Londres, de acordo com Jeremy Goring, o Queens Hotelier|Notas de viagem

p Jeremy Goring é o hoteleiro da Família Real do Reino Unido. Sem brincadeira:o hotel que seu avô Otto fundou em 1910, The Goring, tem um Mandado Real de Sua Majestade a Rainha e é onde os Middletons se hospedaram antes de Kate se casar com Will. Que é bom, mas não importa para nós tanto quanto o fato de o hotel Belgravia ser charmoso, amigáveis, e um pouco travesso. Que é mais ou menos como descreveríamos o próprio Jeremy. Um londrino nativo e um grande viajante, queríamos sua opinião sobre sua cidade natal.

p Clássico antigo favorito:Randall e Aubin , Soho. Sente-se na janela, coma uma lagosta e observe os vagabundos mais legais da cidade.

p Novato quente:Comensal na Abbeville Road. Que ridículo mencionar um restaurante mexicano, mas é bom!

p Melhor maneira de começar o dia: Café da Manhã em The Goring , incluindo morcela e o monty completo.

Observe o cervo no Richmond Park. Foto:Smudge 9000 / Flickr

p Melhor maneira de relaxar no final do dia: Saia de Londres e pule no lago em Richmond Park , onde Henrique VIII costumava caçar veados. Seus ancestrais estão vagando por lá hoje e podem ficar agressivos. A propósito, é proibido, por isso tem cuidado!

p Meu café local:M1lk , perto do tubo de Balham. O café deles é incrível, o que me irrita porque são todos australianos.

p Restaurante favorito para uma extravagância:The Ledbury . Sem restrições, apenas coma tudo.

p Restaurante local favorito:Bonnie Gull Seafood Shack na Foley Street. Os chefs de lá não parecem se importar em serem envolvidos em filme plástico, e a comida é fantástica e simples.

p Bairro favorito para explorar: Gosto de passear ao longo do rio a partir de Banco do Sul . Há tanto para ver, sempre algo diferente acontecendo, e há bons lugares para comer e beber ao longo do caminho.

p Bar favorito:Bar Story , Peckham. Nos dias de hoje, você não será esfaqueado neste bairro devido à sua acelerada gentrificação, mas Bar Story, aninhado em um arco ferroviário e com seus barris de óleo cheios de toras em chamas (assim como os vagabundos usam em Lugares comerciais ), é uma volta aos velhos tempos. Os mojitos são fenomenais se você gosta desse tipo de coisa:um toque do rum mais escuro é jogado em cima do gelo para dar um chute extra.

p Ponto de encontro favorito de fim de noite:Mango Landin ' em Brixton, conhecido por seus coquetéis dos anos 80 e música Calypso.

Jeremy Goring fora do horário. Foto cortesia de Jeremy Goring.

p Onde vou para me inspirar: O banheiro.

p Para onde vou quando preciso escapar: Cornualha.

p Melhor observação de pessoas: Veja a pergunta nº 1.

p Melhor livro ou filme baseado em sua cidade justa: Trancar, Estoque e dois canos fumegantes.

p A coisa mais subestimada em Londres: Tudo de interessante é grátis!

p A coisa mais superestimada em Londres:Hamleys . Um pesadelo de um lugar! Recentemente, Estou obcecado pelo meu cartão Oyster.

Chá da tarde no The Goring. Foto cortesia de The Goring.

p Nenhuma viagem a Londres está completa sem: Chá da tarde em The Goring , vencedor do Melhor Chá da Tarde do UK Tea Guild na Grã-Bretanha ("portanto, o mundo, " ele diz, com total ignorância).

p Ícone / monumento / instituição local favorito:Battersea Power Station . Ameaçado de demolição desde que parou de operar em 1983, é um edifício totalmente inútil. É enorme e certamente não é um monumento, mas bonito, no entanto.

p A melhor coisa do meu bairro , Tooting, é todo o curry. Você não pode fugir disso, Então divirta-se.

MAS ESPERE, TEM MAIS

p Questionário de Fathom:Jeremy Goring
Ian Schrager's Hotel Secrets:The Making of a Hot Spot
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