As famosas ruínas maias de Copán, o mergulho mundialmente conhecido nas ilhas de Utila e Roatán - Honduras é um país com muito para desfrutar. Mas são as áreas menores, as cidades costeiras e os vendedores ambulantes escondidos, os pequenos reservatórios e florestas nubladas, que realmente fazem deste país da América Central um lugar para se vagar. E não há melhor maneira de vivê-lo do que em uma viagem pelas estradas hondurenhas menos percorridas.
É cerca de quatro horas e meia de carro de Copán ao Parque Nacional Cerro Azul Mèambar (também conhecido como PaNaCAM). Lá, trilhas para caminhadas alcançam elevações de 1, 600 a 6, 500 pés (500 a 2, 000 m). Se você mantiver seus olhos abertos, você pode notar algumas das centenas de espécies de vida selvagem (se você ainda não estiver distraído tirando fotos de uma cachoeira ocasional).
Apesar de usar o apelido cerro azul, traduzindo literalmente como 'colina azul, 'o parque nacional tem uma paisagem muito verde, tão exuberante que pode ser fácil se perder. Felizmente, lá está o PANACAM Lodge, um pequeno eco-resort que serve de base para todas as atividades do parque, com guias, um restaurante e outras instalações. É um ótimo lugar para se basear por um ou dois dias, seja em seus quartos tipo cabana ou em sua própria barraca no acampamento.
Descendo a colina azul está outra maravilha natural azul:Lago de Yojoa. O maior lago de Honduras é uma depressão vulcânica entre o Cerro Azul Méambar e as montanhas de Santa Bárbara. Em um dia quente, é um oásis para quem tem ou não canoa, caiaque ou stand-up paddleboard. A pesca também é uma grande indústria aqui. Os passeios de barco podem levá-lo ao meio do lago, onde a tilápia é criada em currais, cujas bordas são freqüentadas por pássaros que esperam conseguir uma refeição grátis.
Falando em refeições, há muitos restaurantes à beira do lago, onde o regional platô típico (prato típico) consiste em um peixe frito inteiro guarnecido com curtido (uma salada em conserva), arroz e feijão, uma tortilha, e claro, bananas fritas. Tudo pode ser regado com uma cerveja, como os da D&D Brewery, um bebedouro localizado perto da margem noroeste do lago que também organiza aluguel de barcos e excursões na área. A cervejaria também é um restaurante e pousada - um bom lugar para passar a noite depois de beber alguns copos, antes de continuar em seu caminho para o norte.
A duas horas e meia de carro do lago leva você a Tela, uma das cidades de entrada da Atlântida, o departamento da costa norte do Caribe. Durante o boom da banana no início do século XX, era a casa de uma empresa de frutas que acabou nos trazendo bananas da marca Chiquita, Mas hoje em dia, é mais conhecida como uma cidade balneária famosa por seus frutos do mar. Entre os pratos típicos da região está sopa de caracol (sopa de caracol) tão icônica que há até mesmo uma música número 1 nas paradas da Billboard sobre isso. Você pode experimentar no César Mariscos, o popular restaurante e hotel.
Uma curta viagem em Tela o levará a um dos maiores jardins botânicos de toda a América Latina. Lancetilla Jardín Botánico deve o seu nome ao lancetilla mangueira do norte de Honduras. Originalmente um centro de pesquisa biológica privado para estudar a produção ideal de frutas tropicais, os jardins agora estão abertos ao público com trilhas para caminhada, um hotel e até mesmo uma tirolesa de tirolesa. Além do impressionante túnel de bambu dos jardins, existem centenas de espécies da flora para admirar - algumas medicinais e outras potencialmente mortais.
Pouco menos de duas horas no sentido leste e você chegará à terceira maior cidade de Honduras, La Ceiba, apelidado la novia de honduras (a namorada de Honduras) por seu charme à beira-mar. Como Tela, resorts de praia são a atração atual, mas também tem um legado de produção de banana. Na verdade, A Dole ainda tem operações. Mas as bananas não são os alimentos icônicos da cidade.
La Ceiba é o berço da baleada , a comida de rua nacional não oficial encontrada em todo o país. A grande tortilha grelhada envolvendo os feijões, nata, queijo, curtido , carne e / ou ovos (e abacate opcional) era a refeição rápida perfeita para os trabalhadores da plantação de banana. A Avenida de Republica, uma das principais atrações da cidade, é onde você encontrará as famosas fileiras de baleada baias, todos alinhados ao longo de 'La Línea, 'a antiga linha ferroviária costumava transportar bananas.
A uma curta viagem de carro por La Ceiba e você está no Parque Nacional Pico Bonito, um dos amados parques nacionais do país, em homenagem a seu 'belo pico' residente. Não é incomum ver tucanos, sapos e lagartos nas trilhas. Os esquivos macacos, onças e tatus também estão por aí. Se você quiser ver as cobras de perto, visite o serpentário no The Lodge &Spa no Pico Bonito, um lugar sofisticado para ficar e relaxar dentro do parque. Se você quiser um pouco mais de emoção, organize uma excursão de rafting nas formidáveis corredeiras de corredeiras de classe III e IV no Rio Cangrejal do parque.
A cerca de 30 minutos da costa de La Ceiba em lancha, você encontrará o Cayos Cochinos, as 'ilhas suínas' localizadas entre Roatán e o continente. Existem duas ilhas principais no arquipélago, rodeado por 13 chaves de coral menores. Vários deles são de propriedade privada, mas uma ilhota - Cayo Chachahuate - é o lar de moradores caribenhos. É um bom lugar para almoçar peixes e observar, como vai a hashtag local, #TheRealHonduras.
A protegida Barreira de Corais da Mesoamérica - um dos maiores sistemas de recifes de coral do mundo e um lugar ideal para observar a vida selvagem, como os compartilhamentos de enfermagem e raias-águia pintadas - é uma grande atração para os mergulhadores. Mergulhos podem ser organizados no Turtle Bay Eco Resort em Cayo Grande.
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