p Por uma semana, em meados de fevereiro, A cena culinária de Santa Fé se mostra de uma maneira deliciosa (e muito acessível!). O Santa Fe Restaurant Week é a oportunidade perfeita para se deliciar e saborear os sabores de uma variedade de restaurantes finos pela cidade. Experimente algo novo e sofisticado ou aconchegue-se com algo familiar - há dezenas de opções. Esta é a hora de festejar, e saiba que você também está apoiando os maravilhosos chefs locais do The City Different e suas cozinhas.
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Delicie-se com uma refeição de três pratos (ou almoço) durante a semana do restaurante
p O Santa Fe Restaurant Week oferece uma chance para você explorar os sabores de dezenas de restaurantes renomados do The City Different ao longo de oito dias, tudo ao mesmo tempo sendo leve em sua carteira. Como? O evento convida os restaurantes de Santa Fé a exibir e criar refeições e almoços imaginativos de três pratos a preços razoáveis. Dependendo do restaurante, você encontrará refeições com preço de US $ 15, $ 25, $ 35, ou $ 45 por pessoa. Você não encontrará oportunidades especiais como esta no resto do ano, então puxe o calendário, atraia seus amigos e familiares foodies, e faça alguns planos saborosos.
p Prepare suas papilas gustativas para a Restaurant Week, retornando em
2022 pelo seu 12º ano! Experimente jantares de três pratos e almoços com preço fixo de $ 15 a $ 45. Você ficará surpreso com o número de restaurantes Santa Fé participantes, e você pode querer experimentar todos eles, mas são tantos (uma média de 50 por ano) e não há tempo suficiente em uma semana! Nossa sugestão:crie uma lista dos restaurantes participantes que você sempre quis experimentar, visite a Santa Fe Restaurant Week para planejar, e depois faça sua reserva (altamente recomendado).
Opções francesas e italianas diferentes na cidade
(Foto cortesia de Andiamo!) p Cada ano, uma cornucópia de cozinhas compõem a lista do Santa Fe Restaurant Week. A Cuisine Française é uma delas. Cozinha francesa em Santa Fe você pergunta? Pode apostar! Para uma refeição preparada nesta tradição gourmet, faça reservas no 315 Restaurant &Wine Bar ou no Chez Mamou. Os restaurantes de comida italiana também são populares em The City Different e Andiamo! é uma ótima escolha. Este conhecido restaurante está aberto desde 1995 e é vegetariano também. Eles usam os melhores ingredientes locais e sazonais e nutrem sua forte conexão com o Santa Fe Farmers Market e os produtores locais.
Ei, amantes da carne!
p Para os amantes de carne, há The Bourbon Grill localizado em El Gancho. Aqui você encontrará bifes, frutos do mar, e mais. É uma churrascaria tradicional com um toque de Santa Fé. Como o nome sugere, eles também têm uma grande seleção dos melhores bourbons. Outra churrascaria que participa do Santa Fe Restaurant Week é a conhecida Bull Ring Steakhouse de Santa Fe. Em 2017, O Bull Ring foi eleito "Melhor Steakhouse de Santa Fé" com base nas avaliações do Open Table, e ano após ano, o restaurante ganha o "Melhor Bife" entre os leitores de um jornal local. O restaurante serve apenas carne bovina USDA Prime alimentada com milho, corte à mão nas instalações diariamente. Um novo local para bifes resistentes e pratos saudáveis relacionados está agitado no Hotel St. Francis - Market Steer Steakhouse.
Prove a bondade criativa de sua casa
(Foto cortesia do Plaza Cafe Southside) p É difícil resistir a comida reconfortante, particularmente a maneira como os chefs de Santa Fé o preparam - de forma criativa! Aqui estão alguns restaurantes que deveriam estar em sua lista se você estiver com vontade de um conforto casual e saboroso. Os pratos do Plaza Cafe Southside capturam a essência do sudoeste, com toques ousados e modernos. Outro restaurante que serve comida caseira inventiva é o Social Kitchen + Bar, que se descreve como servindo "cozinha de conforto do sul pelo sudoeste". Avançar, o restaurante escreve, "Você encontrará uma variedade de placas, tigelas, cestas, e pratos azuis - todos perfeitos para compartilhar! "
p Então, aproveite esta grande semana para celebrar a extraordinária comunidade de restaurantes de Santa Fé! Encontre um parceiro gastronômico disposto, fazer uma reserva de hotel, e planeje sua visita ao The City Different dentro e ao redor de suas ambições gastronômicas (a preços acessíveis!). Bom apetite!
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