Quando se trata de arte e história ...
p Vá para Glasgow pela ArteO curador de arte Hans Ulrich Obrist apelidou-o de "Milagre de Glasgow". Da antiga estatura da cidade como potência industrial da Grã-Bretanha, Glasgow emergiu na década de 1990 como uma das principais capitais da arte contemporânea da Europa. Seu epicentro ainda é a Escola de Arte de Glasgow, que continua a produzir dezenas de artistas premiados, arquitetos, e designers. Em 2018, a cidade celebrará o 150º aniversário de Charles Rennie Mackintosh, o homem renascentista de Glasgow cujas realizações arquitetônicas, obra de arte, e móveis artesanais são mundialmente conhecidos e altamente valorizados. Reserve um dia para seguir a trilha Mackintosh, uma teia de treze atrações, cada uma contendo um pedaço da história de Mackintosh. Uma visita à Galeria de Arte Kelvingrove e ao Museu e Centro de Arte Contemporânea também merecem uma visita.
p Vá para Edimburgo para a História Edimburgo é uma cidade inegavelmente cativante, com camadas de história expostas em sua paisagem arquitetônica. Você sabe que uma cidade é rica em história quando ambas as cidades, a velha e a nova, são Patrimônios Mundiais da UNESCO. Comece com o Castelo de Edimburgo, um castelo do século 12 que foi construído no topo de um penhasco vulcânico adormecido:o que poderia ser um indicador mais imponente do passado histórico desta cidade? Da Catedral de St Giles ao Palácio de Holyroodhouse, a residência oficial da monarquia na Escócia, Edimburgo está repleta de pontos de referência para mantê-lo ocupado por dias. E, como o local de nascimento de Harry Potter, você pode ir para a Casa do Elefante, onde J.K. Rowling rabiscou suas histórias em um guardanapo de bar, entre outros locais de Edimburgo que inspiraram a fantasia.
Quando se trata de comida e bebida ...
p Vá para Glasgow para o Artesanal, Experiências de jantar com foco na comunidadeA criatividade dos Glaswegians também impulsiona sua cena culinária, que valoriza os ingredientes locais e um ponto de vista artesanal. Singl-end é um café e padaria comunitário que se autodenomina que exibe grãos locais, superalimentos, e salsichas caseiras. Cail Bruich oferece uma experiência excepcional de jantares finos, com orgulho, forrageando verduras sazonais (como rampas) nos Jardins Botânicos de Glasgow, do outro lado da rua. Stravaigin, cujo slogan é “Think Global, Coma local, ”Utiliza ingredientes escoceses que brilham em pratos preparados com técnicas asiáticas. O Gannet é um estabelecimento premiado que fornece diretamente ingredientes sustentáveis, como veado perseguido de Arran, porco de raça rara, e ovos de pato.
p Vá a Edimburgo para a alta gastronomia Edimburgo exala sofisticação, e com alguns dos melhores restaurantes do Reino Unido, é um destino para comida chique. O chá da tarde no glamoroso Palm Court no The Balmoral Hotel é uma refeição decadente. Para amantes de carnes e cenesters, o recém-inaugurado Gaucho oferece excelentes pratos de inspiração argentina em um ambiente chique de porão. Você também é estragado por estrelas Michelin aqui, com quatro restaurantes com a honra em 2018:Número Um no Balmoral Hotel, Kitchin, 21212, e o restaurante Martin Wishart.
Quando se trata de vida noturna ...
p Vá para Glasgow para ver as vibrações mais jovens e locais interessantesCasa de várias universidades, Glasgow é uma cidade agitada com ótima vida noturna, dirigida por estudantes. Isso significa uma cena musical próspera, festas mais selvagens, e espaços criativos. Vá para Alston Lane, a famosa rua de paralelepípedos repleta de pubs que ficam do lado de fora. Ou Finnieston, um bairro emergente repleto de bares de coquetéis descolados. Armazéns do passado industrial de Glasgow, como o SWG3 à beira do rio, estão sendo transformados em clubes impressionantes e locais de arte multidisciplinares.
p Vá a Edimburgo para bares e coquetéis de hotel Com muitos lugares interessantes para ficar em Edimburgo, você pode esperar que os bares do hotel sirvam um coquetel excelente. The Balmoral Bar , e Scotch, seu whisky bar, estão alojados no hotel de referência da cidade. Ambos devem estar em sua lista de melhores mixologias. Epicurean Bar no Radisson Collection Royal Mile Edinburgh, anteriormente Hotel Missoni, foi desenhado pela casa de moda italiana e ainda tem aquelas linhas simples e cores vivas que você esperaria. Vá para o Rutland Hotel, onde a Edinburgh Gin tem uma microdestilaria no local. Seu bar no subsolo, Heads &Tales, oferece diversas opções de coquetéis da casa, que pode ser orientado para você pelos próprios destiladores no local. Peça um breve histórico da produção de gim da Escócia para enfeitar sua bebida.
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p Uma brincadeira no campo escocêsUm longo fim de semana em St. Andrews, a joia da coroa do Reino de Fife
