p Nosso editor colaborador em Roma, Erica Firpo, tem um caso de amor com o Milan há algum tempo. Sua última descoberta sedutora é Bouecc, um restaurante antiquado que abriu recentemente uma sala de jantar inesperadamente fresca e casual.
p MILAN - Te gh'ee l'oeucc pussee grand del boeucc.
p Esse é o dialeto milanês para "Seus olhos são maiores do que sua boca".
p Para mim, minha Boeucc e meu oeucc ( bocca e occhi em italiano formal) são uma tag team complementar quando estou de olho em restaurantes imperdíveis. Desta vez, eles me levaram para Boeucc , um local elegante e histórico na Piazza Belgioso de Milão, a praça neoclássica abastada perto de La Scala e da Galleria. Boeucc é um lugar importante na Itália por sua história e tradição - o restaurante tem mais de 300 anos e é um edifício historicamente registrado, bem como um estabelecimento comercial. A bela sala de jantar neoclássica tem tetos altos, Lustres de vidro Murano, pisos de madeira, e colunas de mármore. Gastronomicamente, Boeucc é conhecido por sua adesão estrita aos pratos milaneses.
p Mas até recentemente, Eu não estava nem um pouco interessado em jantar lá porque Boeucc parecia, Nós vamos, previsível. E potencialmente decepcionante. Seu endereço adjacente ao Duomo sugeria uma etiqueta de preço que poderia ofuscar a refeição e uma clientela de tipos financeiros e turistas ávidos por tendências.
p Ainda, Não resisti a dar uma espiada no cardápio. Estou feliz por ter feito, porque senão eu nunca teria descoberto o novo restaurante, informal, Bistrot apenas para almoço, que agora considero o melhor de Boeucc.
p O Bistrot é como mergulhar na história de 300 anos de Boeucc e saborear alguns de seus pratos exclusivos sem se preocupar com a carteira ou qualquer atitude abafada. O menu oferece uma versão simplificada do tomo gastronômico mais sério do restaurante. Mas meu conselho é que você faça o pedido olhando (e cheirando) o que os outros convidados estão servindo.
p 
A sala de jantar Bistrot. Foto cortesia de Bouecc.
p 
Vitela Milanese. Foto cortesia de Bouecc.
p Eu fiz exatamente isso e comi tortellini di carne com panna e presunto, então costellotta di vitello alla milanese, a costeleta frita à milanesa típica. Meu marido Darius escolheu começar com tártaro de atum, seguido de polvo ao molho vermelho com ervilhas, mas ele concordou que meu macarrão era o melhor.
p Em termos de estilo, a sala de jantar do Bistrot tem o mesmo estilo requintado da sala de jantar principal - colunas, lustres, e garçons charmosos em jaquetas de cor crua - mas o clima é muito mais descontraído - mais tagarelice, uma coleção eclética de esboços de arte moderna e contemporânea, cartazes, fotos vintage cobrindo as paredes. Sim, havia vários almoços de negócios acontecendo e muitos ternos justos pretos e azuis marinho, mas acima de tudo, era alegre e luminoso, tipo o local perfeito para começar um caso muito casual.
p Boeucc Bistrot é divertido, acessível, e sedutor, com apenas um toque de gravidade para nos lembrar que estávamos em Milão.
ENCONTRAR
p Boeucc
Piazza Belgioioso, 2
+ 39-02-7602-0224
MAS ESPERE, TEM MAIS
p Guia do Fathom para Milão
p Este artigo apareceu originalmente no site de Erica e foi reimpresso com permissão.
