Certa vez, passei um verão inteiro em Paris. Aprendi francês, vi todos os sites, sentei em cafés e comeu muitos crepes! Não há quase nada melhor do que um delicado, crepe caseiro delicioso - na minha opinião de qualquer maneira. E quando estou com vontade de crepes para trazer de volta memórias de Paris, Vou ao Crepe Bar em Tempe, localizado na esquina NW da Rural Road. e Elliot Rd. Este pequeno local pitoresco da vizinhança, Aberto para café da manhã e almoço, é uma verdadeira jóia.
O cardápio oferece uma variedade de crepes salgados e doces, e algumas outras opções para quem não ama crepes (quem são essas pessoas?!?). De barriga de porco a frango com manjericão, chouriço e vegetariano, há um crepe saboroso que irá seduzir qualquer pessoa. Eu pedi o crepe vegetariano, que veio recheado com berinjela, batata doce e abobrinha. O crepe em si era tão completamente saboroso que eu poderia comê-lo sozinho. Em cima estava um pedaço de queijo torrado ... hum. Os ingredientes de origem local mudam dependendo da temporada. Meus acompanhantes pediram crepe de chouriço de trigo sarraceno, o crepe de frango com manjericão e o sanduíche de queijo grelhado (na baguete torrada). Todos comentaram sobre o rico sabor de seus pratos, e havia pouco sobrado em qualquer um de nossos pratos quando terminamos!
Como nossas barrigas estavam mais do que satisfeitas com os crepes do almoço, decidimos pedir um crepe doce para dividir entre nós quatro. Isso funcionou perfeitamente. O crepe de gota de limão foi recomendado para nós, então nós demos uma chance. E como ficamos felizes! O crepe era exatamente como deveria ser - leve e delicado, com um recheio doce de coalhada de limão torta. O gel de hibisco e os cristais de limão por cima tornaram o prato um vencedor para mim. Cada um de nós tem algumas mordidas e completou a refeição perfeitamente. Já estou ansioso para voltar para mais crepes doces - já que esses são sempre os meus favoritos!
O Crepe Bar está se tornando cada vez mais popular para nós, amantes de crepe, então, eles estão planejando expandir seu espaço nos próximos meses. Yippee!!
Crepe Bar / 7520 S. Rural Rd., Tempe, AZ 85283 / (480) 247-8012
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