As pessoas estão sempre falando sobre a ótima vida noturna em Ballard, os restaurantes de vanguarda, o Mercado Ballard. Mas estou aqui para falar sobre os deliciosos cafés da manhã que podem ser saboreados, principalmente os que são recheados com os bons e antigos carboidratos de recheio.
Senor Moose. Foto de Joan Magnano-Damm.
Acho que a melhor torrada francesa da cidade está no Senor Moose Café, na 5242 Leary Avenue NW, um café que foi escrito no New York Times para o jantar, mas é a torrada francesa que me deixa salivando dias antes de saber que estamos indo. Feito de pedaços grossos de pão integral, marrom escuro, fofo por dentro e polvilhado com uma leve camada de açúcar de confeiteiro. É uma torrada francesa "saudável" servida com uma porção generosa de xarope e manteiga. A decoração aconchegante em tons pastéis com obras de arte coloridas me faz sentir como se estivesse em um café no México. Delicioso!
O Hi-Life. Foto de Joan Magnano-Damm.
O Hi-Life está na mesma rua, em 5425 Russell Avenue NW, e eu vou lá para as panquecas de mirtilo de trigo integral servidas com manteiga e xarope, embora a porção de xarope seja ínfima. Eu sempre peço mais. Mas as panquecas são o paraíso com um forte sabor de trigo integral e os frescos e doces mirtilos escorrerem como o acompanhamento perfeito.
Sobre a ponte Ballard você encontrará Chinook's, 1900 W. Nickerson Street, # 103, no Terminal dos Pescadores. Um ponto de encontro popular conhecido pelo all-you-can-eat fish ‘n’ chips nas noites de segunda-feira, mas adoro os waffles de leitelho servidos com bacon. O waffle é sempre consistente - grosso, volta, enchimento e reconfortante. A vista externa me faz sentir como se estivesse jantando em Haines, Alasca, comendo entre os arrastões de pesca sob a ponte Ballard. Um bônus adicional são os scones servidos quentes com manteiga de laranja. Eles vêm embrulhados em um papel de mesa de piquenique vermelho e branco festivo.
Torrada francesa, panquecas e waffles. É nisso que penso quando penso em um café da manhã Ballard.
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