Ruschmeyers GM quer que você venha para Montauk com fome

p A desalinhada paraíso do surfe que virou cidade de praia ideal para famílias no East End de Long Island não tem escassez de comida deliciosa. de antigas barracas de frutos do mar a restaurantes sofisticados à beira-mar. Para uma experiência gastronômica autêntica em Montauk, perguntamos a Tyler Aposhian, o gerente geral do popular hotel e ponto de encontro Ruschmeyers para seus melhores restaurantes locais na cidade.

p MONTAUK - Em maio de 2012, Eu me mudei para Montauk no verão, trocando meu trajeto regular de três horas de ida e volta para o trabalho por um passeio de bicicleta de quinze minutos. Seis anos depois, Estou muito feliz com minha decisão. Aquele ano, Comecei como contador na Ruschmeyers, um hotel e restaurante rústico em Montauk, e atualmente sou o gerente geral.

p Minhas responsabilidades incluem uma ampla variedade de tarefas e privilégios, e em qualquer dia você pode me encontrar consertando um cano com vazamento, processamento da folha de pagamento, encomendando produtos, ou reconciliação de contas. Embora algumas responsabilidades sejam naturalmente mais divertidas do que outras, Eu me pego tentando maximizar meu tempo com os hóspedes do hotel. Recebemos pessoas maravilhosas de todo o mundo, e a oportunidade de conhecê-los e cuidar deles é um privilégio inacreditável.

p Montauk me lembra minha pequena cidade natal ao norte de San Diego, e as manhãs ensolaradas são a própria definição de paz. Uma xícara de café e cinco minutos em uma das mesas de piquenique ensolaradas em nosso jardim é tudo de que preciso na vida. Meus dias de folga geralmente são gastos correndo em Fort Pond, levando um livro para a praia de Kirk, ou pedalando até o farol - só para dizer olá.

p Além das paisagens tranquilas e do cenário sublime de comidas e bebidas, não se faz justiça a Montauk sem mencionar seu povo. Montauk não é apenas um destino de férias:também é o lar de uma vibrante comunidade de pescadores, surfistas, construtores, proprietários de negócios, e funcionários da cidade. Montauk seria uma fração de si mesmo se não fosse pelas pessoas maravilhosas que vivem aqui.

Ruschmeyers GM quer que você venha para Montauk com fome

p Kirk Beach
95 South Emerson Ave .; + 1-631-668-2626
Esta praia pública é o lugar perfeito para levar um livro e uma toalha. Faça isso aqui no outono, se puder - setembro é meu mês favorito.

p Montauket
88 Firestone Rd .; + 1-631-668-5992
Este hotel e restaurante de frutos do mar é a local para assistir o pôr do sol durante todo o verão.

p Ninho de corvo
4 Old West Lake Dr .; + 1-631-668-2077
Pousada e restaurante na praia. Um negroni e um passeio até a água nunca fizeram mal a ninguém.

p Cozinha da joni
28 South Etna Ave. # 9; + 1-631-668-3663
Um grampo Montauk. Há uma fila fora da porta se você for no horário de pico, mas você pode comprar sanduíches orgânicos de Joni, saladas, e sucos o dia todo.

p Café naturalmente bom
779 Montauk Hwy.; + 1-631-668-9030
Uma instituição aberta o ano todo. A maioria dos moradores morreria de fome sem os tacos de peixe. A salada Naturally Good com atum é outra das favoritas dos fãs.

p Mercado de Ervas
778 Montauk Hwy .; + 1-631-668-2335
Pegue o # 3 e adicione o peru, mostarda, maionese, e pimentas (se essa for sua coisa). O sanduíche também se sai bem na forma de herói.

p Montauk Beach House
55 South Elmwood Ave .; + 1-631-668-2112
Este boutique hotel tem um bar e churrasqueira ao ar livre que é uma agradável mudança da praia, especialmente se o sol estiver forte. Conseguir uma bebida adequada é um requisito.

p John's Drive-In
677 Montauk Hwy.; + 1-631-668-5515
Existem mais de 20 variedades diferentes de caseiro sorvete. 'Nuff disse.

p Gosman's
500 West Lake Dr., + 1-631-668-5330
O fornecedor Montauk de frutos do mar frescos. Excelentes vistas da enseada. Metade de Montauk passará por você se você ficar sentado aqui por tempo suficiente.

p O cais
482 West Lake Dr .; + 1-631-668-9778
O atum derretido aqui pode possuir poderes mágicos. Adicione batatas fritas e uma cerveja para terminar uma noite de boa comida e ótimo serviço.

p Ruschmeyers
161 Second House Rd .; + 1-631-668-2877
Nada se compara a passar a noite sob as lanternas de papel no jardim mágico de Ruschmeyers. Não durma sobre a pizza de molusco e o coquetel Ruschmeyers - melancia fresca, vodka, Pimenta jalapeno, e hortelã.

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