Dizem “Todas as trilhas levam a Santa Fé”, mas você sabe que Santa Fé é conhecida por ser o primeiro lugar no mundo para onde a tequila foi exportada do México? O [blog_link url ="https://santafe.org/Visiting_Santa_Fe/Self_Guided_Tours/Margarita_Trail/index.html" text ="Santa Fe Margarita Trail" date ="2016-05-10"] é apenas o mais recente em séculos do Papai Noel Tradição da trilha de Fe.
Por que Santa Fe reivindica a trilha Margarita
Não achamos que a margarita foi inventada em Santa Fé, mas de acordo com Al Lucero, autor de O Grande Livro Margarita, Santa Fé desempenhou um papel importante na introdução do principal ingrediente da margarita ao “novo mundo” que é a tequila. Al nos conta que quando os conquistadores espanhóis atracaram seus navios no Golfo do México em busca de tesouros de ouro no novo mundo, eles também trouxeram o clero católico em um esforço para estabelecer missões e converter os indígenas à fé católica. Eles trouxeram vinho sacramental para a comunhão da igreja, mas perceberam que iria acabar, então eles trouxeram mudas de uva. Os espanhóis com visão de futuro também trouxeram um suprimento de seu espírito favorito, conhaque e uma destilaria. Afinal, eles logo iriam colher uvas e a igreja não poderia usar tanto vinho.
A busca do espanhol os levou através do México e ao norte, no que se tornaria o El Camino Real, a rota principal entre a Cidade do México e Santa Fé, capital do território do Novo México. Enquanto eram recebidos pelos nativos indígenas do México, que pensavam que eram deuses em seus grandes cavalos e armaduras brilhantes, foram servidos suco de agave fermentado com pulque, que os espanhóis chamavam de vino de agave.
Este não era exatamente um táxi de Napa, de fato, foi terrível! Eles sabiam que seu amado conhaque poderia acabar antes que a safra de uvas chegasse, sendo tão trabalhador, eles decidiram destilar o pulque. Primeiro lote, melhor, mas ainda não muito bom. Então, eles destilaram de novo e não era nada ruim. A tequila nasceu e até hoje os sucos de agave fermentados são duplicados e se transformam em tequila.
Como os colonos espanhóis chegaram ao norte para Santa Fé, trouxeram seu "conhaque mexicano" ou tequila com eles. Santa Fé agora pode se orgulhar de ter sido a primeira cidade do Novo Mundo a importar tequila do México!
Comece com o passaporte Margarita Trail
Sua aventura na trilha começa com o passaporte da trilha Margarita. O passaporte é o seu convite para explorar o amor e a conexão de Santa Fé com a margarita. Existem 31 margaritas incríveis na trilha para atormentar suas papilas gustativas, para que você tenha certeza de encontrar uma ou duas favoritas! Como um bônus adicional, seu passaporte contém uma coleção de receitas para cada margarita exclusiva. A trilha Margarita promete ser uma de suas aventuras culinárias mais memoráveis em Santa Fé.
Funciona assim:
Onde posso encontrar o Santa Fe Trail Margaritas?
Aqui está o que você precisa saber sobre as ofertas da trilha Margarita. Eles são feitos com tequila 100% agave. Tequilas também são oferecidas pela maioria das pequenas destilarias como prata, Añejo ou Reposado. Você encontrará uma variedade de produtos e tipos ao embarcar na Trilha Margarita - como só Santa Fé pode oferecer! Os 31 estabelecimentos participantes e seu coquetel exclusivo Margarita Trail estão listados abaixo.
Happy Santa Fe Margarita Trails To You!
Comemorar a melhor comida e bebida com amigos e família é a essência de viver ou visitar “A Cidade Diferente”. Nós convidamos você a descobrir o talento excepcional da mixologia, restaurantes relaxantes, excelente cozinha do norte do Novo México, e música ao vivo diversificada enquanto você cria memórias muito especiais aqui no The City Different. Para descobrir mais do melhor, solicite o [blog_link url ="https://santafe.org/Visitors_Guide/index.html" text ="2016 Santa Fe Travel Guide" date ="2016-05-10"]. Você também vai querer verificar nosso [blog_link url ="https://santafe.org/Visiting_Santa_Fe/Specials/" text ="Deals &Specials" date ="2016-05-10"]!
Lembre-se de que você deve ter 21 anos ou mais para participar. Alta altitude de Santa Fé de 7, 200 pés acima do nível do mar significa que o ar está mais rarefeito. Vá devagar. Aproveite a trilha, mas sempre beba com responsabilidade.
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