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Conheça o viajante:Dalia Dogmoch Soubra

p Cidade natal: Dubai, Paris, Nova york.

p Ocupação: Eu sou um escritor de comida, dono do negócio, e personalidade da TV.

p Destinos favoritos: Para uma dose de vida na cidade - Nova York. Mas meu marido me pediu em casamento na Toscana, então isso é muito especial. Marrocos e África do Sul são outros favoritos.

p Morrendo de vontade de visitar: Nova Zelândia.

p Rituais de viagem bizarros: Constantemente comendo cada momento da viagem. No carro. No terminal do aeroporto. No avião. Muita comida lixo.

p Sempre na bagagem de mão: Lanches. Material de leitura. Roupas muito confortáveis.

p Concierge ou DIY: Depende da viagem, mas eu gosto sempre de perguntar ao concierge onde elas gostam de comer no dia de folga.

p Veja tudo ou vá com calma: Pegue o máximo que eu puder. A menos que eu esteja na praia.

p Dirija ou seja dirigido: Dirigir!

p Herói das viagens: Minha irmã, uma mãe solteira que viaja para todos os lugares com seus quatro filhos.

p Memória favorita da infância: Visitando minha avó em Damasco. Ela dirigia a cozinha como nenhuma outra. Por mais que tente, Ainda não consigo viver de acordo com sua culinária.

p Melhor comodidade do hotel: Um sanduíche. Eu avalio o hotel pela forma como o sanduíche de clube é bom.

p Onde quer que eu vá, Eu verifico o mercados de alimentos.

p Quando eu chego em um novo lugar, Eu aprendo a configuração do terreno por perguntando a todos (motoristas de táxi, porteiro, pessoas na rua) onde comem.

p Eu sempre trago para casa óleo de argan de Marrocos, toneladas de especiarias, e qualquer coisa que de outra forma custe uma fortuna em Dubai.

p Se eu nunca voltar para Jamaica vai ser muito cedo porque Eu me senti como se estivesse preso no resort.

p Eu viajo para o oportunidade de aprender.

MAIS DALIA

p Blog:daliaskitchen.com
Twitter:@DaliasKitchen
Instagram:@DaliasKitchen
Histórias no Fathom


Notas de viagem
  • p Um Caminho a Seguir, Episódio 2:Escalando o Kilimanjaro para salvar um casamento p O jornalista Jo Piazza conheceu um cara em um barco nas Ilhas Galápagos. Três meses e cinco datas depois, eles estavam noivos. Pouco depois, ela perdeu o emprego e foi diagnosticada com uma doença genética rara. Eles se casaram e decidiram testar seu novo relacionamento - e as novas habilidades físicas frágeis de Jo - escalando o Monte Kilimanjaro. Cue as noites sem dormir. Cue as emoções que induzem a vertig

  • p Durante a missão para Fathom, fotógrafo de viagens Tanveer Badal descobriu uma maneira nova e emocionante de chegar ao icônico Machu Picchu. p OLLANTAYTAMBO, Peru - Desde que o arqueólogo americano Hiram Bingham tropeçou em Machu Picchu em 1911, os viajantes têm procurado todos os tipos de maneiras de acessar as ruínas antigas. Atualmente, é a pé ou de trem, o último dos quais tende a ser o mais popular. Março deste ano, A Inca Rail lançou uma nova oferta, o Trem de Machu Picchu 360 °.

  • Ramadan Mubarak! O mês sagrado islâmico do Ramadã cai durante o nono mês do calendário muçulmano, e é um momento de reflexão espiritual e envolve jejum durante o dia. Se você está planejando viajar para uma região de maioria muçulmana durante este período, você terá uma experiência absolutamente fascinante. Em muitos lugares, incluindo os Emirados Árabes Unidos, Marrocos, Tunísia e Egito, a vida diária muda dramaticamente neste mês, dando aos visitantes a chance de ver um lado totalmente novo