoso que setembro traz.
Na Baviera, uma sagrada trindade alternativa tem sido reverenciada por 500 anos:água, cevada e lúpulo - os únicos ingredientes permitidos na cerveja, de acordo com a lei da pureza ( Reinheitsgebot ) adotado pelo estado do sul da Alemanha em 1516. Em setembro, aficionados fazem uma peregrinação à cidade de barracas no prado Theresienwiese de Munique para beber, canta, bebida, dança, beber e ... bem, você entendeu:mais de sete milhões de litros de cerveja são engolidos a cada ano.
A Oktoberfest realmente dura 16 dias a partir de meados de setembro, terminando no primeiro domingo de outubro. Carruagens de cervejaria puxadas por cavalos com adornos coloridos alegram a cerimônia de abertura, seguido por um concerto noturno com música folclórica tradicional e uma grande procissão. Há uma abundância da cozinha bávara para você se preparar, além de atividades para manter a família feliz. Don seu dirndl ou lederhosen, Criar um Massa (copo de um litro) e glugging.
A capital do Peru é enorme, ancestral, caótico, moderno, contradição vibrante, onde a arquitetura colonial espanhola encontra vestígios pré-colombianos e arranha-céus reluzentes. É também o ponto de encontro gastronômico do continente, com uma série de chefs renomados, como Gastón Acurio, produzindo favoritos de longa data, como ceviche (peixe marinado em limão) ou carapulcra (ensopado de porco e batata) e criações inovadoras. Como a culinária peruana faz ondas no exterior, portanto, seus proponentes continuam a empurrar o envelope em Lima.
Setembro é um bom mês para explorar mais longe, também, oferecendo ótimo clima, mas números mais baixos nas caminhadas da Trilha Inca (reserve com bastante antecedência) e em outros locais importantes.
A França não tem falta de vinhedos. Com mais de 300 denominações produzindo 4,5 bilhões de litros a cada ano, você não precisa ir muito longe para encontrar uma encosta coberta com fileiras de videiras. Vem setembro, os colhedores estão com força colhendo as uvas no ano Vendange (colheita da uva) - e com bom tempo abençoando o campo provençal, e as massas voltaram para as cidades, este é um mês de sonho para explorar a região.
As aldeias estão agitadas, as bancas do mercado estão repletas de produtos de outono, e as comunidades celebram a colheita com festividades. O desafio mais complicado é escolher onde explorar:Cassis costeiros ou Côtes de Provence, as colinas rochosas de Vaucluse ou o famoso Châteauneuf-du-Pape ao longo do Ródano entre Orange e a antiga sede papal de Avignon?
Gosta de marisco? O mundo é sua ostra na costa de Bohuslän, no oeste da Suécia, ao norte de Göteborg (Gotemburgo). Esta linha costeira tesselada, conhecido por suas rochas de granito rosa, produz os melhores frutos do mar da Suécia. Setembro marca o início da temporada da lagosta, o momento perfeito para explorar as cerca de 8.000 ilhas e ilhotas rochosas ao longo da costa, provando o camarão local, mexilhão, ostra e, claro, aqueles crustáceos com garras grandes.
Participe de um ‘safári de frutos do mar’ com pescadores de Smögen para pescar e cozinhar os seus, ou - melhor ainda - alugar uma canoa e remar entre coloridas vilas de pescadores, como Gullholmen, Käringön e Fiskebäckskil, parando para testar os restaurantes acolhedores da área:experimente o Salt &Sill na charmosa Klädesholmen.
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Nesta rodada levamos para a terra, o mar e o céu trazem a você os melhores lugares para descobrir a vida selvagem e a natureza em fevereiro. Para os amantes da terra, leopardos da neve e enormes vistas de gelo aguardam na Índia; exploradores subaquáticos podem nadar com tubarões-baleia nas águas amenas das Filipinas; e há um tratamento especial para observadores que podem testemunhar, não apenas à espetacular avifauna no Japão, mas para o espetáculo de milhões de borboletas monarca voando no M
Se sua dieta de ano novo está deixando uma lacuna, nós temos exatamente o que você precisa com nossa quantidade de aventuras gastronômicas. O clima nobre significa que o vinho é a estrela do show nesta época do ano com a Nova Zelândia, Austrália e Argentina acenando com bebidas deliciosas em grande quantidade, mas seríamos negligentes em não mencionar a agradável Cingapura e seus restaurantes com estrelas Michelin em crescimento. Nunca houve melhor momento para afrouxar o cinto e se deliciar .
Temos dois vencedores do Concurso de Fotografia “Escolha do Mês” para compartilhar hoje! Parabéns a Carrie Dichter por ganhar nossa “Escolha do Mês” de setembro! Parabéns a Stephanie Williams por ganhar nossa “Escolha do Mês” de outubro! Você tem uma foto excelente de Salem? Envie-o para o nosso concurso de fotografia, e você pode ganhar um grande prêmio!
