O melhor chá Chai fora da Índia? Encontre no coração da Filadélfia
p Mesmo quando estiver viajando 3, 000 milhas para negócios, a xícara certa de chá pode levá-lo para casa. A colaboradora do Fathom, Joanna Williams, cria uma pequena história.
p FILADÉLFIA - Não sou o tipo de pessoa que precisa de um bule de café pela manhã. A cafeína do café me dá ansiedade, e, para ser honesto, Sou um humano de alta energia que não precisa de um impulso extra.
p O que eu preciso de vez em quando, Contudo, é uma boa xícara de chá. Tornei-me um amante do chai em uma viagem a Istambul há alguns anos, e, desde então, experimentei quase todas as misturas de chai, de Paris a Buenos Aires a ... Filadélfia. A Cidade do Amor Fraterno é o lar de The Random Tea Room &Curiosity Shop , uma aconchegante e pitoresca sala de chá e café no bairro Northern Liberties.
p Cerca de quatro anos atrás, Fui apresentado ao chai caseiro - uma mistura de cardamomo verde, canela, dente de alho, anis estrelado, Pimenta de caiena, noz-moscada, Pimenta preta, e assam de estado único que eles fabricam fresco todos os dias em um grande caldeirão com leite integral cozido no vapor, água de rosas, açúcar mascavo, gengibre fresco, e baunilha. É a matéria de que os sonhos são feitos.
p Tenho a sorte de visitar a cada três meses para negócios, então eu me considero um tanto regular. Meu entusiasmo pela receita deles me levou a fazer amizade com os funcionários, e, assim que eu entrar pela porta, Eu sei que vou ter uma boa conversa, apresentações para pessoas interessantes, e lições sobre chai adequado. Ainda não viajei para a Ásia para experimentar o Santo Graal, mas eu estava lá quando um homem de visita da Índia tomou um gole da receita e declarou que era "o melhor chai que eu comi fora da Índia". Isso tem que contar para alguma coisa.
ENCONTRAR
p The Random Tea Room &Curiosity Shop
713 N. 4º St.
Filadélfia, PA 19123
+ 1-267-639-2442
COMPRE
p Compre o chai online em kneelandmercado.com.
MAS ESPERE, TEM MAIS
p É sempre hora do chá em algum lugar
Hammams, Mercados ao ar livre, e forte ingestão em Delhi
A Mãe de Todas as Viagens da Índia