O lugar mais feliz da terra é também o mais legal?
p A capital da Finlândia é grande em forma. É por isso que descobrimos onde ficar, comer, e vagueie pela cidade que pode derrubar Estocolmo ou Copenhague como a queridinha do design mundial.
p HELSINQUE, Finlândia - se você fosse julgar um destino pelo voo para lá - o que percebemos é a viagem equivalente a julgar um livro pela capa, mas tenha paciência comigo - você deve esperar uma dose de euforia de design em Helsinque, baseada simplesmente em seu voo com a Finnair. Certas aeronaves da frota são embaladas, literalmente, em padrões icônicos de Marimekko, a agora onipresente marca de estilo de vida finlandesa que atingiu a Europa do pós-guerra com uma alegre sacudida de cores e estampas abstratas. A bordo, os passageiros se aconchegam com cobertores Marimekko e são servidos uma refeição nórdica com os talheres da marca. Os viajantes da classe executiva usam máscaras de dormir em bolsas colecionáveis da Marimekko e bebem champanhe em copos da Iittala, outra marca de herança finlandesa. Isso tudo antes de pisarmos na Finlândia.
p Após o pouso em Helsinque, os prazeres estéticos continuam chegando. Isto é, Afinal, designada como cidade do design pela UNESCO, bem como uma das primeiras cidades a nomear um Chief Design Officer (Los Angeles acabou de ter um no ano passado). Também é importante notar que a Finlândia foi eleita o país mais feliz do mundo por dois anos consecutivos, de acordo com o Relatório de Felicidade Mundial.
p O que me fez pensar:a devoção ao design é a razão de toda essa felicidade?
p Veja você mesmo com este guia do esteta para Helsinque.
Onde ficar
p Hotel St. George, que foi inaugurado no início de 2018 (no mesmo ano em que o país conquistou seu primeiro título de felicidade. Coincidência?), tem muitos recursos que induzem a alegria, começando com Tianwu , o superdimensionado, escultura de Ai Weiwei semelhante a uma pipa pendurada na entrada. Passeie pelo Wintergarden, o pátio interno do hotel com telhado de vidro e bar, e você avistará um pássaro de latão de quase 6 metros de altura voando no alto:uma escultura do artista finlandês Pekka Jylhä. O espaço também abriga um enorme mural de floresta de Klaus Haapaniemi impresso em seda e enrolado nas paredes. Se você nem passar do primeiro andar do hotel, você não terá fome de cultura.
p Os quartos são decorados individualmente e cheios de peças notáveis como a cadeira Sibast nº 7, desenhado por Dane Helge Sibast em 1953, bem como arte modernista abstrata de pintores finlandeses. Os quartos são abastecidos com uma coleção de livros com curadoria, um aceno ao passado do prédio como sede da Sociedade de Literatura Finlandesa. Isso deve lhe dar muito o que olhar se você decidir praticar Kalarikannit , a versão finlandesa do Hygge, ou aconchego, isso é conseguido ficando em casa e bebendo álcool em sua roupa íntima. Sim, a sério. Kalsarikannit é uma coisa.
Onde comer
p Se você vestir as calças novamente e sair de casa - altamente recomendado - você descobrirá que os restaurantes locais e sazonais são a norma nos restaurantes por aqui. Faça uma aventura no almoço, viajando a um restaurante na ilha para comer comida nórdica, como o peixe branco assado ou o camarão do rio na torrada do arquipélago. Uma nota para quem é avesso ao carboidrato, se alguém está mais:agora não é hora para isso. Coma o pão! Você encontrará pães excepcionalmente encorpados na Finlândia. O centeio local foi até eleito o alimento nacional do país em 2017.
p Helsinque é cercada por 330 ilhas, e embora o verão seja o horário nobre para passeios pelas ilhas (a capital tem balsas que partem da Praça do Mercado), algumas partes do arquipélago são acessíveis no outono e no inverno. Ilha Uunisaari, acessível por ponte de pedestres de meados de novembro a abril, tem um restaurante em um edifício histórico de tijolos que foi reformado com a ajuda do Conselho Nacional de Antiguidades em 1999. A ilha também abriga duas saunas (mais sobre isso em um minuto) e uma banheira de hidromassagem. que estão abertos nas manhãs dos dias úteis e nas tardes de domingo. Uma sessão pré-refeição fumegante é a maneira ideal de se aquecer depois de uma caminhada.
p De volta ao continente, mergulhe no que Ultima chama de "hedonismo sustentável" - pratos indulgentes feitos com ingredientes de origem local, como cordeiro curado com cogumelos colhidos na floresta e na cidade, e lavaret selvagem em uma geléia de amoras silvestres árticas. As saladas e ervas do restaurante vêm de casa ainda mais:são cultivadas na própria propriedade usando a tecnologia de agricultura hidropônica finlandesa.
p Menos ficção científica, embora igualmente criativo, é Kamome, onde chefs fundem cozinha japonesa e finlandesa, combinando ingredientes da região com washoku , a abordagem menos é mais japonesa para cozinhar.
Onde comprar
p Para a forma finlandesa ir, souvenirs de escoteiros no Design District de Helsinque, localizado no centro da cidade. Qualquer um que ainda desmaie com os produtos domésticos em seu voo da Finnair deve ir até a loja principal da Marimekko em Mikonkatu. Iittala também tem um local no Design District onde você pode examinar vidrarias, servindo conjuntos, e peças decorativas, incluindo sua assinatura Vaso Aalto.
p Para uma mistura de designers finlandeses reconhecidos e promissores, vá para Lokal, uma loja-conceito e galeria que estoca cerâmica, jóia, têxteis, estampas, e tesouros de madeira, como uma bolsa feita de bétula. Se você aprecia "florestas escuras, motéis miseráveis ... e estados de embriaguez com champanhe "(não somos todos?), você encontrará almas gêmeas em Ivana Helsinki, uma loja cheia de vestidos caprichosos. E porque a sustentabilidade é uma forma de vida na cidade, swing by Pure Waste para artigos básicos para homens e mulheres feitos de tecidos reciclados. Compradores sérios de souvenirs, como o tipo disposto a disputar móveis finlandeses e levá-los para casa, vai encontrar um ou dois tesouros na Artek 2º Ciclo, que lida com peças vintage e em segunda mão.
O que fazer
p O que passa por uma atividade pós-ginástica em outros lugares foi elevado a uma forma de arte na Finlândia:a sauna. Este é o berço do passatempo suado, e participar significa tanto relaxar quanto explorar a cultura finlandesa. (Para algum contexto, existem apenas 5,4 milhões de finlandeses, mas 3,3 milhões de saunas no país.)
p Quanto a onde encontrar sua própria caixinha de bem-aventurança de queima de madeira, tente Uunisaari, como acima mencionado, bem como SkySauna. A primeira cabine de sauna do mundo em uma roda-gigante, Sky Sauna é certamente turística, mas também tão incomum que você seria perdoado por ir com a multidão.
p Para uma sauna com crédito de design, pendure seu robe em Löyly, uma sauna pública à beira-mar situada em um prédio de madeira que deve ficar cinza com o tempo, de modo que, eventualmente, toda a estrutura se assemelha a uma rocha na costa.
p Por mais chato que pareça sugerir uma biblioteca para o seu itinerário, Helsinki Central Library Oodi é uma corrida, não ande situação. O espaço, que acabou de ser inaugurado em 2018 e desembarcou na lista dos 100 melhores lugares do mundo de 2019 da revista Time, parece menos um depósito de livros e mais um parque coberto, com janelas envolventes do chão ao teto, Madeira de abeto finlandês, e árvores reais crescendo entre as prateleiras. É uma espiada em alguma utopia futura onde todos são convidados a mexer com impressoras 3D, videogames (você sabia que o Angry Birds é uma criação finlandesa?), estúdios de gravação, e estações de fabricante totalmente equipadas. (A propósito, quem estamos enganando? Achamos que as bibliotecas são as mais legais.)
p Adequadamente, o Museu do Design tem uma exposição que vai até 2020 chamada Utopia Now - A História do Design Finlandês , que ilumina o funcionalismo nórdico. Dê uma volta pela exposição, em seguida, pegue uma mesa no Taito Café do museu.
p Enquanto você toma um gole de vinho orgânico e mordida habilmente elaborado, pãezinhos de canela recém-saídos do forno, pondere sobre a influência da forma na qualidade de vida. Se ainda não o fez, este pode ser o momento em que você percebe que sim, bom design e felicidade andam absolutamente de mãos dadas.
