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Explore este enclave culinário cultural

Estamos sempre procurando por essas joias culinárias escondidas, o restaurante isolado que raramente é visitado, mas produz alguns dos melhores pratos que você pode encontrar. Embora esses restaurantes individuais estejam espalhados por todo o mundo, é difícil encontrar um bairro inteiro que possa ser classificado como uma joia escondida.

Aventure-se no Anaheim's Pequena arábia , e você encontrará exatamente isso. Localizado não muito longe de Disneyland ® , este bairro é o lar de algumas lendas da culinária do Oriente Médio. Todos eles estão no bloco há 20 anos ou mais, tornando esta área O destino para a comunidade local do Oriente Médio que procura sentir o gostinho de casa.

Se a comida é da Síria, Palestina, Líbano, Egito ou qualquer outro país do Oriente Médio, há uma abundância de cultura, nostalgia, e sabor esperando para ser descoberto em Little Arabia.

Sahara Falafel

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Isso inclui Sahara Falafel, conhecido por ter as melhores bolas de grão de bico fritas em Orange County.

Servido por prato, Pão Pita, ou por conta própria, O Saara é um destino de falafel há mais de 20 anos. Nesse mesmo intervalo de tempo, o dono, Mahmoud Salem, ainda trabalha em seu emprego noturno em um hotel Marriott local, apesar dos clientes chegarem até 2h.

Fale sobre estar nessa rotina.

Forn Al Hara

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Um dos outros maiores especialistas em Little Arabia é Forn Al Hara, que é anunciado por seu manaeesh.

Esses pães são leves, arejado, e pastoso, e pode ser complementado com tudo, desde za'atar, uma mistura de ervas e sementes de gergelim, ao queijo e à carne moída. A padaria também fabrica outros produtos tradicionais como fatayer (tortas recheadas de espinafre) e baklava.

Se você estiver na área para o café da manhã, manaeesh é o caminho a percorrer.

Frango Zankou

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Talvez o mais notável entre os restaurantes famosos de Little Arabia seja o Zankou Chicken, que ganhou fama nacional por seus pratos simples, mas deliciosos de frango, Pão Pita, e lendário toum, a.k.a. molho de alho branco. Aberto pela primeira vez no Líbano por uma família armênia, Desde então, Zankou se espalhou em uma rede considerável com locais em todo o sul da Califórnia.

Este local na Pequena Arábia, Contudo, ainda tem aquele charme atemporal que faz com que as pessoas voltem para mais.

Doces da Vitória

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Se você gosta de doces, Little Arabia cobre isso também com Victory Sweets, uma padaria especializada em toneladas de iguarias luxuosas do Oriente Médio. Eles estão fazendo todos os tipos de baklava a partir do zero - incluindo a massa folhada - e produzem um dos mais queijos, os mais doces knafehs que você jamais enfiará na boca.

Dica profissional:colocar o knafeh em um pão de gergelim adiciona um novo nível a essa experiência de sobremesa pegajosa.

A pequena Arábia pode ser pequena, mas os sabores, história, a tradição e a cultura que entram neste distrito o tornam um peso-pesado no mundo dos restaurantes subestimados. Se você se encontra perto do Disneyland ® área, você será recompensado se decidir se aventurar neste destino menos conhecido de Anaheim. Você pode ver todos os restaurantes e como eles criam suas obras-primas no episódio acima de Foodbeast’s Chomping Grounds .


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