Quando eu morei no Texas para a faculdade, Fiquei impressionado com o forte sentimento de orgulho do estado - muitos residentes tinham pena de quem não nasceu no que eles consideravam o maior estado da nação, e até conheci várias pessoas com tatuagens do Texas. Embora eu tenha vivido e visitado muitos lugares desde então, Achei que nunca encontraria um lugar que combinasse com a lealdade "não mexa com o Texas" dos residentes do Texas. Isso é, até visitar a Baviera.

Assim como o Texas é o maior estado dos EUA contíguos, A Baviera é o maior estado da Alemanha, compondo a porção sudeste, incluindo Munique. E, como o Texas, já foi uma nação independente, embora a história da Baviera seja muito mais profunda.

As tradições entrincheiradas da Baviera - de cervejarias a lederhosen - são tão visíveis que os forasteiros muitas vezes as confundem como assinaturas da cultura alemã como um todo. Mas os próprios bávaros são rápidos em corrigi-lo. Em vários casos, Pedi desculpas por não falar alemão, apenas para ser informado "nem nós". Em vez de, os habitantes locais falam seus próprios dialetos do alemão superior.

Depois da viagem de carro de Munique, ao longo da fronteira germano-austríaca, e subindo a Estrada Romântica, Agora estou convencido de que os bávaros superam até os texanos quando se trata de orgulho regional. Eu também vi do que eles têm tanto orgulho:

A comida

A comida bávara é rica, caloroso, pratos de carne e batata como schnitzel, salsichas e Schweinshaxe , uma junta de porco assada geralmente servida com bolinhos de batata. Brotzeit , traduzido literalmente como “hora do pão, ”É um lanche saboroso, como pão fatiado, carne e queijo, melhor comido em um jardim de cerveja. A cerveja aqui é um alimento básico tanto quanto pão com manteiga (ou mais apropriadamente, butterbrezels - pretzels fatiados que impregnam uma generosa camada de manteiga).

Equilibre todos aqueles pratos saborosos com doces como strudel de maçã, Creme bávaro, e schneeballen (bolas de neve) - uma bola frita formada de tiras de massa quebrada popular na cidade de Rothenburg ob der Tauber.

A história

A história da Baviera remonta ao século VI. Evidências de seu tempo governado por duques e reis podem ser encontradas nos grandes palácios e residências que apimentam a região, e os viajantes podem explorar cidades pitorescas ainda cercadas por muralhas protetoras e bastiões construídos na época medieval.

Também há uma história mais sombria aqui - a casa e a sede de Hitler estavam localizadas em Obersalzberg, bem como seu retiro na montanha Eagle's Nest. Algumas cidades foram quase varridas do mapa nas campanhas de bombardeio da Segunda Guerra Mundial, mas reconstruído com impressionante atenção aos detalhes, como o Wurzburg Residência que foi meticulosamente reparado ao custo de $ 25 milhões.

O romance

Não é segredo que o Caminho Romântico da Baviera, a rota entre Füssen e Wurzburg, é comercializado para atrair turistas. Contudo, é difícil relutar em ser alvo quando você está passeando pelas ruas de paralelepípedos perfeitas de cartão-postal de cidades medievais pitorescas como Dinkelsbuhl , forrado com edifícios de enxaimel coloridos. Em dezembro, muitas cidades se transformam em mercados de Natal de contos de fadas, completos com luzes cintilantes e cabines repletas de enfeites e enfeites feitos à mão.

Para algo mais majestoso, partiu para os palácios famosos da região, como Neuschwanstein , a inspiração por trás do castelo da Cinderela. O castelo no topo do penhasco foi construído pelo rei Ludwig II, cuja farra de construção de palácios também inclui os estonteantes detalhes do Rococó que se aglomeram Palácio Linderhof .

O esplendor alpino

Os Alpes da Baviera se alinham na fronteira sul da região. Em todas as direções, você encontrará vistas espetaculares de picos nevados, encostas arborizadas e aldeias com torres aninhadas nos vales. Esta é uma colmeia para recreação ao ar livre, como esqui, caminhada, e caminhada nórdica. Trilhas cruzam a região; caminhadas populares incluem a trilha aventureira de Partnach Gorge, corte diretamente no penhasco ao lado de um riacho de montanha de fluxo rápido.

Os viajantes podem pegar o barco programado sobre as águas cristalinas do Lago Konigssee no Parque Nacional de Berchtesgaden para chegar à Igreja de São Bartolomeu, um local de peregrinação construído em 1134. Se você tiver sorte, você pode topar com um tradicional Cerimônia de casamento bávaro como fizemos - enquanto outra geração exibe seu orgulho rival do Texas pelas tradições arraigadas da região.