Acabei de voltar de:Kerala
p Outro artigo de um de nossos 24 melhores blogs e sites de viagens:um relato da editora do The Culture-ist Maria Russo sobre sua recente viagem à Índia.
p Acabei de voltar de: Kerala, Índia.
p Foi sua primeira vez? Primeira vez, e certamente não o último.
p Quanto tempo você esteve lá? Sete dias.
p Porque você foi? Um colega editor com quem viajei ao redor do Lago de Como me disse que era seu lugar favorito na Terra. Ele falou de um cruzeiro ao longo de uma teia serena de canais orlados de palmeiras, explorando plantações de chá verdejantes, e vivenciar uma cultura local vibrante conhecida por sua comida, pessoas hospitaleiras, e diversas tradições. Eu só precisava ir.
p Com quem você estava? Meu marido, Anthony, que também é meu parceiro de negócios.
p Qual foi a melhor dica que você recebeu antes de sair? Para se deliciar e experimentar os muitos pratos de Kerala, que é conhecida por seu thali e variedade de sobremesas doces. Vários amigos que viajaram pela região nos disseram para não ter vergonha de experimentar tantos pratos locais quanto nossos estômagos aguentassem. Então comemos. Bastante.
p Qual é a dica nº 1 que você daria a um amigo que quisesse ir? Faça um cruzeiro de canoa pelos canais dos remansos, particularmente em Alleppey, onde as pessoas vivem suas vidas diárias - tomando banho, lavando roupas, e apenas passar o tempo com a família e amigos ao longo das saliências rochosas. Isso mudará sua perspectiva de vida.
p O que você fez? Nós ficamos em três diferentes propriedades lindas de propriedade do Malabar Escapes em diferentes regiões de Kerala. Depois de pousar em Kochi, nós nos estabelecemos na The Malabar House, no coração de Fort Cochin. Este hotel boutique íntimo que se transformou em propriedade fica a uma curta caminhada das atrações históricas da cidade, incluindo as redes de pesca chinesas, a Igreja de São Francisco, o Museu Indo-Português, a Sinagoga Pardesi, que remonta a 1524, e Mattancherry, uma área conhecida por suas lojas de especiarias e antiguidades. Em seguida, seguimos para o norte para Kanam, uma pequena aldeia no topo de uma colina com uma população de 3, 400
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p Nós ficamos no Serenity, uma propriedade situada em um cinturão de plantações de borracha e jardins de especiarias aromáticas. Muitas das plantações de chá e cardamomo de Kerala estão localizadas a uma distância de uma a três horas de carro de Kanam, então demos um mergulho panorâmico em Vagamon, onde visitamos uma fábrica de chá, atravessou a imponente Floresta de Pinheiros, e subiu vários mirantes para ter uma visão panorâmica das colinas. Terminamos a viagem nos remansos de Kumarakom, onde cruzamos os canais plácidos de Alleppey e preguiçosos sobre a piscina em Pureza, mergulhando nas vistas do Lago Vembanad.
p Você esteve lá pela quantidade certa de tempo? A viagem foi maravilhosa, mas eu teria preferido um dia a mais em cada um dos locais que visitamos.
p Como você chegou lá? De JFK, voamos para Delhi e pegamos um vôo de conexão para Kochi. Pegamos carros particulares no aeroporto e entre cada uma das propriedades que visitamos. É altamente desencorajado alugar um carro em Kerala, pois dirigir pode ser traiçoeiro.
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p Isso foi especialmente ótimo: Navegando ao longo do Lago Vembanad ao pôr do sol em uma canoa de pescador local. Ele nos mostrou a mecânica de sua rede de pesca chinesa, construído com madeira de coco crua, e depois nos convidou para jantar em sua casa.
p Mas isso não foi: Vendo quanto lixo foi jogado em toda a região.
p Acelere a rodada de favoritos.
p 1. Refeição ou refeições: Um delicioso curry de camarão preparado durante uma demonstração de culinária privada pelo chef principal do Serenity.
p 2. Vizinhança para explorar: Eu tenho que escolher? Se eu devo, Eu diria que é uma disputa entre Fort Cochin e Muhamma, o minúsculo, ainda uma vila animada que circunda Pureza.
p 3. Site / lugar / coisa que você fez: Um passeio por uma tradicional fábrica de chá em Vagamon.
p Qual é a especialidade local? Sadya, uma refeição vegetariana servida em uma folha de bananeira com arroz fervido e uma série de acompanhamentos tipicamente preparados para ocasiões especiais e festivais.
p Uma coisa / lugar que você não visitou, mas queria: Eu teria gostado de viajar para a praia de Papanasam em Varkala.
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p Vamos conversar sobre coisas.
p 1. Que bom que você embalou: Spray de própolis para acalmar picadas de insetos.
p 2. Gostaria de ter feito as malas: Repelente de insetos.
p 3. Não precisava: Meu cardigã preto de manga comprida.
p 4. Trazido de volta: Chá local, um modelo lindamente trabalhado de uma casa-barco tradicional, e um pequeno elefante esculpido em pau-rosa e adornado com marcações ornamentadas gravadas com osso de camelo.
p Você voltaria? Sim, e desta vez eu viajaria mais para o sul para explorar as praias de penhascos vermelhos de Kerala.
p Alguma surpresa? No quinto dia da viagem, um rato entrou na minha bolsa. Eu o descobri depois que ele passou a noite roendo um saco de amendoins que eu ainda tinha do nosso vôo. Naquela manhã, eu o soltei de volta no mar de seringueiras de onde ele veio.
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p Qual foi o seu momento Kodak? Duas vacas descansando o dia inteiro no perímetro de um campo de críquete. Era a Índia por excelência.
p Você não consegue parar de pensar em: O calor da população local. Em várias ocasiões, fomos convidados a ir à casa de alguém para jantar ou participar de uma festa familiar. Muitas das pessoas que conhecemos tinham muito pouco, no entanto, estavam dispostos a oferecer a um completo estranho uma refeição quente e um lugar para pendurar seu chapéu.
ENCONTRAR
p Malabar Escapes
p The Malabar House
p Serenidade
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