Tive a refeição mais memorável da minha vida no Willows Inn na Ilha Lummi em San Juans, ao largo da costa do estado de Washington. Aqui, a comida realmente oferece uma sensação de lugar, e todos os ingredientes são locais e sazonais:pescados, forrageado e cultivado diariamente.
Tínhamos um menu de degustação de oito pratos com combinação de vinhos, cada prato contando uma história sobre a terra. Os destaques incluíram o salmão defumado em uma caixa de cedro; bacalhau preto com rábano caseiro e endro em uma batata frita crocante; vieiras com congelados, raiz-forte raspada; espargos grelhados com alface menor e brotos de pinheiro prensados; manchar camarões com algas verdes em conserva e couve-rábano; uma variedade de ervilhas locais com queijo havarti caseiro; salmão real com nabo e capuchinha; e uma exibição colorida de flores silvestres cristalizadas para a sobremesa. A maioria dos ingredientes são provenientes da ilha, e muitos naquele dia pelos próprios funcionários em sua caminhada para o trabalho. Aprendi mais sobre a área a cada mordida.
Além da comida, a cozinha esta aberta, e os comensais assistiam aos chefs se preparando e servindo de seus assentos. A equipe era apaixonada e experiente, e o único elemento que rivalizava com a culinária, foi talvez a vista deslumbrante. Sim, havia baleias. - Erin Roth
Macarrão frito e arroz com vegetais no Himalaia do Nepal. Não parece muito, mas essas refeições deliciosas - além da chance de sentar e descansar os pés - eram celestiais depois de caminhar por até oito horas por dia. Também, saber que alguém tinha que carregar os suprimentos de comida nas costas para levá-los às remotas casas de chá nas montanhas nos fez apreciar muito mais as refeições. - Kelsey Rexroat
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Phoenix é muito mais do que apenas um deserto, é um oásis. De caminhadas a passeios urbanos, há muito o que fazer nesta cidade. Esta semana, destacamos alguns dos momentos e joias imperdíveis da cidade. O mundo é realmente um lugar extravagante em Phoenix. Não confundir com a cena de introdução do Rei Leão, Contudo, estamos começando com as belas Montanhas da Superstição. Trilha filmada por @ leo.bounds. Desfrute de um piquenique no gramado da histórica Rosson House durante a sua visita. @
p Noontunes é um semanário, série de música do meio-dia que mostra músicos locais. Voltando para seu terceiro ano, O Noontunes está mudando de dentro do Waterhouse Pavilion para o novo palco e gramado do Miller Park para a próxima temporada de 2018. p Cada concerto é realizado de 19 de setembro a novembro. 28 nas tardes de quarta-feira a partir das 12h00 - 13:00 em Miller Park, 928 Market Street, Chattanooga, TN 37402. A entrada é gratuita. p Esta série musical destaca a cena musical crescente
Embora mais conhecido como um ponto de encontro de verão (consulte:cidades de praia repletas de celebridades), Long Island é igualmente amada entre os insiders por suas atrações durante todo o ano - de vinícolas premiadas a monumentos históricos centenários e vistas de cair o queixo, tudo abençoadamente livre de multidões no período de entressafra. Isso é, agora. Além do espaço de cotovelo aumentado e, consequentemente, as taxas de quarto reduzidas, você descobrirá que praticamente tudo o que