Localizada bem no coração da trilha do gringo está a bela cidade de San Cristobal, e enquanto a cidade implora para você largar suas malas e apenas sair por alguns dias, certifique-se de passar uma manhã no Sumidero Canyon localizado a cerca de 30 milhas a leste da cidade colonial.
Muito parecido com o Grand Canyon, embora obviamente menor em escala, Sumidero pode ser visto de cinco pontos de vista ao longo das estradas no topo, se você alugar um carro. Contudo, também como o Grand Canyon, uma maneira muito melhor de vivenciar o cânion é a partir do rio que o criou. Este desfiladeiro no estado de Chiapas, México, é muito mais acessível do que seu irmão mais velho dos EUA, com um passeio de barco de 35km e passeio que leva até a Barragem de Chicoasen, que fornece energia a uma grande parte do México e da vizinha Guatemala.
Recomendamos fortemente o passeio de barco, já que há tanta vida selvagem nas margens do rio que você simplesmente não consegue ver do topo, e as paredes íngremes do cânion de 1 km de altura parecem muito mais impressionantes quando você levanta a cabeça e olha para os picos das paredes das montanhas que o cercam.
Sumidero Canyon é pontilhado de cachoeiras (muitas das quais não são visíveis dos mirantes ao longo da estrada), mas a Árvore de Natal (Arbol de Navidad) é uma cachoeira diferente de todas as outras. A água escorre de um buraco acima para uma camada de musgo, rochas verdes que têm a forma de galhos de uma árvore de Natal. A foto com o barco mostra o quão grande é a cachoeira.
Para os amantes da vida selvagem, há uma variedade de pássaros, como garças e pelicanos, que vivem no cânion, mas o que atrai os turistas são os quatrocentos crocodilos que habitam as águas e as margens do rio Grijalva. Esses crocodilos têm até seis metros de comprimento, então, evite correr as mãos ao longo da água enquanto os barcos deslizam ao longo do rio ou você inadvertidamente estará balançando o 'almoço' na água para estes crocodilos!
Provavelmente, você não vai querer suas mãos perto da água do rio Grijalva, Infelizmente, pois há um lado feio do Canyon. Alguns anos atrás, Sumidero Canyon recebeu atenção da mídia por ser poluído, especialmente durante a estação das chuvas, quando o lixo das aldeias vizinhas vai para o rio Grijalva. A maior parte do rio não tem nenhum traço disso, mas há um gargalo onde os copos de isopor, garrafas plásticas, madeira flutuante, caixas de leite, sacos plásticos e outros materiais não biodegradáveis se amontoam no meio do cânion. Na verdade, é até difícil para os barcos navegar entre os montes de lixo.
A visão foi honestamente chocante, e torna a experiência de apreciar a natureza marcante que cerca o rio inegavelmente agridoce. A quantidade de garrafas plásticas por si só nos levou a fazer um pacto com tudo o que podemos para reduzir a quantidade de bebidas que compramos em garrafas, optando por misturar bebidas em garrafas reutilizadas tão freqüentemente quanto possível. Se a quantidade de lixo não for suficiente, houve um tempo em que a capital do estado de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, direcionou seu sistema de esgoto para o rio Sabinal que deságua direto no rio Grijalva (aparentemente isso foi alterado). Isso não significa que você deve evitar a viagem, mas significa que há mais lições a serem aprendidas durante o passeio sobre como é sério apreciar a natureza ao seu redor.
O desfiladeiro esperava se tornar uma das ‘Novas 7 Maravilhas’, votou no próximo ano, e iniciou um programa de limpeza massiva para atingir esse objetivo (infelizmente, não chegou aos 28 finais). Há trabalhadores limpando o rio constantemente e de acordo com nosso guia (que é formado em biologia e biodiversidade), Chiapas espera ter um rio visivelmente mais limpo em um futuro próximo. Este programa de limpeza só pode trazer coisas boas para a vida selvagem no Sumidero Canyon.
Os passeios de barco duram duas horas e são acompanhados por um guia que fala espanhol muito bem. As excursões de dezenas de operadoras de turismo baseadas em San Cristobal de las Casas custam 250 Pesos (US $ 19,00) e incluem também uma curta parada na charmosa cidade de Chiapa del Corzo.
Se você conhece alguém com um carro ou pode alugar um, a taxa da excursão em si é apenas 25 pesos , mas certifique-se de parar em Chiapa del Corzo para almoçar também, pois é relativamente intocado pelo turismo em comparação com San Cristobal.
p O mercado, um pavilhão interno com vários restaurantes e lojas, é uma fuga fria do calor. O galpão, um mercado ao ar livre ao ar livre, é o lugar para pegar produtos frescos e algo casual para comer. Esteja você encontrando um amigo para almoçar ou simplesmente precise de uma pausa para comer em suas explorações, você certamente encontrará o seu ponto ideal! p p Para um taco mimo:La Ventana p Uma viagem a Dallas não está completa sem alguns tacos e entrega de La Ventana. Escolha os tacos,
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