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Conheça o Chef:Scott Conant

p Cidade natal: Waterbury, CT

p Ocupação: Chef / Proprietário da Scarpetta &D.O.C.G. Restaurantes

p Destinos favoritos: Difícil de responder ... Costumo viajar dependendo do meu humor. No outono e na primavera, meus destinos favoritos são as montanhas da Áustria, Bavária, e Südtirol da Itália. No verão, Eu amo as praias de St. Barths e visitar a família da minha esposa em Bodrum, Turquia.

p Morrendo de vontade de visitar: Sudeste Asiático - Cingapura, Tailândia, Indonésia, Vietnã.

p Rituais de viagem bizarros: É difícil com uma criança agora, mas adoro viajar sem um plano. Gosto de falar com as pessoas locais - pergunte-lhes aonde ir, confie no julgamento deles, e expandir minha rede, por assim dizer.

p Regime de relaxamento a bordo: Não importa a duração do vôo, Sempre tenho duas garrafas grandes de água comigo, e eu não como enquanto estou no ar. Acho que só vou comer quando chegar.

p Sempre na bagagem de mão: Fones de ouvido silenciosos BOSE, iPad com livros carregados e prontos para ir (geralmente leio três livros por vez), e papelada.

p Concierge ou DIY? FAÇA VOCÊ MESMO, mas faça muitas perguntas aos amigos.

p Ver tudo ou pegar leve? Vá com calma, a menos que seja uma viagem de negócios.

p Dirija ou seja dirigido? Combinação dos dois.

p Herói das viagens: Indiana Jones.

p A coisa mais estranha vista em viagens: Halloween em Las Vegas… já disse o suficiente!

p Melhor comodidade do hotel: Eu vi um hotel fazer um all-you-can-eat / drink em seu minibar e isso foi muito legal.

p Eu sonho com minha refeição em várias tabernas na Costa del Sol.

p Onde quer que eu vá, Eu verifico o mercados locais.

p Quando eu chego em um novo lugar, Eu aprendo a configuração do terreno por observando em uma osteria local, taberna, ou izakya.

p Eu sempre trago para casa alguns quilos a mais.

p Eu viajo para o experiências.

MAIS SCOTT

p Twitter:@conantnyc
Facebook:Chef Scott Conant (página oficial de fãs)
Site:Scottconant.com
Programas:Food Network's Batalha de restaurante 24 horas , Picado
Livros:a nova culinária italiana de Scott Conant, Ousado italiano
Histórias no Fathom


Notas de viagem

  • p Como a temporada de navegação está chegando, é o momento perfeito para começar a planejar a visita de um fã marítimo a Salem, Massachusetts. Mais conhecido pelos trágicos eventos de 1692, O comércio marítimo de Salem também teve um grande impacto na região que conhecemos hoje. Durante os meses de verão, os fãs do mar podem até começar a experimentar Salem pela água antes de chegar à cidade por meio da balsa de Salem saindo de Boston. Acomodações p p O Salem Waterfront Hotel and Suites est

  • Uma das melhores maneiras de realmente experimentar o Pennsylvania Wilds é remando em nosso local Vale Feliz hidrovias enquanto permanece dentro do conforto único do Nature Inn em Bald Eagle . Cumpra esse objetivo durante nossa aventura exclusiva de caiaque de dois dias nas águas do Lago F.J. Sayers e do Bald Eagle Creek. Com certeza será um fim de semana que você não esquecerá tão cedo! Ainda há um punhado de quartos disponíveis para o Kayak Adventure Weekend deste ano em The Nature

  • Ao planejar o dia do seu casamento perfeito, quem não estaria procurando a lua de mel dos seus sonhos? Mas entre as flores, favores e os custos dos voos podem aumentar muito rapidamente. Com essas dez melhores viagens econômicas, você pode contar seus centavos sem comprometer todas as experiências únicas na vida, cultura dinâmica e culinária deliciosa que você pode desejar para sua primeira aventura como recém-casados. Marrocos Exotismo árabe, especiarias perfumadas - e preços baixos