Em Chicago, fins de semana significam uma coisa - brunch. Mas às vezes você precisa de mais do que o típico café da manhã com bacon e ovos. Esses locais modernos oferecem algo a mais, como torradas francesas com mirtilos torrados no fogo e mascarpone de semente de papoula, ou uma omelete com ovas de truta e queijo espanhol. Mais, a vibração nesses restaurantes da moda é tão legal quanto o que está no seu prato.
Este ponto de loja badalado tem uma vibração moderna e caseira - e sua comida de pub gourmet lhe rendeu uma classificação de uma estrela Michelin. Instalado no mesmo edifício histórico Thalia Hall, O Dusek's serve opções interessantes de brunch, como camarão e grãos com camarão vermelho inteiro e grãos de milho branco servidos com molho de caça. Ou vá para a extraordinária torrada francesa, uma combinação decadente de mirtilos torrados no fogo e granola de amêndoa em camadas com geleia de mirtilo azeda e marshmallow. Combine sua refeição com Board &Beer Bloody:vodka, mistura sangrenta da casa, vegetais em conserva, e um pônei Miller High Life. 1227 W. 18th St., Pilsen
Comer, dormir, uísque. Você pode fazer todos os três em Longman &Eagle , que serve seu brunch criativo diariamente. O menu de pratos regionais americanos muda de acordo com os ingredientes sazonais disponíveis, mas as opções recentes incluíam hash de ovo de pato ao sol com confit de pato, Batatas Yukon Gold, e chalotas em um vinagrete de trufas negras. Para um verdadeiro despertar, experimente o PBR Breakfast:dois ovos qualquer estilo com bacon ou salsicha caseira, batatas, e uma lata gelada de cerveja Pabst Blue Ribbon. Ou escolha um serviço de sua extensa coleção de uísques raros. Precisa de uma soneca após o brunch? Longman &Eagle tem seis quartos ecléticos para alugar no andar de cima. 2657 N. Kedzie Ave., Logan Square
Procurando uma opção de brunch verdadeiramente local? Não procure além do bairro de Bridgeport para um orgânico, local, e refeição sustentável. O familiar vovó é um pequeno restaurante charmoso com paredes de tijolos localizado na Halsted Street, Avenida principal de Bridgeport. O Nana's usa toda a abundância de fazendas e pomares regionais do meio-oeste para criar seus deliciosos pratos de brunch. Experimente o Nanadict exclusivo:duas tortilhas de milho caseiras com chouriço, ovos pochê, e molho de creme poblano, servido com verduras e batatas fritas caseiras. Se você gosta de doces, você não será capaz de resistir às panquecas de maçã carameladas feitas com maçãs carameladas, caramelo pegajoso, e amendoim. 3267 S. Halsted St., Bridgeport
Beatnik é um restaurante e bar de coquetéis boêmio-chique que oferece uma exuberante design sonhador. Veja se você consegue identificar os elementos antigos, como lustres de cristal do histórico Century Plaza Hotel e portas de madeira entalhada recuperadas de uma casa egípcia de 1900. Se você conseguir tirar os olhos do interior, confira no menu a omelete de tortilla espanhola com queijo Tetilla e ovas de truta, ou o frango frito com homus de semente de abóbora e salada de lentilha. Certifique-se de provar uma das raspadinhas alcoólicas, como o Tigre Eaaaaasy feito com absinto, coco, Lima, mel, e abacaxi. Seu segundo local tem um pátio de frente para o rio que mantém todas as vibrações boho. 1604 W. Chicago Ave., West Town E 180 N. Wacker Drive, Ciclo
Acomode-se neste restaurante acolhedor. Tapetes antigos, paredes de tijolo, e obras de arte retratando cenas americanas são o cenário perfeito para a comida caseira sazonal. Dobrando sua culinária New Americana, A chef Zoe Schor leva os comensais da Split-Rail em uma viagem culinária nostálgica, oferecendo nuggets de frango com molho de mostarda e mel como acompanhamento, junto com pudim de pão de torrada francesa regado com xarope de bordo e coroado com creme chantilly. Beba uma bebida fantástica como a Rosa Púrpura do Cairo, uma deliciosa mistura de purê de cranberry, Toranja, limão, e hibisco. A trilha sonora do restaurante é extraída da coleção de vinis do próprio Chef Schor, então espere ouvir nomes como Miles Davis e Regina Spektor. Avenida 2500 W. Chicago, West Town
Situado dentro do moderno Sophy Hotel, Mesler tem uma vibração de biblioteca contemporânea e pratos artisticamente compostos. Mesler, que significa "misturar e misturar", foi projetado para ser um reflexo da comunidade social do Hyde Park. O cardápio é composto por novas interpretações americanas de pratos clássicos, com influências locais. Escolha entre “brunch em pratos” como camarão e grãos ou picadinho de batata doce ou “brunch na mão” como BLT com remoulade de manjericão e pão rústico. A mixologia também é um foco. Os coquetéis são feitos com ingredientes cuidadosamente selecionados, como o antigo feito com o bourbon da casa do hotel. 1401 E. 53rd St., Parque Hyde
Lagostins Benedict. Ovos Sardou. Grits e Grillades. Nova Orleans tem sua própria maneira especial de fazer as coisas, especialmente quando as refeições estão envolvidas. Mas há uma tradição consagrada pelo tempo de Nova Orleans que você definitivamente não quer deixar passar durante o seu fim de semana de comemoração:o brunch. Embora os eventos pós-casamento não sejam obrigatórios, organizar um brunch de despedida para seus convidados cria uma oportunidade final para se atualizar e trocar hist
10 de setembro de 2015 Depois de um ciclo matinal, nada supera um café de primeira e um brunch bem merecido. Esteja você procurando alguns ovos pochê ricos em proteínas, ou para se mimar com uma pilha de panquecas, escolhemos a dedo nossos locais favoritos após o passeio para reabastecer e reviver. Sourced Grocer, Teneriffe - operando como um café e delicatessen gourmet, O Sourced Grocer serve iguarias orgânicas de origem local. Experimente o bircher com iogurte Barambah e o favo de me
O recinto de Fortitude Valley de Brisbane pode ser mais conhecido por sua vida noturna, bares, pubs e locais de música ao vivo, mas nas horas não tão altas da manhã, uma nova cultura de café e café da manhã está se infiltrando. Descubra nossas opções na vizinhança para sua próxima aventura de brunch. Harveys Uma instituição de café da manhã, Harveys é um local arejado ao longo da James St, perfeito para abastecer o seu dia de compras na Strip. O café da manhã é servido sete dias, com tu
