A cena
p A influência austríaca é bastante onipresente, o que faz sentido desde o Tirol do Sul era parte do país vizinho até a Primeira Guerra Mundial, quando foi anexado pela Itália. Também está na moda (chapéus, lederhosen, dirndls) e nos menus (Craving speck? Strudel? Certo!). p As placas das ruas explicam tudo. Escrito em três línguas - alemão, Italiano, e ladino (a língua nativa neo-latina) - também resume muito bem a maioria das pessoas, também. p Você ficará encantado com o compromisso total e absoluto com um estilo arquitetônico, que chamaremos de Chalé Chic. Sem uma McMansão à vista, mesmo os chalés modestos ainda são chalés.Configuração da terra
p Não importa como você chegue aqui, uma série de curvas fechadas não podem ser evitadas, portanto, prepare-se para um leve estresse suando atrás do volante. Veja as coisas assim:Isso só torna a chegada ainda mais gratificante. Ou deixe outra pessoa dirigir e abaixe sua janela para ficar boquiaberta com a paisagem de tirar o fôlego, picos cobertos de neve que competem com imponentes imitadores irregulares do El Capitain em quase todas as novas curvas.
Se você só fizer uma coisa
p Dedique uma manhã a caminhadas no Parque Natural Fanes-Senes-Brais. Contrate um guia. Nós reservamos o nosso através das Montanhas Dolomitas, que organizam safáris de esqui, bem como caminhadas de verão e outono, andar de bicicleta e viagens poliesportivas. O guia nos conduziu morro acima até o Col de Locia, onde as águas da nascente são realmente potável ... contanto que as vacas não tenham migrado para lá ainda. (Pergunte ao seu guia antes de encher a mamadeira. As vacas geralmente passam por aí no final de junho / início de julho.) A escalada na neve (nada que uma bota de caminhada não possa suportar) é um mergulho rápido no Lago di Lagazuoi verde-esmeralda e congelante. De lá, é apenas um curto retorno em declínio para Rifugio Scotoni, onde a polenta de cogumelo é obrigatória.
O que fazer
p Se você está aqui, você vai querer estar fora. As Dolomitas são voltadas para atividades ao ar livre:caminhadas e ciclismo nos meses mais quentes, esquiar em tempos mais frios. p O novato, mas aventureiro, deve testar suas habilidades de escalada na montanha Sass de Stria. Uma nova via ferrata (uma trilha de escalada protegida) foi construída recentemente e pode ser alcançada logo após o estacionamento do museu da Primeira Guerra Mundial, Forte Tre Sassi. A primeira parte da caminhada envolve a passagem por túneis que foram construídos na montanha durante a referida guerra. Depois que os túneis o levarem para o outro lado da montanha, é uma caminhada transversal rápida até a via ferrata. Vou dizer de novo: Contrate um guia !! Esta rota não deve ser tentada sem um, não importa o quão aperfeiçoadas são suas habilidades de nó ou quão ágil você acredita que seus pés sejam. p Se você não estiver pronto para escorregar em um cinto de alpinista, não há vergonha em chegar ao topo da montanha por teleférico, gôndola, ou teleférico. Mais de uma dúzia de resorts estão abertos o ano todo, e, dada a grande popularidade dos motociclistas que visitam a área, muitos estão equipados para permitir bicicletas de montanha. p Falando em mountain bikes, o ciclismo da maioria dos tipos está difundido aqui. Vista seu melhor spandex Cinzano e faça um passeio pelas estradas sinuosas, ou alugue uma híbrida (bicicletas elétricas disponíveis) e caminhe pelas trilhas paralelas a quilômetros de estradas e riachos.
p Os aficionados por história vão querer visitar o referido Forte Tre Sassi, cujas exibições de munições da Primeira Guerra Mundial, uniformes, e outros artefatos são fascinantes, comovente, e ocasionalmente até induzindo o sorriso. Ficamos bastante perplexos com uma lista restaurada de serviços do que parecia ser um bordel local.
p Por ser este o país que nos deu Prada e Bruno Cuccinelli, não há vergonha em fazer compras aqui. Felizmente, não faltam boutiques, especialmente em Corvara, cuja longa extensão de lojas provou ser um passeio agradável antes do jantar. Sport Kostner oferece uma vasta gama de equipamentos para o caminhante e o ciclista, mas eu encontrei uma linda bolsa de feltro e ainda me arrependo de não ter conseguido, e eles até vendem dirndls e leiderhosen tradicionais. Ou fique no luxo e compre um embrulho de caxemira no Duca di S. Giusto.
p Quando a neve chegar, as atividades mudam de ciclismo e escalada para esqui e snowboard, enquanto a caminhada se transforma em esqui sertão e caminhada na neve. Claro, existem menos, Eh, ofertas vigorosas, como patinação no gelo e passeios de trenó, puxado por cavalos ou não. Se o frio for muito, você sempre pode se aquecer com um Bombardino, Versão chicer (mais saborosa) da Itália de gemada, no bar do seu hotel.
Onde ficar
p Muitos hotéis exibem abertamente suas classificações no exterior, com estrelas pintadas ao lado de seus nomes. (Os italianos adoram um sistema estelar.) Suponho que isso ajude a eliminar as suposições e a planejar uma viagem futura. Também, Airbnb está viva e bem aqui, se a parcimônia ou o desejo de sua própria cozinha for uma preocupação. p A influência e o charme ladinos estão em toda parte na Ciasa Salares em San Cassiano. Quatro restaurantes no local oferecem muitas opções neste chalé aconchegante, então não é nenhuma surpresa que seja o favorito dos grupos de passeios de bicicleta. Dito isto, são as salas de comida especial que vão impressionar (mais sobre isso abaixo). O hotel passou recentemente por uma bela reforma, e qualquer sala é realmente ganha-ganha. Nosso quarto recém-projetado tinha uma sensação aconchegante de Skandi, mas o quarto clássico dos nossos filhos era aconchegante retrô-yodel-chique, e eles adoraram que sua varanda dava para o vasto jardim de ervas do hotel.
p Aqueles que preferem ficar em uma vila devem se hospedar no Hotel La Perla, nas proximidades de Corvara. Meus músculos pós-caminhada receberam uma excelente massagem em seu spa, aninhado no andar de baixo. Cada refeição incluía uma proclamação de um de nós que envolvia as palavras "este é o melhor ..." - e nem sequer experimentamos a joia da estrela Michelin do hotel, La Stua de Michil. O que mais nos maravilhou foi o fato de que, apesar de estar no centro da cidade, estávamos a poucos passos de vários caminhos na montanha e de um teleférico.
p Os dois outros hotéis recomendados pelo Fathom na área são Rosa Alpina em San Cassiano, casa do renomado chef Norbert Niederkofler e um hotel Aman Partner, e Cristallo, um Luxury Collection Resort &Spa, em Cortina d'Ampezzo.
Onde comer
p Se o avô de Heidi fosse dono de um restaurante, seria Maso Runch, empoleirado acima da aldeia de Badia. Tente chegar um pouco mais cedo para poder caminhar um pouco, diga oi para as vacas no celeiro do outro lado da estrada, e, dadas as vistas magníficas, obtenha várias fotos do Instagram. Dentro desta casa charmosa de mais de 200 anos, A especialidade do Runch são as tortas fritas, um favorito ladino, mas certifique-se de reservar espaço para o resto do menu de degustação, mais notavelmente espinafre e ravióli deliciosos e sorvete caseiro. p Em ladino, Cocun significa "rolha de garrafa, ”Um nome apropriado para o restaurante adega Ciasa Salares, onde os hóspedes jantam entre seus 24, Estoque de 000 garrafas, supervisionado por um membro da família C.S. de terceira geração e somm Jan Clemons, cuja paixão são os vinhos bio-dinâmicos. (Nota interessante sobre o vinho:Rosés são difíceis de encontrar aqui, mas rosés espumantes? Não é um problema, graças à lendária Prosecco Road cerca de uma hora ao sul.) Se jantar fondue com três carnes e oito molhos não for suficiente, aventure-se em Nida, a sala do queijo, ou virando a esquina para Nodla, onde esperam 120 formas diferentes de chocolate. Clemons pode até empurrar suavemente uma parede para revelar a sala dos Espíritos Líquidos, iluminado como um cenário de alta tecnologia da Broadway e cheio de grappas alucinantes, vermutes e outros aperitivos. p Esta parte da Itália tem uma alta concentração de estrelas Michelin, e embora não tenhamos chegado a São Huberto, o resto de três estrelas em Rosa Alpina, Eu realmente gostaria que tivéssemos.
Planeje sua viagem
p Como chegar láVoe para os aeroportos de Veneza ou Innsbruck. Ambos levam cerca de duas horas, dar ou pegar. Dica:se você estiver alugando um carro no aeroporto de Veneza, tente não alugar um carro muito grande. A manobrabilidade através de suas rampas estreitas é complicada, e também encontrar uma saída. p Locomovendo-se
Um carro alugado é uma boa ideia para a liberdade, mas os motoristas estão disponíveis para entregá-lo de uma vila cheia de chalés para a próxima, que aparecem a cada poucos quilômetros. p Quando ir
Se você quiser que seu tempo na montanha seja quente, aventure-se entre junho e início de setembro. Agosto pode ser superocupado, então junho e julho são provavelmente os mais sábios. Dito isto, O clima nas Dolomitas pode ser instável. Alguns outonos, as caminhadas podem durar todo o mês de outubro; alguns verões, eles têm neve em junho. Se você quer esquiar, venha de dezembro a março. p Dinheiro importa
Gorjetas não são esperadas, mas profundamente apreciadas. Se você gostou do seu serviço, considere dar gorjeta de 10-15 por cento. p O que levar na mala
Botas de caminhada e muito protetor solar.
