É hora da sopa da sopa em Santa Fé!

Um Super Bowl e um Souper Bowl com semanas de diferença? Inédito de você dizer? Não em Santa Fe, A cidade diferente! Embora apreciemos um bom jogo do Super Bowl, nós realmente amamos o “Souper Bowl". O Souper Bowl é um evento favorito de Santa Fé para moradores e visitantes e beneficia o Food Depot, uma organização local que arrecada dinheiro para fornecer aproximadamente um quarto de milhão de refeições para os necessitados do norte do Novo México.

Sim, Souper Size It

É impossível resistir à febre do Super Bowl 50, mas para aqueles que não podem esperar pelo pontapé inicial, O sempre popular Souper Bowl de Santa Fé faz nossa boca encher de água e nosso estômago sorrir. Esta competição de sopa saborosa está firmemente estabelecida como uma explosão de sabor em janeiro. Experimente sopas de várias dezenas dos melhores chefs de Santa Fé. Quatro restaurantes da área levarão para casa as melhores honras para sopas nas seguintes categorias:Melhor Creme, Melhores frutos do mar, Melhor Vegetariana, e o melhor salgado. Aqui está a melhor parte, o seu voto decidirá qual dos nossos restaurantes favoritos locais tem as melhores sopas em Santa Fé!

O evento acontece no sábado, 30 de janeiro das 12h00 às 14h30 no Santa Fe Community Convention Center. Saiba mais e compre ingressos hoje.

Além de experimentar a competição de sopa, você também terá a oportunidade de comprar livros de receitas repletos de receitas dos chefs de Santa Fé.

Mais de mil pessoas poderão degustar os pratos da sopa no Souper Bowl 2016. (Foto cortesia de The Food Depot)

Onde assistir ao Super Bowl em Santa Fe

O Super Bowl 50 será disputado no Levi's Stadium em 7 de fevereiro, 2016

Denver Broncos vs. Carolina Panthers. Quem será o campeão do Super Bowl?

Se você estiver visitando e procurando o assento perfeito e quiser assistir ao Super Bowl, visite alguns dos estabelecimentos desportivos populares de Santa Fé.

Rio Chama estará exibindo o Super Bowl em seu espaçoso bar. Assista ao jogo junto à lareira e saboreie a deliciosa seleção de comidas oferecidas em seu cardápio de bar. Você não pode errar com o Chama Chili deles! Del Charro, um bar local favorito, também se juntará ao Super Bowl mania e transmitirá o jogo em suas telas widescreen. Desfrute do seu Cheeseburger Green Chile favorito!

O Super Bowl 50 irá ao ar em 7 de fevereiro às 16h30 MST na televisão CBS.

De Sopa E Amor, O primeiro é o melhor !

Impressione seu público do Super Bowl com esta receita do Del Charro Saloon! (Foto cortesia de Del Charro Saloon)

Todos nós amamos sopa e esta é sua chance de preparar algo "diferente" do City Different. Que tal servir sopa Green Chile Chicken Chowder em sua festa do Super Bowl?

Sopa de Frango Verde Chile

De:Del Charro Saloon

Ingredientes 1 onça de óleo vegetal 1 cebola branca, picado médio 2 dentes de alho, peito de frango picado 5, sem pele, grelhado e em cubos 1,5 libra de chile verde torrado picado, leve 2 quartos meio e meio quilo de batata, descascados e cortados em cubos 1 libra de grãos de milho 6 onças de pimentão vermelho, semeado e picado 2 onças à base de frango ¼ colher de chá de pimenta branca 3 onças de amido de milho Óleo de calor em uma panela de 12 quartos, molho e refogue as cebolas até dourar, adicione o alho e refogue por 1 minuto. Adicione meio a meio, batatas, base de frango, Cozinhe pimenta branca por 10 a 15 minutos em fogo médio. Adicione o peito de frango, chile verde, grãos de milho e pimentão vermelho, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as batatas estejam duras. Em uma tigela pequena, faça uma pasta com o amido de milho e ½ xícara de água. Leve para ferver e bata a pasta na panela até que a sopa esteja ligeiramente espessa. Ajuste o tempero com sal. Notas:Vai grudar se o calor estiver muito alto, então mexa com freqüência. Pimenta verde Anaheim nova mexicana assada é uma boa escolha.

Gostou desta receita? Não deixe de conferir a coleção de mais receitas de Santa Fé, contribuição de alguns dos melhores chefs de Santa Fé. Se você é um fã do Super Bowl ou um fã ferrenho do Souper Bowl, temos você coberto aqui na Cidade Diferente!

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Que vença o melhor time!