p Quebec é mais do que apenas uma parte do Canadá onde todos falam francês. Com o dobro do tamanho do Texas, é a maior província do Canadá e é tão variada quanto vasta.
p De cidades de classe mundial, repleto de museus e galerias, para cidades rurais, espalhados por pequenos vinhedos que produzem vinhos premiados; de ruas movimentadas a praias desertas; de parques tão vastos que você pode passear sozinho por dias a festivais de música tão grandes que você conhecerá pessoas de todo o mundo - este é Quebec.
p Independentemente do que você esteja procurando nas suas próximas férias,
Quebec tem algo para você .
Quebec para o Explorador Urbano
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Basílica de Notre-Dame no coração da parte antiga de Montreal
p Montreal é o conto de duas cidades modernas, lojas sofisticadas, hotéis e restaurantes, bem como galerias de arte e museus coexistem com alguns dos edifícios mais antigos da América do Norte, igrejas e bairros.
p Caminhe pelas ruas de paralelepípedos da Velha Montreal, uma área histórica também conhecida como Porto Antigo, para viajar de volta ao século 17. Pare na Basílica de Notre-Dame, construído pela primeira vez em 1672 e ainda um dos edifícios góticos mais dramáticos do mundo, ou calce seus sapatos de caminhada e suba o Monte Royal, (sim, a cidade leva o nome desta montanha) para uma vista aérea desta metrópole extensa.
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Quebec para o Foodie
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O vinhedo Chapelle Ste Agnes na rota do vinho Brome-Missisquoi Crédito:© TQ / D. Gunther
p A Rota do Vinho Brome-Missisquoi nos Municípios do Leste fica a apenas uma hora de carro de Montreal e a menos de 90 minutos de Burlington, Vermont. A região abriga 21 vinícolas, incluindo alguns dos mais antigos da província, e produz 60% do vinho local de Quebec. Visite o vinhedo Chapelle Ste Agnes, uma capela de pedra românica com vários níveis de adegas medievais, ou pare em Les Pervenches, amplamente considerada a melhor vinícola da província. Dica:Se você gosta do vinho, estoque. As garrafas de Les Pervenches se esgotam nas lojas quase imediatamente após serem estocadas.
p Claro que você não pode ter vinho sem queijo. Quebec é famosa por suas combinações locais. Viaje 90 minutos de Montreal para a Fromagerie de l'Abbaye Saint-Benoît, na idílica cidade de Saint-Benoît-Du-Lac, onde você pode ver os monges da abadia local produzindo mais de uma dúzia de variedades de queijos frescos.
p Se você se considera um foodie, experimente as iguarias locais de Quebec:poutine (batatas fritas cobertas com molho e coalhada de queijo), bagels recém-assados, carne defumada, torta de carne ou tarte au sucre (torta de açúcar) feita com o verdadeiro xarope de bordo de Quebec.
Quebec para o viciado em adrenalina
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Bungee Jumping em "Goliath". Foto cortesia de Grande Bungee Canadense
p O "Golias do Grande Bungee Canadense, "em Wakefield, é o salto de bungee jump mais alto da América do Norte, com 200 pés. Não é corajoso o suficiente para dar um salto? Em vez disso, tente praticar tirolesa. O local inclui uma tirolesa de 1015 pés que passa por uma lagoa cristalina. Wakefield está localizado nas colinas de Gatineau, a duas horas e meia de carro de Montreal.
p Se andar de bicicleta é mais o seu ritmo, sele-se em Lanaudiere, a nordeste de Montreal. A área é um paraíso para quem gosta de atividades ao ar livre, com reservas de vida selvagem, parques regionais, belos lagos e rios e vários locais históricos. De estradas de montanha desafiadoras para ciclistas experientes a terrenos fáceis para famílias, Lanaudiere é melhor vista em duas rodas.
Quebec para o amante da arte
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O Grande Salão do Museu Canadense de História em Gatineau. Crédito:© TQ / Gilles Rivest
p O Museu Canadense de História em Gatineau (2 horas de Montreal) celebra a arte que moldou o Canadá, com exposições que exploram os 20 anos do país, 000 anos de história humana, A maravilha arquitetônica apresenta um espetacular Grande Salão com uma coleção magnífica de mastros Totem (a maior coleção interna do mundo) em meio a uma cena de floresta, considerada a maior fotografia colorida do mundo.
p O Museu de Belas Artes de Montreal, Enquanto isso, tem uma coleção aclamada de belas artes locais e internacionais, bem como exposições itinerantes. Este Verão, veja Pompéia, uma exposição espetacular que apresenta mais de 220 artefatos arqueológicos, incluindo mosaicos, fresnoes, estátuas, artefatos pessoais e outras artes da pequena colônia do Império Romano, congelado no tempo pela erupção do Monte Vesúvio em 79 d.C.
Quebec para os entusiastas da natureza
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Os monólitos de calcário do Parque Nacional do Arquipélago de Mingan
p Quebec possui 24 parques nacionais, incluindo o Parque Nacional do Arquipélago de Mingan, que possui cerca de 30 ilhas de calcário e mais de 1, 000 ilhotas graníticas e recifes. Localizada na margem norte do Rio São Lourenço, cerca de 10 horas de carro da cidade de Quebec, o parque é pontilhado por espetaculares esculturas de calcário esculpidas ao longo de milhares de séculos, e é o lar de uma abundância de vida selvagem, incluindo selos, golfinhos e baleias.
p Descubra Nunavik, compreendendo do terço norte da província. A área, a quatro horas de carro ao norte da cidade de Quebec, é a pátria dos Inuit e, de agosto a março, seus céus são o pano de fundo para exibições fabulosas de luzes do norte ou aurora boreal. O Parc national des Pingualuit de Nunavik é uma maravilha do norte de Québec. O parque é o cenário de uma cratera de meteorito cheia de água azul cristalina. A cratera, que mede mais de 2 milhas de diâmetro é chamado de "L'oeil de crystal du Nunavik" (olho de cristal de Nunavik).
Quebec para o viajante familiar
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Aproximando-se de uma baleia perto da Cote-Nord
p Que criança não ficará impressionada com a visão de magníficas baleias nadando ao longo da superfície do Rio São Lourenço? A chamada Rota das Baleias da Cote-Nord, 3 horas a nordeste da cidade de Quebec, é o lar de 13 espécies diferentes de baleias, incluindo a baleia azul. Embora você possa vê-los da costa, você também pode fazer um cruzeiro de observação de baleias para ver mais de perto ou, se você for corajoso, faça um passeio de caiaque para ter a chance de ver um desses mamíferos colossais ao alcance do braço.
p The Montreal Biodome, localizado no Parque Olímpico da cidade, (o local das Olimpíadas de 1976) enquanto isso, permite que os visitantes percorram as réplicas dos quatro ecossistemas encontrados nas Américas. Você pode ver de tudo, de araras a castores, lince e pinguins.
Quebec para o amante da praia
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Relaxando em uma das muitas praias das Ilhas Magdalen
p Os viajantes que procuram colocar areia entre os dedos dos pés devem se dirigir às Ilhas Magdalen, na Baía de St. Lawrence. Este arquipélago remoto tem mais de 185 milhas de praias de areia branca, onde você pode descansar o dia todo e olhar as ondas quebrando. Quando em Quebec, faça como o Quebecois e pare nas lojas de queijo e padarias da área para preparar o seu piquenique na praia ou experimente a iguaria local "pot-en-pot" (peixes mistos, frutos do mar e molho assado na crosta da torta).
p Embora a região esteja sob o território de Quebec, fica mais perto da Ilha do Príncipe Eduardo e da Nova Escócia e é acessível por voos de Gaspe, Quebec, bem como passeios de balsa de Gaspe e Souris, Ilha Principe Edward.
Quebec para quem procura luxo
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O Auberge Sainte-Antoine, no porto antigo da cidade de Quebec
p O Auberge Saint-Antoine , um hotel Relais &Châteaux situado em um edifício do século 17 no centro histórico de Quebec, tem sido constantemente classificado como um dos melhores do mundo por Viagem + Lazer e Conde Nast Traveller . Tem vista para o Rio São Lourenço e está a poucos passos das boutiques do Quartier Petit Champlain, a área de compras mais antiga da América do Norte.
p Vá para Montreal para fazer compras de classe mundial. Holt Renfrew do Canadá, fundada em 1837, é comparável à Barneys ou Saks e oferece todas as principais marcas de luxo.
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Quebec para os fãs de história
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O Fairmont Château Frontenac ergue-se sobre a antiga cidade de Quebec
p Cidade de Quebec, fundada em 1608, é um museu vivo. É uma das cidades mais antigas da América do Norte, e a cidade velha é a única cidade fortificada ao norte do México cujas paredes ainda existem. Foi declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO em 1985. Passeie pelas ruas de paralelepípedos, visite a cidadela em forma de estrela ou posa para uma selfie em frente ao impressionante Fairmont Le Château Frontenac Hotel (o hotel mais fotografado do mundo).
p Se você quiser se aprofundar na história, visite o Parc national de Miguasha, um local do Patrimônio Mundial da UNESCO no sudeste de Quebec. As falésias da área são o lar de uma grande variedade de fósseis de plantas e peixes que contam a história da vida na Terra há 380 milhões de anos.
Quebec para os fãs de música
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Multidões se reúnem em um dos centenas de eventos realizados como parte do Festival de Jazz de Montreal anual
p Fãs de todos os tipos de música, do jazz ao pop e tudo mais, é provável que você encontre um festival de música que satisfaça seus gostos em Quebec. O Festival de Jazz de Montreal, o maior festival de jazz do mundo, ocorre de 29 de junho a 9 de julho, com mais de 650 shows, incluindo 450 shows gratuitos ao ar livre, apresentando 3, 000 artistas de mais de 30 países.
p Fãs de mais das 40 melhores músicas estarão no paraíso da música em Osheaga, um festival de Montreal que acontece de 29 a 31 de julho. Este ano, Red Hot Chili Peppers, Lana Del Rey e Radiohead são apenas três dos mais de 100 artistas. Aqueles com gostos mais ecléticos podem celebrar artistas emergentes e celebrados no Pop Montreal. O evento deste ano acontecerá de 21 a 25 de setembro e deverá apresentar mais de 400 artistas.
Quebec para amante de spa
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Algumas das piscinas do Spa Scandinave em Mont Tremblant (Cortesia de Scandinave.com )
p Um dia de spa na cidade ou um retiro na natureza? Por que escolher? Um dos spas mais populares é o Spa Scandinave em Mont Tremblant, 80 milhas a noroeste de Montreal. Situado nas montanhas Laurentian, o spa oferece piscinas de hidroterapia escandinava (quente e fria) e uma vista imbatível das montanhas e do lago Tremblant.
p Igualmente impressionante é o Nordik Spa-Nature em Chelsea, Quebec, duas horas e meia a oeste de Montreal. O spa é o maior da América do Norte e possui várias piscinas de terapia aquática, saunas e até pernoites para grupos.
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Quebec para o viajante que deseja a Europa com um orçamento
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Edifícios centenários na Velha Quebec
p Quer um gostinho da Europa - mas com pouco tempo e orçamento? Evite os longos e caros voos internacionais ficando mais perto de casa. Envolva-se no charme do velho mundo da cidade de Quebec; experimente a autêntica cozinha francesa no Restaurante Initiale, na cidade velha (um dos únicos dois restaurantes no Canadá que receberam as prestigiosas cinco estrelas da AAA), passeie pelo romântico bairro Petit Champlain, um bairro pitoresco repleto de boutiques e bistrôs exclusivos ou fique no mundialmente famoso Fairmont Château Frontenac, um hotel digno de um rei. Não é de admirar que o lema do turismo na cidade de Quebec seja "Então, a Europa, tão perto."
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