Em 16 de fevereiro de 2018, A China marca um novo ano no calendário lunar:o Ano do Cachorro, o 11º animal do zodíaco chinês. Também conhecido como o festival da primavera, Ano Novo Chinês é, para trabalhar duro, Hongkongers hard-play, hora de comer, bebida, conversar com a família e dar pacotes vermelhos - lai ver - recheado de dinheiro (e recebê-los, se você foi bom).
No estilo vibrante de Hong Kong, o território oferece algumas das mais vibrantes celebrações do Ano Novo chinês, nas quais os visitantes podem se envolver facilmente.
Veja a melhor forma de comemorar o Ano Novo Chinês em Hong Kong e garantir a boa sorte para o ano que se inicia. Kung hei fat choy!
O movimentado distrito de entretenimento Tsim Sha Tsui faz de tudo para o Ano Novo Chinês, cobrindo todos os shopping centers e ruas com bugigangas vermelhas, cortes de papel e lanternas vermelhas de caixa de correio. É nessas avenidas de compras movimentadas que o Desfile da Noite do Ano Novo Chinês acontece na noite do Ano Novo Chinês (a partir das 18h, 16 de fevereiro de 2018), com carros alegóricos blinging e artistas de rua marchando pelas ruas ao som de uma batida de tambor chinês alto.
Fique atento para a adorada tradicional dança do leão, onde os artistas (geralmente praticantes de artes marciais) imitam os movimentos do animal, usando a cabeça e o corpo de um leão fantoche fofo, para boa sorte.
No típico estilo extravagante de Hong Kong, a exibição gratuita de fogos de artifício sobre o Victoria Harbour é o destaque anual do calendário do Ano Novo Chinês. A exibição de 25 minutos coincide com a apresentação musical da Sinfonia das Luzes, que foi reformulado no final de 2017 para incluir mais edifícios e mais lasers.
Pegue um assento de fogos de artifício na primeira fila no calçadão Tsim Sha Tsui em Kowloon, o porto do Distrito Ocidental em Sai Ying Pun ou na Golden Bauhinia Sq de Wan Chai. E não entre em pânico se notar algum ruído particularmente alto. Tudo faz parte do plano para espantar os espíritos malignos no próximo ano.
O maior parque público da Ilha de Hong Kong, Victoria Park amplifica seu poder de flores na preparação para o período do Ano Novo Chinês (10-16 de fevereiro de 2018). Junte-se a milhares de outros habitantes de Hong Kong que estão comprando flores e plantas auspiciosas para decorar suas casas durante o festival da primavera.
O que comprar? Uma orquídea é um belo presente (e confucionista - o filósofo chinês era conhecido por gostar dessas flores). Outras flores festivas incluem nenúfares (as flores desabrocham nesta época do ano e dizem que têm sorte) ou as árvores de kumquat e tangerina de aparência incomum. Brotos de bambu sinuosos e galhos de cerejeira são considerados auspiciosos - e têm uma aparência bonita. Se você estiver em Kowloon, o mercado de flores Fa Hui Park, em Sham Shui Po, é outro lugar para comprar flores da sorte.
O Templo Sik Sik Yuen Wong Tai Sin de Kowloon é um dos maiores de Hong Kong, os templos mais movimentados e atmosféricos, enterrado bem no meio de um conjunto habitacional residencial. Ele comemora um monge chinês do século IV que se tornou uma divindade. Hoje, o templo é conhecido por conceder desejos (agora você entende por que está tão ocupado!).
O ano novo chinês é uma época particularmente popular para visitar Wong Tai Sin, seja para orar em silêncio ou sacudir ruidosamente varas de bambu que são lidas por uma cartomante. Por volta de 100, 000 visitantes costumam ir ao templo durante o feriado. Independentemente de qualquer desejo que você queira fazer, vale a pena uma visita para ver seu cenário ricamente decorado e sentir o cheiro do incenso pungente girando no ar.
Em uma cidade que leva sua culinária a sério, não é nenhuma surpresa que a comida seja a pedra angular das celebrações do Ano Novo Chinês em Hong Kong.
Há uma série de pratos da "sorte" servidos durante o festival, assim chamado porque sua pronúncia soa como algo próspero em cantonês. Por exemplo, a humilde alface ( cantou choi ) é frequentemente comido (e "dado" aos leões durante a dança do leão) porque soa semelhante à frase "riqueza crescente". A pronúncia das ostras ( como vê ) soa como "um bom negócio"; bolo de arroz pegajoso, um alimento do ano novo chinês que é comido há mais de um milênio, soa como "alto do ano". Então há yee cantou , uma salada de peixe cru, cujo nome é homófono com abundância, e claro, fungo musgo preto - Fat choi - é preferido durante o Ano Novo Chinês porque soa como "prosperidade" (isso pode soar familiar pela saudação tradicional de ano novo kung hei fat choy )
Um alimento comemorativo que é um alimento básico nas festas do Ano Novo Chinês é Poon Choi , um prato comum que tem suas origens em aldeias tradicionais nos Novos Territórios, onde carne e frutos do mar são jogados juntos em uma grande tigela de madeira e cozidos em uma espécie de ensopado.
Este ano marca o Ano do Cachorro, e há muitas maneiras de celebrar o melhor amigo do homem. Hong Kong não é uma cidade particularmente favorável a cachorros (a maioria das praias e parques não permite que cachorros passem por eles), mas isso não impede os habitantes de Hong Kong de vestir seus cachorros com fantasias extravagantes. Durante o feriado do Ano Novo Chinês, fique de olho nos bairros Central e Sheung Wan para cachorros amarrados em jaquetas vermelhas festivas (a cor auspiciosa da estação), gravatas-borboleta e botinhas.
Na avenida de paralelepípedos Lee Tung de Wan Chai, há uma escultura com nós de quatro metros de altura de um cachorro, feito usando a antiga forma de arte chinesa de atar; enquanto em quase todos os shoppings há motivos de cães e pegadas em todos os lugares.
Também há muitos produtos festivos de vira-lata para você colocar as mãos. A MTR Company está vendendo cartões de transporte Octopus de edição limitada adornados com cães, bem como ingressos de lembrança de edição limitada. Mais, os Correios de Hong Kong lançaram uma série especial de selos com temática de cães - ideal para enviar para casa aquele cartão-postal dos fogos de artifício do Porto Victoria.
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