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Londres, de acordo com Jeremy Goring, o Queens Hotelier

Londres, de acordo com Jeremy Goring, o Queens Hotelier
p Jeremy Goring é o hoteleiro da Família Real do Reino Unido. Sem brincadeira:o hotel que seu avô Otto fundou em 1910, The Goring, tem um Mandado Real de Sua Majestade a Rainha e é onde os Middletons se hospedaram antes de Kate se casar com Will. Que é bom, mas não importa para nós tanto quanto o fato de o hotel Belgravia ser charmoso, amigáveis, e um pouco travesso. Que é mais ou menos como descreveríamos o próprio Jeremy. Um londrino nativo e um grande viajante, queríamos sua opinião sobre sua cidade natal.

p Clássico antigo favorito:Randall e Aubin , Soho. Sente-se na janela, coma uma lagosta e observe os vagabundos mais legais da cidade.

p Novato quente:Comensal na Abbeville Road. Que ridículo mencionar um restaurante mexicano, mas é bom!

p Melhor maneira de começar o dia: Café da Manhã em The Goring , incluindo morcela e o monty completo.

p Londres, de acordo com Jeremy Goring, o Queens Hotelier

Observe o cervo no Richmond Park. Foto:Smudge 9000 / Flickr

p Melhor maneira de relaxar no final do dia: Saia de Londres e pule no lago em Richmond Park , onde Henrique VIII costumava caçar veados. Seus ancestrais estão vagando por lá hoje e podem ficar agressivos. A propósito, é proibido, por isso tem cuidado!

p Meu café local:M1lk , perto do tubo de Balham. O café deles é incrível, o que me irrita porque são todos australianos.

p Restaurante favorito para uma extravagância:The Ledbury . Sem restrições, apenas coma tudo.

p Restaurante local favorito:Bonnie Gull Seafood Shack na Foley Street. Os chefs de lá não parecem se importar em serem envolvidos em filme plástico, e a comida é fantástica e simples.

p Bairro favorito para explorar: Gosto de passear ao longo do rio a partir de Banco do Sul . Há tanto para ver, sempre algo diferente acontecendo, e há bons lugares para comer e beber ao longo do caminho.

p Bar favorito:Bar Story , Peckham. Nos dias de hoje, você não será esfaqueado neste bairro devido à sua acelerada gentrificação, mas Bar Story, aninhado em um arco ferroviário e com seus barris de óleo cheios de toras em chamas (assim como os vagabundos usam em Lugares comerciais ), é uma volta aos velhos tempos. Os mojitos são fenomenais se você gosta desse tipo de coisa:um toque do rum mais escuro é jogado em cima do gelo para dar um chute extra.

p Ponto de encontro favorito de fim de noite:Mango Landin ' em Brixton, conhecido por seus coquetéis dos anos 80 e música Calypso.

p Londres, de acordo com Jeremy Goring, o Queens Hotelier

Jeremy Goring fora do horário. Foto cortesia de Jeremy Goring.

p Onde vou para me inspirar: O banheiro.

p Para onde vou quando preciso escapar: Cornualha.

p Melhor observação de pessoas: Veja a pergunta nº 1.

p Melhor livro ou filme baseado em sua cidade justa: Trancar, Estoque e dois canos fumegantes.

p A coisa mais subestimada em Londres: Tudo de interessante é grátis!

p A coisa mais superestimada em Londres:Hamleys . Um pesadelo de um lugar! Recentemente, Estou obcecado pelo meu cartão Oyster.

p Londres, de acordo com Jeremy Goring, o Queens Hotelier

Chá da tarde no The Goring. Foto cortesia de The Goring.

p Nenhuma viagem a Londres está completa sem: Chá da tarde em The Goring , vencedor do Melhor Chá da Tarde do UK Tea Guild na Grã-Bretanha ("portanto, o mundo, " ele diz, com total ignorância).

p Ícone / monumento / instituição local favorito:Battersea Power Station . Ameaçado de demolição desde que parou de operar em 1983, é um edifício totalmente inútil. É enorme e certamente não é um monumento, mas bonito, no entanto.

p A melhor coisa do meu bairro , Tooting, é todo o curry. Você não pode fugir disso, Então divirta-se.

MAS ESPERE, TEM MAIS

p Questionário de Fathom:Jeremy Goring
Ian Schrager's Hotel Secrets:The Making of a Hot Spot
Little Black Book:os locais favoritos do NOTED em Londres
Cenas do leste de Londres


Notas de viagem
  • Pergunte ao concierge:mostre-me as chaves de Londres

    p A primeira vez que conhecemos Frank Laino, concierge executivo no histórico e grandioso The Stafford Hotel de Londres, ele nos levou para um passeio privado pelas Casas do Parlamento. Estivemos no mesmo pódio que incontáveis ​​primeiros-ministros e fizemos um belo discurso sobre nada. Há uma razão pela qual Laino foi eleito o Melhor Concierge do Mundo quatro vezes:ele sabe como desbloquear momentos inesquecíveis em Londres. Pedimos a ele que compartilhasse as chaves da cidade. p LONDRES - E

  • Viva Bem em Londres, o Hemsley + Hemsley Way

    p Nos dias de hoje, não há escassez de especialistas pedindo um livre de grãos, Sem glúten, abordagem de vida sem açúcar. Mas muito poucos deles podem recomendar uma maneira de tornar essa abordagem verdadeiramente (e queremos dizer verdadeiramente) deliciosa. O que nos leva a Melissa e Jasmine Hemsley, irmãs, cozinheiros, e Voga queridos que escrevem artigos, criar receitas, e desafie os clientes a comer alimentos nutritivos pela simples razão de que essas coisas têm um sabor melhor e fazem

  • Conheça o Hoteleiro:Jeremy Goring

    p Cidade natal: Londres. p Ocupação: Hoteleiro, O Hotel Goring. p Destinos favoritos: Sumatra Ocidental (para imersão total), Lisboa (para a bebida e o marisco). p Morrendo de vontade de visitar: Índia. É uma pena que nunca fui. p Rituais de viagem bizarros: Eu nunca visto verde. Cada vez que quase me afoguei, verde esteve envolvido. p Regime de relaxamento a bordo: Comprimidos e fones de ouvido com cancelamento de ruído! p Sempre na bagagem de mão: Fones de ouvido para evitar bebês