Nova York é o berço de alguns dos alimentos mais icônicos do mundo. De Buffalo wings a cheesecake de Nova York e molho Thousand Island, a criatividade culinária sempre floresceu aqui. Como resultado, muitos itens alimentares incríveis estão disponíveis em restaurantes e lojas especializadas em alimentos em todo o estado. Mas não se preocupe se você não puder ir para pegar um prato pessoalmente - muitos dos alimentos mais conhecidos de Nova York estão disponíveis para pedidos online e entregues direto na sua porta, na maioria dos casos, em qualquer lugar dos Estados Unidos.
Lembre-se de manter a distância social e usar uma máscara conforme exigido pelas diretrizes estaduais. Ligue com antecedência e verifique sites e mídias sociais para ter certeza de que as atrações estão abertas e disponíveis.
Está com fome de Nova York? Comece aqui!
Por que o mundo ama tanto a pizza de Nova York? Muitos afirmam que é a água dos reservatórios intocados do estado, ou a abundância de talentos para fazer pizza, acumulados ao longo de mais de um século. Seja qual for o caso, Pizza nova iorque é deliciosa, e você pode pedir tortas para experimentar a crosta fina, brega, bondade picante em casa. Experimente uma torta clássica de Di Fara, a famosa pizzaria do Brooklyn, ou Prima Pizza do Vale do Hudson, eleita uma das melhores pizzas enviadas pelo Wall Street Journal. Curioso sobre a próspera cena de pizza de Buffalo? Faça seu pedido no Bocce Club (foto), servindo tortas desde 1956!
Inventado em Saratoga Springs em 1853, a batata frita é, obviamente, um dos petiscos mais populares do mundo - crocante, salgado, e perfeito. Peça os chips Saratoga originais para experimentar os chips de sua fonte, ou experimente New York Chips cozido em óleo de abacate.
Este prato de frango e massa criado em Utica na década de 1970 cresceu rapidamente e tornou-se popular em todo o mundo. De muitas maneiras, é a melhor entrada ítalo-americana, com rigatoni gostoso, pedaços de frango do tamanho de uma mordida, e um molho cremoso feito de molho marinara combinado com vinho, manteiga, e pimentão (embora haja muitas variações). Você precisará obter o frango e os "riggies" você mesmo, mas você pode obter um molho em frasco enviado da It’s a Utica Thing para ajudar a fazer sanduíches de frango em casa.
Imigrantes italianos em Binghamton tiveram a ideia desse sanduíche farto na década de 1920. Pegue cubos de cordeiro, frango, ou bife, marinar durante a noite no molho spiedie enriquecido com vinagre, em seguida, cozinhe em espetos sobre o fogo (ou carvão) antes de deslizar os cubos para um pão italiano macio. Peça um molho e experimente fazer espiões em casa, ou peça um pacote inteiro de confecção de espiões com carne marinada e pão.
Cidade de Nova York, Ilha Longa, e Buffalo podem ser as fontes de pizza mais conhecidas do estado, mas esta ramificação foi aperfeiçoada em Utica. A torta de tomate é como a pizza, pois consiste em pão, molho, e queijo, bem como coberturas favoritas. Mas a torta é feita com uma massa mais grossa, um molho de tomate mais doce, e geralmente apenas uma camada de queijo. Também é servido em temperatura ambiente, e apreciado como refeição ou lanche ao longo do dia. Para uma experiência Utica autêntica, peça da My Charlie's Pizza e divirta-se!
Fundada em Syracuse em 1983, Dinosaur Bar-B-Que cresceu e se tornou uma presença em todo o estado, com locais de Rochester a Troy e Brooklyn. Você não precisa morar em Nova York para experimentar o saboroso porco desfiado de Dinosaur, peito esfumaçado, e acompanhamentos como um delicioso pão de milho. Tenha um pacote combo com uma escolha de carnes para seis a oito, enviado à sua porta para saborear o churrasco eleito o melhor da América pelos espectadores do Good Morning America.
A região vinícola de Finger Lakes não é apenas conhecida por seu Riesling e Cabernet Franc! Esta torta doce remonta às competições de torta da década de 1960, realizadas como parte do Festival anual da Uva de Nápoles. Arbor Hill Grapery &Winery nos navios de Finger Lakes congelados, tortas de uva de Nápoles totalmente cozidas para aquecer e comer em casa!
Um cachorro-quente feito de carne de porco não curada, vitela, e carne, a história de origem da gostosa começa com imigrantes alemães em Rochester, criando uma alternativa menos cara aos cachorros-quentes comerciais. Hoje, pontos brancos, deu um pontapé picante com mostarda misturada com a carne, são mais um tratamento gourmet. Um dos lugares que tornou os brancos famosos, Zweigle's, navios em todo o país.
Uma luz, doce de caramelo coberto com chocolate que tem uma consistência de favo de mel, este doce deleite foi feito pela primeira vez na Fowler's Chocolate Shoppe em Buffalo no início de 1900. Hoje, muitos confeiteiros enviarão doces de esponja Buffalo direto, incluindo Niagara de Frey (foto), Passarinheiros, Watson's, e Antoinette's.
Há uma razão pela qual este é um dos sanduíches mais amados de Nova York. Inventado em Buffalo por um imigrante alemão, a carne do weck é salgada, suculento, sanduíche de carne feito de rosbife fino e seu suco, raiz-forte, e o rolo de kimmelweck, coberto com sementes de cominho e sal. É encontrado em muitos pubs e restaurantes ao redor de Buffalo, como o de Schwabl (foto), mas você pode pedir um pacote de quatro pacotes de beef on weck no Bar Bill's para uma verdadeira experiência de Buffalo em casa.
Sim, crocantes, as saborosas asas de frango receberam o nome da cidade onde foram criadas, e sim, Asas de búfalo são deliciosas! Várias das amadas juntas de asa de Buffalo oferecem transporte para todo o país, incluindo La Nova, Asas famosas de Duff, e barra de âncora, geralmente creditado como o local de nascimento de Buffalo Wings.
Uma das principais fontes de lagosta da América, Os chefs de Long Island sempre adoram colocar rabos de lagosta Montauk, grande, rico, e suculento, no menu. A loja de frutos do mar de Long Island Haskell's oferece frete para muitos peixes e crustáceos provenientes do Oceano Atlântico e de Long Island Sound, incluindo pacotes de presentes com rabos de lagosta Montauk feitos em casa e outros favoritos como linguado recheado e sopa de mariscos de Manhattan.
Logo depois da pizza, bagels são provavelmente os alimentos mais conhecidos da cidade de Nova York. Você pode obter o verdadeiro bagel de Nova York enviado de algumas das verdadeiras instituições da cidade, incluindo Russ &Daughters (foto) e Ess-a-Bagel. Experimente uma mancha de Philadelphia Cream Cheese em seu bagel - apesar do nome, a cobertura favorita do bagel foi inventada em Chester, Nova York no século 19! (Os pedidos da Russ &Daughters chegarão após a primeira semana de janeiro de 2021).
Outro famoso sanduíche inventado em Nova York? Sim! O sanduíche de pastrami - camadas de especiarias, defumado, e peito cozido no vapor com pão de centeio - apareceu pela primeira vez em delicatessens judaicas no Lower East Side no final de 19 º século. Peça pastrami fatiado de uma das delicatessens mais clássicas de Nova York, Katz's, que também vende fixin's como pão de centeio, mostarda, e mais!
Para sobremesa, um cheesecake de Nova York, claro! Peça um clássico do Brooklyn no Junior’s, disponível em seu cremoso, Forma original de crosta de cracker Graham, ou em deliciosas variações como redemoinho de mármore brownie, Cheesecake de morango, e redemoinho de chocolate.
O molho para salada que também é favorito em muitos sanduíches deve seu nome à cênica região de Thousand Islands de Nova York. Garrafas do molho delicioso podem ser enviadas de River Rat, a popular loja de queijo e comida na encantadora vila de Clayton.
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