Se boa comida é o que você procura, Você veio ao lugar certo. Santa Fe oferece uma grande variedade de opções culinárias que vão desde o tradicional ao contemporâneo, locais para internacionais e comida de rua para chefs nomeados por James Beard.
Uma das melhores partes de uma visita a The City Different é que ela tem algo para todos. Quando se trata de comida, esses são os pontos testados e comprovados que o conhecem melhor.
Apresentando-se como "Ponto de Encontro de Santa Fé" desde 1948, The Pantry é um dos pontos turísticos mais queridos da cidade e a maneira perfeita de começar sua visita a Santa Fé. Com um cardápio que oferece itens tradicionais no café da manhã, como mingau de aveia, torrada francesa e omeletes, além de novos favoritos mexicanos, como Blue Corn Pancakes, Huevos Rancheros e seu Breakfast Burrito (coberto com chile e queijo), há algo para todos no The Pantry.
Alguns outros favoritos: Tia Sophia, Café Pasqual's
As chances são, se você está visitando Santa Fé, você já ouviu falar do The Shed. Um dos tesouros culinários da cidade desde 1953, ele desenvolveu uma reputação como um destino local para enchiladas de pimentão vermelho e milho azul - uma verdadeira experiência do Novo México. Antes de jantar, certifique-se de baixar o aplicativo Santa Fe Margarita Trail para receber um desconto em sua margarita exclusiva, a moeda Roca.
Alguns outros favoritos: Contracultura, Palacio Café
O histórico La Fonda on the Plaza oferece três opções gastronômicas, cada um com sua abordagem única para a culinária tradicional do Novo México. La Plazuela está localizado no pátio original do hotel construído na década de 1920 e oferece pratos contemporâneos do sudoeste como Huitlacoche Tamal (milho doce grelhado com creme de pimentão verde pistache e bolo de caju) e Rellenos de La Fonda (dois pimentões verdes recheados com uma mistura de queijos e sua escolha de vermelho, chile verde ou “natalino”). Para opções mais casuais, como um burrito ou enchiladas, opte pelo La Fiesta Lounge. Depois, vá até o The Bell Tower Bar para uma margarita (apenas certifique-se de fazer o download do aplicativo Margarita Trail com antecedência!).
Alguns outros favoritos: O menu degustação Georgia O’Keeffe da Eloisa, O Composto, El Farol
Por ser a cervejaria mais antiga do estado, A Santa Fe Brewing Company é o lugar perfeito para pegar uma gelada e ouvir música ao vivo. A instalação possui locais internos e externos, bem como uma sala de degustação onde você pode provar seus principais IPAs e cervejas sazonais.
Alguns outros favoritos: Cervejaria Second Street, Rowley Farmhouse Ales, Espíritos Santa Fé
Depois de passar algum tempo degustando o melhor que o Novo México tem a oferecer, é hora de experimentar a alegria de comer onde os habitantes locais o fazem. Com sua história diversa, arte pública colorida e bairros onde se pode caminhar, Santa Fé realmente se presta a passeios gastronômicos, onde os visitantes podem experimentar sabores nos restaurantes mais populares e exclusivos para aquelas joias escondidas. Para um lado da história com sua comida, confira o tour Santa Fé Street Eats do Wander New Mexico. Este passeio de 2,5 horas pelo bairro histórico de Plaza consiste em quatro degustações de comida e discussões sobre como os nativos da cidade, As culturas hispânica e anglo-saxã moldaram a comida da região.
Alguns outros favoritos: Food Tour Novo México, Passeios culinários da Escola de Culinária de Santa Fé
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