SUN'S UP
p No seu caminho para se perder no ventre da pequena Rússia, Sheepshead Bay é um bom bairro para mergulhar. Pegamos o trem B panorâmico para a estação apropriadamente chamada de Sheepshead Bay, localizado a poucos quarteirões da água. Bancas de jornal e mercearias alinham-se na estrada principal aqui, e uma geração mais jovem de russos costuma se misturar nas muitas casas de iogurte congelado e restaurantes de sushi da região. p Nós pulamos para Arbuz (que leva o nome da palavra russa para melancia) e peguei um parfait de iogurte light com brincadeiras grátis do bouncy, caixas alegres. Mais tarde, nós sacudimos os doces antes de darmos o curto passeio para oeste para Nargis Cafe , um restaurante agradável ao longo da Avenida Coney Island que serve pratos do Uzbeque e da Ásia Central. Você não pode perder o toldo roxo nesta rua desolada. Embora o restaurante tenha um número considerável de seguidores entre os habitantes locais, você raramente verá estranhos passando pelas portas. Portanto, não fique chocado ao ouvir a anfitriã cumprimentá-lo em russo. Esta é sua chance de praticar. p A aparência suntuosa do Nargis Cafe é humilhada pela contrastante decoração do velho mundo. Paredes e arcos de corredores curvos em forma de sino lembram mesquitas no Quirguistão e no Uzbequistão - todas predominantemente muçulmanas, Países de língua russa que também emprestam a este local a sua cozinha. p
Guisado de laghman, uma cesta cheia de manty, e um grande lepeshka redondo.
p Nossa garçonete Fariza recomendou Laghman guisado:um caldo picante parecido com kimchee reunido em uma espiral de macarrão em borracha, Cordeiro, e cenouras. A influência coreana no prato é aparente, porque uma grande população de coreanos étnicos vive na Ásia Central desde os anos 1930. p Terminamos o almoço com um prato de estilo Cáucaso cozido no vapor manti dumplings, que são recheados com carne e servidos com um acompanhamento de creme de leite frio. A refeição farta foi acompanhada por um copo cor-de-rosa de kompot , feito de várias frutas cozidas. p
O anjo da guarda motorizado da Coney Island Ave tem presidido desde antes de eu nascer.
p Para sobremesa, colocamos tampões de ouvido de mentirinha e seguimos nosso nariz sob o alto trilho elevado, e avante para o famoso Pierogi ficar preso a Best Buy International Food . A animada velha está acostumada com a publicidade em torno de seu estande. "Mais pessoas de Moscou estão vindo me avaliar para a Internet? Isso é tão empolgante!" ela aplaudiu enquanto posava para uma fotografia. As guloseimas são todas rotuladas em russo, mas pergunte sobre eles. Ela sabe inglês o suficiente para descrever cada pastelaria para você. p eu tenho um Pierog Makavi , o doce bolo de sementes de papoula que enchi meu rosto quando era criança. Se você ainda tem espaço em seu estômago para algo saboroso, Eu recomendo Khachapuri . A torta salgada de queijo georgiano é tão onipresente em seu país que há um índice khachapuri, humoristicamente usado para medir a inflação com base no custo médio de seus ingredientes. p
Uma cena típica de Brighton sob a curva fechada do metrô B / Q.
p Na Best Buy International Food, você encontrará todos os alimentos básicos da cozinha russa:chucrute, sementes de girassol, uma variedade de carnes curadas, e uma galeria de doces de todo o mundo. A menina sinistramente perfeita ilustrada na embalagem de um Alenka barra de chocolate me atraiu imediatamente, então comprei alguns para levar para casa. Embora minha busca por uma garrafa de Kumis (uma bebida com leite de égua fermentada, apreciada na Mongólia e na Sibéria) provou ser fútil, Eu me conformei com a alternativa mais familiar de laticínios de kefir e ligado.SUN'S DOWN
p Os russos mais velhos às vezes me diziam, "O exercício é ótimo e tudo, mas por que suar muito quando você pode sentar quieto na sauna para chegar ao mesmo resultado? "Quem somos nós para contestar essas palavras de sabedoria? Pegamos o trem Q algumas paradas até Neck Road e chegamos ao indefinido portão de Banho russo na estrada do pescoço . Caminhamos o dia todo; era hora de curar nossos corpos doloridos. Desinformado, andamos na ponta dos pés pela área da piscina, incontáveis frequentadores amigáveis felizes em nos mostrar o caminho. p
Não se deixe enganar pela entrada comum.
p Sentamos na sala cheia de vapor Banya (uma sala de madeira aquecida) por alguns minutos e assisti enquanto os banhistas golpeavam suavemente sua pele com um perfume aromático Venik , um feixe amarrado de folhas de vidoeiro usado para manter a circulação de ar quente. Depois de dar algumas voltas na piscina e voltar para a banya, deitamos no lounge do pátio para descomprimir com um suco de laranja feito na hora. p A noite ainda não havia acabado. Precipitadamente, marchamos pela passarela Sheepshead de volta a Brighton, importunado durante todo o caminho por um grupo de cisnes gordos que vivem na marina adjacente. O fim da nossa jornada foi Boardwalk Billiards , de volta ao cruzamento agora silencioso onde tínhamos nos abastecido com pierogis poucas horas antes. p
Os bandos de cisnes praticamente se materializam sob você quando a comida é mencionada.
p Aberto depois da meia-noite e apenas $ 6 por pessoa, este lugar é uma bela pechincha. Os anos gastos desaprendendo as habilidades na piscina eram visíveis nas marcas que deixei na mesa de bilhar renovada. Sentimo-nos como penas na brisa depois daquela ida à sauna, então, passamos o nosso doce tempo brincando sob as lâmpadas amarelas apagadas enquanto balançávamos ao som de "Hips Don't Lie" de Shakira. p
Criar suas próprias regras do jogo é apenas parte da diversão.
