Como viver como um morador local em Tel Aviv

Dan Savery Raz, local do Lonely Planet, mora em Tel Aviv há quase 10 anos. Atraído inicialmente pelas praias, bares e agitação geral de Tel Aviv, ele ficou para a roda livre, estilo de vida espontâneo e ambiente familiar. Oh, e a cena culinária mais diversa do Oriente Médio também pode ter algo a ver com isso ...

Aos sábados, EU... vá para a praia como o resto de Tel Aviv. Meu favorito é Hilton Beach, na costa norte da cidade, que inclui a praia gay não oficial de TLV e uma praia para passear com os cães. Fora da temporada, é um trecho tranquilo de areia para passear com meu cachorro, Botas, e na temporada, é festa central, repleto de adoradores do sol bronzeados e moradores locais jogando frisbees. Logo atrás desta praia fica o Parque da Independência, um espaço verde frequentemente esquecido que oferece vistas espetaculares do Mediterrâneo e até da Velha Jaffa ao sul.

Meus filhos adoram ir ... Park HaYarkon, onde eles podem correr em um parque gramado e brincar o quanto quiserem em um dos muitos playgrounds com escorregadores, balanços e armações de escalada em madeira. Para um grande dia com os mais pequenos, saímos da cidade para o Safari Ramat Gan, famosa por sua área de drive-through e zoológico.

Nenhuma viagem para Tel Aviv estaria completa sem ... comendo um falafel bagunçado. Embora se diga que se originou do Egito, esta bola de grão de bico frito, geralmente servido com salada no pão pita, tornou-se sinônimo de Tel Aviv. Barracas de falafel podem ser encontradas em quase todas as principais esquinas, e um maná ('Porção') custa menos de 20NIS. Outras comidas de rua favoritas incluem shawarma (carne kebab em uma embalagem grande) e Sabich (berinjela frita com ovo) - tudo isso pode ser encontrado no HaKosem.

A melhor maneira de esfriar é ... provando o sorvete de classe mundial na Arte, que serve genuíno gelato italiano, incluindo uma grande variedade de variedades veganas em Nahalat Binyamin St. O iogurte congelado em Tamara em Rothschild Blvd também oferece opções doces mais saudáveis ​​de tapioca ou granola com frutas.

Quando meus pais estão na cidade ... damos um passeio pelos mercados da cidade, incluindo o Jaffa Flea Market (lar de antiguidades, joalharia e carpintaria), Carmel Market (um mercado de comida barulhento que é a artéria principal da cidade) e Nahalat Binyamin Crafts Market (o lugar favorito da minha mãe com seus artefatos e pinturas feitos à mão). Depois de algumas compras cansativas, vamos descansar no bairro tranquilo de Neve Tzedek, o bairro mais antigo da cidade com sua escolha de cafés e bares de vinho.

Café da manhã significa apenas uma coisa ... Benedict. Quando amigos ou família visitam, temos a tradição de levá-los para um café da manhã estúpido digno de uma rainha neste café 24 horas por dia, 7 dias por semana. Muito mais do que bacon e ovos (embora aparentemente eles ofereçam carne de porco "não-kosher"), Eu normalmente salpico no ‘Royale’ com ovos pochê, salmão, salada, cesta de pão o quanto você puder comer e um coquetel de mimosa - agora é assim que você pode começar o dia com estilo.

Uma coisa que adoro em Tel Aviv é ... seu ar de liberdade. Ao contrário de seu irmão mais velho, Jerusalém, Tel Aviv é um espaço aberto, cidade cosmopolita. A cada verão, é palco da maior festa do Orgulho Gay do Oriente Médio. No bairro sujo de Florentin, você encontrará graffiti inspiradores e pubs undergrounds tocando batidas árabes. Políticos e líderes religiosos são vistos com suspeita pelos habitantes locais, que preferem colocar o mundo em ordem com um cappuccino ou uma cerveja.

Uma coisa que odeio em Tel Aviv é ... a poluição causada por lixo e embalagens excessivas de alimentos. A boa notícia é que Tel Aviv tem um restaurante a cada cinco metros. A má notícia é que isso cria uma bagunça e tanto. As belas praias da cidade, parques pacíficos e esquinas movimentadas costumam ser manchados por latas de lixo que transbordam e a reciclagem nem sempre está disponível. Se estiver na cidade, Respeite o meio ambiente e leve seu lixo com você se não houver lixeira por perto.

Eu sei que sou um verdadeiro Telavive … Porque eu alcanço uma espécie de euforia sobrenatural quando encontro uma vaga para estacionar na cidade. Infelizmente, dirigir em Tel Aviv é bem caótico, e o espaço de estacionamento é escasso, portanto, espere ouvir mais do que alguns motoristas buzinando de frustração. Resumidamente, é melhor alugar uma bicicleta e explorar Tel Aviv sobre duas rodas.

Para uma noite divertida com os amigos ... Vou bater em alguns bares no centro da cidade, incluindo Bicicletta, um bar com jardim movimentado no pátio; Port Sa'id, o coração da cidade para os descolados e Rothschild 12 - um local de música ao vivo que também oferece ótimos cafés da manhã se o dia estiver próximo.