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Tentado a se mudar para o Canadá? Fuja para o limite da Colúmbia Britânica

p Surfistas e hippies há muito fogem para a Ilha de Vancouver para ficar longe de tudo. Isso parece cada vez mais atraente para o resto de nós, também.

p TOFINO, Ilha de Vancouver - Depois de uma balsa de duas horas e uma viagem de três horas pela floresta temperada do Pacífico, parece que cheguei ao fim da Terra. Mas estou dentro Tofino , uma fantasia, vila de pescadores de espírito livre na costa oeste da Ilha de Vancouver, terra de natureza intocada nos confins da Colúmbia Britânica.

7 DA MANHÃ. NO MAR

p Eu me levanto antes que o nevoeiro chegue rapidamente Cobertura Airbnb com vista para a marina, em seguida, dirija pela estrada para uma xícara de café no Tofino Coffee Roasting Co . Eu saboreio o vapor do meu cappuccino antes de estabelecer a linha em um pequeno barco com Bobby Kimoto Charters , uma das muitas operações veteranas dirigidas por pescadores locais. Com esperanças de alabote, Kimoto avança para o Pacífico aberto, além de picos revestidos de pinho e espuma do mar ondulante, mas navega de volta através de Clayoquot Sound quando o enjôo começa. Não é nenhuma decepção:as enseadas que cercam a Ilha de Meares são um território privilegiado para pescadores, leões marinhos também. Gerenciamos dois salmões cada (o limite diário) e uma forte queimadura de sol.

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Pesca em Clayoquot Sound. Foto de Daniel Schwartz.

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Pôr do sol em Cox Bay. Foto de Daniel Schwartz.

12h NA FLORESTA

p Tendo acabado de testemunhar oito peixes estripados ao ar livre, Eu naturalmente anseio por frutos do mar crus, e lanche no delicioso atum cutucado Barra de macarrão Sea Monster . Revigorado, Eu enfrento o Farol Loop em Wild Pacific Trail , um trecho mágico de litoral arborizado próximo a Ucluelet. A sirene de nevoeiro e o som do sino ao longe, um lembrete de que muitos navios bateram nessas costas rochosas. Eles dizem que você pode ver baleias jorrando no horizonte, mas não consigo tirar os olhos dos líquenes que cobrem os abetos e cedros que circundam o caminho. É esse tipo de caminhada.

3 HORAS DA TARDE. COM OS SURFISTAS

p Passar o dia em estado natural, Estou com tanta fome quanto um animal selvagem. O original Tacofino , um caminhão laranja estacionado atrás de uma loja de surfe ao lado da Pacific Rim Highway, tem meu antídoto:um enorme burrito crocante de frango com suco de manga e coco. As vibrações do surfista me levam a Cox Bay , talvez o local de surfe mais popular do Canadá. É o lugar para estar durante a hora de ouro - as florestas escuras ao redor da enseada fazem a praia de destino parecer um nicho secreto, e ver as roupas de neoprene esvoaçarem ao pôr-do-sol nunca envelhece.

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A cena em Tacofino. Foto cedida por Tacofino.

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O ramen em Kuma. Foto cedida por Kuma.

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A propagação, sem trocadilhos. Foto cedida por The Fish Store e Oyster Bar.

19:00 NA LOJA DE PEIXES

p O jantar é uma decisão difícil entre Kuma , um restaurante aconchegante especializado em comida japonesa caseira; Lobo no nevoeiro , um animado restaurante de dois andares com um restaurante bem executado, menu hiper-local; e The Fish Store e Oyster Bar , um restaurante e bar que envia seus deliciosos frutos do mar para restaurantes em toda a América do Norte. Eu escolho o último, porque não me canso de definitivamente real, salmão recém-pescado, se é fumado e servido como charcutaria, jogado sob curry verde e macarrão de vidro, ou servido entre dois pães ciabatta multigrãos simples.

21:00 E ALGUMAS BREWS

p Eu saio em busca de mais Tofino Brewing Co. cerveja depois de dividir duas garrafas de sua cerveja loira durante o jantar. É tarde demais para pegar um rosnador na cervejaria, e a cena dos bares da vila é terrivelmente silenciosa durante o período de entressafra, mas encontro a sessão de cerveja e cerveja preta de alga na única loja de garrafas aberta, o apropriadamente nomeado Cerveja gelada e loja de vinhos (120 First Street; 250-725-3261). Eu os compartilho em casa em frente à lareira, e são algumas das melhores que este amante de cerveja light já teve. Mas a tragédia de tudo isso é que a cerveja, assim como a natureza pitoresca e o estilo de vida descontraído, são exclusivos do Canadá Ocidental.


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Como chegar lá

p Dirija do Aeroporto Internacional de Vancouver (YVR) para Horseshoe Bay (uma hora), pegue uma balsa para Naniamo (duas horas), em seguida, atravesse a Ilha de Vancouver até Tofino (três horas). De outra forma, é um vôo de 50 minutos de Vancouver de hidroavião.

Locomovendo-se

p Tofino é caminhável, mas é necessário um carro para atravessar a costa. Traga o seu na balsa, ou compre um no aeroporto de Tofino.

Quando ir

p Os preços dos hotéis são mais elevados durante o verão. O surf é um dos melhores do país durante o inverno. Mas a melhor época para visitar é durante a primavera e o outono, quando as coisas estão calmas, quieto, e bonito.


MAS ESPERE, TEM MAIS

p Vancouver Little Black Book
Um fim de semana do Gold Metal em Whistler


Notas de viagem
  • p Verão em Salem, Massachusetts vem com novos sorvetes para experimentar a cada esquina! De sundaes ricos com calda de chocolate a guloseimas veganas à base de leite de coco, estamos compartilhando alguns dos nossos lugares favoritos para se refrescar com algo doce em Salem. Maria’s Sweet Somethings, 26 Front Street p p Maria’s Sweet Somethings é o local perfeito para interromper as compras na Front Street e comprar algo doce. O sorvete sempre atinge o ponto aqui, com uma variedade de sabor

  • p 21 Broad Nantucket, Massachusetts Beachy com um toque urbano, $$$ p Você pode imaginar Nantucket como um bastião da cultura americana de sangue azul, o tipo de lugar que recebe gerações de Skips, Trips e Beckys desde que seus antepassados ​​colidiram com Plymouth Rock. E você não estaria errado, mas você estaria perdendo o outro aspecto crucial da ilha - aquele que é amigável, artístico, descontraído, ao ar livre e feito sob medida para a diversão do verão. 21 Broad é o pequeno, Hotel bouti

  • Com tantos cafés únicos e autênticos encontrados no oásis atualmente, Greater Palm Springs tem muito a oferecer aos entusiastas da cafeína que procuram o melhor em cervejas geladas, cappuccinos, lattes, chás e guloseimas deliciosas. Leia mais adiante para obter uma lista de cafés e estabelecimentos que oferecem as misturas de café e café expresso mais satisfatórias do mercado. Ernest Coffee Imagem de Cynthia Serna. Ernest Coffee é uma visita obrigatória para os amantes do café de