p VALLE DE BRAVO, México - Tínhamos saudades do sol. Nós ansiamos por um número ilimitado de tacos recheados quase estourando. A natureza era um must-have. As multidões na praia deveriam ser evitadas. p Para marcar todas as caixas em nossa lista de desejos de fuga de inverno de Nova York, meu marido, nosso filho de nove anos, e eu olhei para o México. Mais especificamente, para um lugar onde muitos habitantes locais escapam para satisfazer todos os itens acima:Valle de Bravo. p A duas horas de carro (se os congestionamentos da cidade permitirem) a oeste da Cidade do México, nas colinas cobertas de pinheiros e campos agrícolas ondulantes do centro do México, fica Valle de Bravo, uma cidade colonial murada do século 16 com vista para o Lago Avándaro. A comida, arquitetura, e a arte neste pueblo é um redemoinho de influências, com os indígenas Matlatzinca e astecas sentados ao lado dos invasores espanhóis e das ordens religiosas católicas que chegaram por volta de 1530.
p Hoje, é o lago, um reservatório feito pelo homem desenvolvido em meados do século 20, que atrai amantes de esportes aquáticos e moradores da cidade que frequentam Valle (para usar o jargão local) nos finais de semana e feriados. A pitoresca cidade também se tornou popular para destinos de casamento. Próximo a Avandaro fica o vilarejo tony onde pessoas ricas têm grandes segundas residências escondidas atrás de sebes altas - muito parecido com Malibu, no México. p Fomos atraídos para este ponto do mapa no final de fevereiro, apelo fora de temporada. E o fascínio do Hotel Rodavento, um retiro moderno em uma casa na árvore situado em 55 acres arborizados.
p Quase perdemos a entrada do hotel, em parte devido ao sotaque distorcido do Google Maps (meu professor de espanhol do ensino médio teria reprovado naquele robô!) e em parte pela sinalização discreta. Ainda não tenho certeza de que fizemos a curva correta, passamos cautelosamente pelo portão de segurança e continuamos no caminho sinuoso, nosso carro alugado levantando nuvens de poeira, até que vimos cabanas mod aninhadas entre as árvores.
p "Uau. Bem-vindo ao Planeta Endor, ”Meu marido disse com aprovação, porque realmente parecia a Lua da Floresta em Guerra das Estrelas que é o lar de Ewoks confusos. Se, claro, As habitações de Endor eram 36 suítes empoleiradas em plataformas elevadas ao longo de uma passarela com terraço que era empilhada como um bolo florestal em camadas. (O nosso tinha um fogão a lenha e um aconchegante canto alto para dormir para nosso filho.)
p De muitas maneiras, tínhamos chegado a outro planeta - este era um lado do México que nunca tínhamos experimentado. Um que cheirava mais a pinho afiado do que o perfume de jacarandá em flor, no entanto, com um clima quente o suficiente para que as palmeiras tropicais e o agave floresçam. Aqui, o ar perdeu o peso da umidade que pairava na Cidade do México e, em vez disso, flutuou com um frescor fresco.
p Outro item em nossa lista de desejos de onde pousar era uma estadia com serviço completo - piscina, restaurante, Barra, e um punhado de atividades - sem uma vibração de pulseira com tudo incluído. Isso seria um desvio do nosso estilo de viagem faça você mesmo, mas estávamos guardando isso para a segunda metade da viagem, quando alugaríamos um apartamento na Cidade do México.
p Rodavento nos deu cobertura nesta frente, também. No centro do complexo havia um vidro elegante, aço, e o wood lodge com um restaurante e bar que se abre para um terraço ao ar livre com vista para a piscina, jacuzzi, e um pequeno lago. Além da lagoa, um matagal arborizado escondia os cursos de arco e flecha e tirolesa.
p Uma tarde, enquanto descansávamos à beira da piscina, vimos um grupo corporativo se intrigando com os desafios de construção de equipes. Acima do canto dos pássaros, podíamos ouvir os gritos ocasionais de alegria de membros da equipe usando capacete, correndo de plataforma em plataforma, passando pelas árvores.
p Entramos em ação e nos inscrevemos para uma aula de arco e flecha com um instrutor muito paciente. Eles pegam seus arco sério aqui - o curso é certificado para torneios oficiais pela International Field Archery Association.
p Indo com o clima indulgente deste retiro na floresta, meu marido e eu reservamos massagens no spa. As salas de tratamento, circuito de hidroterapia de piscinas de imersão, e uma yurt particular ficava bem escondida atrás de árvores altas e cortinas de bambu. Uma série de passarelas de madeira conectava o elegante, edifícios externos com fachada de vidro que ficariam bem em casa no terreno de um onsen japonês. Mas os tratamentos com ervas e as terapias de inspiração floral plantaram raízes locais firmemente.
p Se as pessoas já ouviram falar de Valle, pode ser devido ao burburinho em torno da migração anual das borboletas monarca no inverno. De novembro a março, multidões de borboletas pintadas de laranja e preto migram para o Santuário de Borboletas Monarcas Piedra Herrada, a 30 minutos de carro de Valle. Agora, esse é o nosso tipo de público.
p Nós nos inscrevemos para um guia, Alejandro, no hotel para nos levar à comunhão com o mariposas . Uma vez no santuário, Alejandro providenciou cavalos conduzidos por guias para uma tarefa fácil, se enrolar em alguns pontos, suba a colina onde fomos recebidos por nuvens esvoaçantes de borboletas. Não era o enxame que eu esperava, mas foi adorável ficar quieto e tentar as borboletas esvoaçantes a pousar sobre nós.
p Tudo bem, e os tacos? Isso exigia uma viagem para a cidade, uma viagem de 15 minutos leva você até a puebla à beira do lago. Rodavento tem duas estadas boutique chiques em Valle:La Casa (somente adultos) e Cinco no coração da cidade. Como hóspedes do hotel parceiro, poderíamos deixar nosso carro convenientemente em Cinco quando estivermos na cidade.
p Conversamos com o concierge do Cinco para dicas de jantar e, acostumados com seus hóspedes abastados, eles sugeriram jantares finos ou restaurantes italianos. Achávamos que nossa missão alimentar era um fracasso até que outro funcionário, Gregario, ajudou a recomendar La Michoacan, um telhado beijado pela brisa onde nos atrevemos a tentar chapulines - gafanhotos assados - bem como seu ponto de acesso de taco favorito. A aventura da comida começou.
p Como qualquer bom lugar frequentado por quem entende, este paraíso taco é encontrado por meio de marcos - atrás da paróquia de São Francisco, escondido atrás de uma praça e em um beco sinuoso. A rua que Gregário conhecia mais pela sensação do que pelo nome é Callejón el Arco (também conhecido como Callejón el Hambre). Quase acabou antes de começar, mas cada centímetro de propriedade era dedicado a pequenos, mas poderosos carrinhos de cozinha ao ar livre produzindo tacos.
p Pastor ... bistec ... tripa ... barbacoa ... empilhados em discos de milho recém-feitos cobertos com cebolas grelhadas, coentro fresco, um aperto de limão, e nossa escolha de pico e salsa em todos os tons de rojo e verde sob o mexicano Sol . Pedimos uma bagunça de tacos, incluindo a especialidade gringas (feito com uma tortilha de farinha - porque você é o que você come?), e abrimos caminho até o balcão ao lado de famílias que almoçavam e amigos lanchavam.
p Este beco atarracado alimentava um labirinto de becos cheios de vendedores vendendo frutas frescas, sorvete, e paletas, além de cozinhar tonéis de milho perfumado que era então colocado em xícaras e coberto com um bocado de maionese e temperos batidos. Qualquer outra coisa de que você possa precisar pode ser pego ao longo do caminho - de lembranças recuperadas a jeans e mochilas, de meias a frigideiras.
p As ruas de escalada e ascensão do Valle são ideais para passear sem nenhuma agenda além de tropeçar em coisas novas para você. Como o Santuário de Santa Maria Ahuacatlán, a igreja mais antiga da cidade, e um popular entre peregrinos devotados em busca de milagres do impressionante Cristo Negro de madeira encontrado nele (fãs de Madonna Como uma oração o vídeo se alegrará por outros motivos).
p O Mercado de Artesãos, um prédio de dois andares repleto de artesanato, é onde marcamos cerâmica pintada, lençóis delicadamente bordados, e cestos tecidos à mão e conhecer os artistas enquanto trabalham.
p Além de tacos frescos, relíquias religiosas, e corredores de mesa de tecido brilhante, outra coisa que você não pode perder em Valle é o mais simples dos prazeres:assistir ao pôr do sol sobre o lago Avándaro. O bar da piscina na cobertura e o terraço do Cinco se tornaram nosso mirante do pôr do sol, junto com nosso go-to para um mergulho à tarde e uma bebida refrescante.
p Deste poleiro, poderíamos inspecionar as torres da igreja avançando em direção ao céu e espiar a roupa suja nas linhas dos telhados tremulando como bandeiras anunciando o evento principal. Quando o sol fez sua curva final para o dia atrás das colinas suaves de Valle, até mesmo nossos copos de coquetel tilintantes pareciam suspirar: Bravo, Valle - bravo!
