Apenas uma hora de carro ao sul da cidade (ou 45 minutos do aeroporto), Half Moon Bay é um refúgio de fim de semana fácil com uma jornada muito desejável. O relaxamento começa no momento em que seu trajeto começa pela rodovia 1, enquanto você serpenteia ao longo da beira da água e admira a vista deslumbrante do Pacífico. Normalmente fico olhando para o meu telefone sempre que acabo no banco do passageiro de um carro, mas nesta viagem em particular, minha eletrônica ficou intacta em favor do esplêndido show da Mãe Natureza.
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p Onde ficar
p Sentinela de pé em um penhasco dramático que lembra os penhascos lendários da Escócia, o Ritz Carlton Half Moon Bay proporciona uma visita memorável à região durante a noite. Além de ser o único resort à beira-mar da Bay Area, a propriedade atemporal tem um spa luxuoso, dois campos de golfe deslumbrantes, e muitas opções gastronômicas deliciosas.Ao fazer sua reserva, opte por um quarto com acesso ao Club Level, que leva você ao Club Lounge do resort para alimentos e bebidas de cortesia durante todo o dia, como doces caseiros e omeletes feitos na hora para começar o dia, aperitivos e brindes de champanhe ao pôr do sol, e chocolates combinados com cordiais para encerrar sua noite.
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p O itinerário
sexta-feira
p Agende sua chegada em Half Moon Bay para o final da tarde, dando a si mesmo tempo suficiente para acomodar-se em seu quarto antes de sair para o Ocean Terrace do Ritz Carlton. Aqui, você pode relaxar ao lado da lareira com uma taça de vinho na mão, enquanto o sol começa a se manifestar todas as noites. Os hóspedes que ficam no fim de semana são tratados com uma trilha sonora especial para o evento, cortesia do gaiteiro do hotel, que dá o tom com a música ambiente tradicional que ecoa ao longo da costa escarpada.Quando a fome bate, confira o restaurante do mar à mesa Navio . Eu sabia que teria um deleite aqui assim que o celeiro chegou com pão de milho recém saído do forno com um sabor sutil de salmoura. Cada curso foi artisticamente apresentado, do aperitivo (fitas de atum ahi com frutas de mostarda, gergelim preto e manjericão) para a sobremesa (torta de lua de abóbora com bolo de gengibre, creme catalão e sorvete de pêra). Certifique-se de tocar o sommelier para combinações inesperadas de vinhos de frutos do mar - pense em pinot noir com black bass - que extraem um delicioso toque de terra nos pratos.
Se sua cintura permitir, volte para o gramado oceânico do hotel após o jantar para participar da experiência s'mores com biscoitos de abóbora, marshmallows com sabor de frutas, e todos os tons de chocolate. Venha com a compreensão de que você estará para sempre arruinado por simples e velhos s'mores. p
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p sábado
p Pegue a estrada para pegar Pescadero nas proximidades, uma charmosa cidade de duas quadras de fazendas onde você encontrará o país das maravilhas do queijo de cabra que é a Harley Farms. Dirigido pela nativa do Reino Unido Dee Harley, a fazenda leiteira restaurada de 1910 é o lar de 200 cabras alpinas (além de alguns cachorros e lhamas) com as quais você pode se misturar como parte dos passeios de duas horas de fim de semana de duração na fazenda.A proximidade da fazenda com o oceano - e a névoa matinal salgada que rola dela - influencia o pasto da cabra e, nele, o queijo, instilando-o com um sabor distinto que Dee compara ao terroir de um vinho. Ela mistura suas quatro variedades de queijo de cabra premiado - chèvre, Fromage Blanc, ricota, e feta - com produtos cultivados em fazendas como ervas, bagas e flores comestíveis. Todos estão disponíveis para compra na pequena loja de queijos da empresa, ao lado de geléias, mel, e uma variedade de luxuosas loções e sabonetes de leite de cabra. Este é um ótimo lugar para fazer um piquenique, que você pode desfrutar na propriedade bucólica de Dee.
Se você preferir pular o passeio e simplesmente dar um pulo na fazenda, não deixe de ver o lindo palheiro vitoriano, onde a equipe de Dee oferece jantares sazonais na fazenda e eventos particulares. Estou ansioso para voltar aqui para um jantar na primavera, quando a temporada de brincadeiras está chegando.
Da fazenda, continuar a jornada para o interior até a principal denominação de montanha da América, as montanhas de Santa Cruz. Após 45 minutos de ascensão sinuosa através da floresta de sequoias costeiras, você chegará à vinícola Thomas Fogarty, o enólogo pioneiro da região. Sentado 2, 000 pés acima do nível do mar, a vinícola abriga oito vinhedos exclusivos e uma sala de degustação com vistas deslumbrantes da área da baía de São Francisco.
Devido à sua localização a menos de um quilômetro da Linha de Falha de San Andreas, as propriedades do solo dos vinhedos aqui variam notavelmente, apesar de sua proximidade uns dos outros. Isso resulta em características notáveis do vinhedo entre os chardonnays e pinot noirs de estilo borgonhês da vinícola. Conforme você experimenta seu caminho por todos eles, espere propriedades saborosas e terrosas que você não encontrará em nenhum outro lugar na Califórnia. p
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Domingo
p Aproveite a manhã para desfrutar do hotel e da propriedade circundante. Aqueles que precisam de mimos podem reservar-se em uma sala de tratamento no spa para uma das seleções em constante mudança em seu menu "secreto" do spa. Uso da sauna a vapor do spa, sauna, e a banheira de hidromassagem estão incluídas na taxa de resort do hotel, portanto, vale a pena conferir as instalações - e sua variedade de produtos Tatcha de inspiração japonesa - mesmo se você não reservar um serviço. Quer queimar as indulgências culinárias de ontem? Reserve uma hora do jogo em um dos dois campos de golfe de campeonato para um jogo à beira-mar que você não esquecerá tão cedo, ou pule na seção da California Coastal Trail que serpenteia pelas terras do hotel para uma corrida tranquila. Em minha corrida para cá, consegui contemplar a isolada Pelican Point Beach ao sul e o selvagem Wavecrest Open Space ao norte.
Após o checkout, desvio para o sul à tarde, começando com o almoço na Taverna do Duarte. Aberto desde 1894, esta instituição Pescadero e ganhadora do prêmio James Beard serve comida caseira costeira em uma sala de jantar com painéis de pinho à moda antiga. Peça o especial da casa - meia sopa de creme de alcachofra, meia sopa de creme de chili verde - e termine a refeição com uma fatia de torta caseira (só a torta de olallieberry e a torta de abóbora já valem a pena). Antes de sair de Pescadero, confira Downtown Local nas proximidades para encontrar achados vintage kitsch e café Sightglass, e dê um pulo na Arcangeli Grocery Company / Norm's Market para comprar um pedaço de seu famoso pão de alcachofra com ervas de alho (que você sem dúvida vai terminar antes de voltar para o carro).
Continue no sul por 30 minutos até a comunidade montanhosa rural de Bonny Doon, onde você encontrará a sala de degustação que virou bar em uma loja chamada The Lost Weekend. Lar dos vinhedos de Beauregard, a aconchegante sala de degustação em estilo de cabine oferece voos de chardonnay, Pinot Noir, zinfandel, e cabernet sauvignon cresceu apenas duas milhas para o interior em elevações que variam de 920 a 1, 850 pés. Com 90 a 95 por cento do vinho vendido diretamente na sala de degustação e apenas alguns atacadistas selecionados em San Francisco e Santa Cruz, uma parada no The Lost Weekend é o lugar perfeito para pegar uma garrafa de souvenir e adicionar à sua coleção. p
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