Busan essencial:10 destaques da segunda cidade da Coreia do Sul

Busan é uma das grandes cidades desconhecidas da Ásia. Cheio de oceanos de cobalto, montanhas verdejantes e comida deliciosa, é uma cidade cheia de surpresas e uma vibração descontraída que a torna a base perfeita para explorar lugares mais distantes na Coreia do Sul.

Com tantas opções neste paraíso urbano praiano, decidir para onde ir pode ser uma tarefa assustadora.

Mas não tema, cobrimos você com nossa lista das dez principais coisas a fazer em sua viagem para Busan.

Mercado de Peixe Jagalchi

Grande, ousado e salgado, O Mercado de Peixe de Jalgalchi é o epítome de Busan. Barracas em ruínas administradas por avós agressivas vendem uma variedade incrível de frutos do mar, de lulas grandes a pargos vermelhos, e todos os tipos de criaturas assustadoras com tentáculos deslizantes. Mencionamos agressivo? Essas avós não têm vergonha de empurrar um carrinho de madeira em sua perna ou dizer aos viajantes com câmeras para desligar o zumbido, mas a atmosfera tradicional e o frescor do peixe tornam essa experiência básica em Busan.

Comparativamente gentil, embora menos colorido, os peixeiros do primeiro andar dentro do prédio principal vendem criaturas vivas em tanques e banheiras, que pode ser comida em um restaurante no segundo andar. Escolha um peixe e o dono da loja lhe dará um tíquete indicando onde se sentar no andar de cima. Os viajantes que desejam desfrutar de peixe cru fresco, mas sem habilidades no idioma coreano, pode subir as escadas para o Jackie’s Seafood (051 246 2594; fechado na 1ª e 3ª terça; estação Jagalchi, Saída 10). Bilíngüe e colorido, o proprietário Jackie explica as melhores escolhas sazonais.

Olhe para Seokbul-sa

Quase todas as cidades coreanas têm um templo. Alguns são mais bonitos do que outros, mas nenhum é exatamente como Seokbul-sa. Este eremitério tem imagens budistas meticulosamente gravadas nas faces de pedra das montanhas. Essas pedras de 10 m de altura não ficam apenas perto do templo; eles realmente fazem parte da estrutura. A simples escala de Seokbul-sa torna o tipo de lugar onde você tem que esticar o pescoço para obter a imagem completa.

Experimente a elegância urbana de Seomyeon

O distrito de Seomyeon, o coração de Busan, é um conto de dois mundos. Modernidade, repleto de arranha-céus, avenidas cheias de néon e cafés tão chiques, coexiste com um modo de vida tradicional evidente hoje em edifícios de cauda arrastada, motéis em becos mal iluminados e vendedores nas calçadas vendendo de tudo, desde sopa fria de macarrão com feijão até castanhas assadas. É uma vibração de rua eclética e revigorante, um melhor experimentado a pé à noite.

Faça uma caminhada

Para uma perspectiva totalmente nova, siga para qualquer uma das trilhas para caminhada da cidade. Com tantas montanhas e litorais para escolher, é fácil encontrar uma rota que corresponda à sua programação e nível de condicionamento físico. Três das rotas de caminhada mais populares de Busan incluem:

1. Moontan Road, em Haeundae, tem um caminho quase nivelado que corta uma floresta de cedro. A agradável viagem de retorno de três horas à praia de Songjeong não requer nenhum equipamento especial.
2. Igidae, em Yongho-dong, é uma caminhada levemente desafiadora de duas horas (botas resistentes recomendadas) ao longo de uma costa acidentada com vistas deslumbrantes do horizonte de Haeundae através da baía.
3. Geumjeong-san é uma caminhada extenuante de cinco horas que começa com uma subida bastante íngreme de 45 minutos por uma trilha ao lado de Beomeo-sa. Depois de chegar ao cume da montanha, a trilha é quase toda plana; a visão do desenvolvimento percorrendo o vale abaixo é extraordinária. Se seus joelhos não estão levantados para uma descida íngreme, desça a montanha de teleférico.

Relaxe em um spa

Ficar nu em uma sala cheia de estranhos em Spa Land - um dos maiores spas da Ásia - é uma parte essencial de qualquer lista de desejos de Busan. É uma experiência particularmente agradável ao se recuperar de um longo dia de caminhada em uma das muitas trilhas pitorescas da cidade (e funciona bem para ressacas, se a vida noturna de Busan é mais sua praia). Dentro da loja de departamentos Shinsegae em Haeundae, a jjimjilbang - a área onde as pessoas relaxam de pijama - é enorme. Reserve algumas horas para explorar a panóplia de salas de relaxamento quentes e frias, ou reacender a arte perdida de não fazer nada. Crianças menores de 13 anos não podem entrar no Spa Land, então é muito menos frenético do que o coreano médio jjimjilbang .

Gamcheon Culture Village

Este historicamente rico, o bairro cultural ao lado da montanha é um dos pontos turísticos mais intrigantes de Busan. Estabelecido originalmente por refugiados durante a Guerra da Coréia, minúsculas casas nas encostas foram construídas por seguidores de um grupo religioso marginal que acreditava que o universo opera com base na dialética yin-yang. Por décadas, a comunidade permaneceu isolada, quase esquecido.

Hoje, na verdadeira forma dialética, este antigo bolsão de pobreza está sendo transformado em uma comunidade de renovação e sustentabilidade. Este processo de mudança começou em 2009, quando os estudantes de arte instalaram uma coleção bacana de peças decorativas inteligentes que podem ser descobertas ziguezagueando por becos estreitos, espiando pelos cantos e procurando novas vistas em bancos remotos. Para aproveitar ao máximo esta aventura, use sapatos confortáveis, compre o mapa do tesouro (₩ 2000) e considere apoiar os cafés e galerias de propriedade local.

Uma noite em Gwangan

Se você tem tempo para apenas uma noite fora, siga para o bairro de Gwangan. A movimentada estrada ao longo da praia de Gwangan está repleta de bares, refrigeradores de cerveja e cafés baristas, então encontrar uma bebida para provar não será um problema. Os entusiastas da cerveja artesanal podem começar no Galmegi Pub (galmegibrewing.com), a primeira microcervejaria em Busan. Na estrada, lá está encalhado (facebook.com/beached.bar), um bar de esportes de propriedade de Kiwi com uma boa mistura de cerveja nacional e importada e uma vista estelar da Diamond Bridge de Gwangan, uma estrutura deslumbrante de 7,4 km que é lindamente iluminada à noite.

Haeundae Beach

A praia mais famosa e amada da Coreia do Sul é Haeundae, uma flecha, Faixa de 2,2 km de propriedade à beira-mar envolvida por uma parede de desenvolvimento comercial e residencial. As noites são o momento ideal para passear pelo caminho à beira-mar em um cenário brilhante de edifícios altos no estilo de Gotham e, mais abaixo na costa, trilhas pavimentadas que oferecem uma perspectiva panorâmica da amplitude da paisagem urbana expansiva de Haeundae.

Coma sementes quentes

Hotteok , um lanche tradicional coreano, é uma pequena panqueca com recheio de açúcar mascavo e canela. Busanês hotteok é particularmente especial graças à adição de sementes. Chamado Ssiat Hotteok , a panqueca é grelhada em óleo quente, recheado com nozes e sementes e servido em copo de papel. Chewy, crocante e bem quente, é necessário cuidado porque o recheio derretido pode queimar. Os vendedores favoritos de Busan deste lanche barato (£ 1000) estão em Nampo-dong, embora os que estão atrás da Loja de Departamentos Lotte em Seomyeon tenham um gosto bom, também.

Compartilhe amuado

É o doce do futuro e você pode contar aos seus amigos que o provou primeiro em Busan. Seriamente, nenhum fã ferrenho deve visitar Busan sem tentar emburrado (sulbing.com), uma sobremesa sutil, mas decadente, inventada em uma cidade conhecida na Coreia por sua comida picante, grandes personalidades e linguagem salgada.

Servido em uma tigela de barro pesado, emburrado é leite raspado congelado coberto com pó de soja e lascas de amêndoa. Um toque de leite condensado adiciona doçura delicada e bondade líquida. Uma tigela vem com duas colheres e, como a maioria das coisas boas da vida, é melhor apreciado com um companheiro.