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Como os moradores locais passam um sábado:comendo na Maltby Street

Como os moradores locais passam um sábado:comendo na Maltby Street
p LONDRES - Maltby Street, em um canto não descritivo de Bermondsey, é o último lugar que você esperaria encontrar uma meca de comida gourmet. Mas escondido sob os arcos da ferrovia, um grupo de feirantes - em uma disputa em andamento com o Borough Market - abre todos os sábados das 9h às 14h

Para o mercado, Para o mercado

p Passeie entre os habitantes locais e os amantes da gastronomia para encontrar comerciantes como o Monmouth Coffee, Kappacasein (sanduíches de queijo torrado e raclette), A Cervejaria Kernel, St. John Bakery, e Neal's Yard Dairy (queijo fresco, manteiga, iogurte) venda nos armazéns utilizados para armazenar / preparar / fabricar os seus produtos. Mesas de cavalete oferecendo frutas e vegetais frescos da fazenda começaram a surgir na área, enquanto alguns comerciantes, como Kitty Travers de La Grotta Ices, fazer aparições sazonais. Travers vende seu gelato gourmet (vagem de ervilha, framboesa e figo, pepino e creme de leite) na parte de trás de uma van.

p Mas se for agitação (leia-se:multidões de turistas) que você está procurando, você não o encontrará aqui. Maltby Street é uma pequena e tranquila comunidade de artesãos de alimentos, não um mercado organizado como o que está por vir. É onde você encontrará todos os tipos de projetos criativos e cívicos, como o Jardim Físico Urbano, um mágico jardim público pop-up construído em um terreno abandonado. Apoiou o crescimento de milhares de plantas que agora estão embelezando a comunidade.

Tenha um ótimo almoço

p Jose Pizarro (Tapas Brindisa) abriu recentemente um bar homônimo de tapas e xerez inspirado em La Boqueria em Barcelona. Você encontrará o próprio homem cozinhando pratos sazonais do mercado atrás do bar deste pequeno espaço por ordem de chegada. Favoritos tradicionais como jamón Ibérico, boquerones, e azeitonas pretas são oferecidas com uma grande seleção de vinhos e xerez.

p Jose
104 Bermondsey St.
Londres SE1 3UB
+ 44-20-7403-4902

p No final do quarteirão, seu outro local com mais do mesmo ibérico.
Pizarro
194 Bermondsey St.
Londres SE1 3TQ

Se chover

p Ilumine um dia sombrio com uma visita a um estilista Museu da Moda e Têxtil de Zandra Rhodes . Projetado pelo arquiteto mexicano Ricardo Legorreta, é difícil não ver o armazém convertido pintado de rosa choque e laranja. Lá você encontrará exposições dedicadas à indústria da moda global nos últimos 50 anos, um café, e uma loja que vende pedaços de jovens designers emergentes.
Museu da Moda e Têxtil
83 Bermondsey St.
Londres SE1 3XF
+ 44-20-7407-8664

p Obtenha sua dose de arte contemporânea no terceiro posto avançado da galeria White Cube de Jay Jopling, que quebrou o recorde de maior galeria comercial da Europa quando foi inaugurada em Bermondsey em outubro de 2011. O impressionante, 58, O antigo armazém de 000 pés quadrados mostra o trabalho dos principais artistas de todo o mundo, bem como filmes de artistas e palestras no auditório.


Como os moradores locais passam um sábado:comendo na Maltby Street

ENCONTRAR

p Mapa do mercado de Maltby

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