Está ficando quente aqui ou é apenas agosto em Nova Orleans? Se você é um profissional experiente em sobreviver aos verões no The Big Easy, você sabe que existem algumas regras:rocha solta, roupas de algodão, mantenha-se hidratado e gaste seus centavos apoiando restaurantes locais durante o COOLinary. E além do COOLinary este ano, aqui estão alguns “feriados” divertidos de agosto que achamos que valem a pena comemorar.
O Dia Nacional do Biscoito de Chocolate cai em 4 de agosto e, rapaz, estamos planejando honrá-lo! Willa Jean tem a configuração definitiva com dois de seus famosos biscoitos de chocolate, servido quente com um copo de leite com sabor de baunilha. E porque todos nós crescemos lambendo a colher, uma colher de lagniappe (ou algo a mais) de massa é servida ao lado. Os adultos adoram esta sobremesa tanto quanto as crianças!
O District Donuts pode ser conhecido pelo óbvio, mas não deixe passar seus biscoitos de chocolate. Eles são grandes, cheio de pedaços de chocolate derretidos, e polvilhado com sal marinho. Excepcional, para dizer o mínimo. Emparelhe um biscoito quente com um de seus lattes gelados e você tem o revigorante perfeito à tarde.
E depois de uma tigela de cacio e pepe e uma ou duas almôndegas de Josephine Estelle, Economize espaço para um (ou dois) de seus biscoitos de chocolate recém-feitos. A única notícia triste é quando eles saem, eles estão fora.
Sábado, 7 de agosto é o Dia Nacional da Cerveja e temos muitas cervejarias artesanais locais que precisam do nosso apoio. Uma nova cerveja digna de nota vem da Urban South Brewery, que fez parceria com Filho de um Santo, para criar a cerveja “Construindo Vidas”. A organização sem fins lucrativos local ajuda meninos sem pai, e uma parte das vendas do azedo beneficiará este importante programa que acaba de celebrar o seu aniversário de 10 anos. O sabor atual de “Construindo Vidas” é goiaba e banana com frutos ácidos e mudará sazonalmente. Além disso, O Zony Mash Beer Project lançou recentemente seu seltzer enriquecido Zony Pop Mango Guava Berry. Como a maioria dos seltzers, este é baixo em calorias e também sem glúten.
E para aqueles que estão menos inclinados a pedir uma cerveja azeda ou com gás, mas amam cervejas com frutas, A Cervejaria Miel lançou Tripel, uma nova cerveja belga com essência de pêssego, peras, e maçã. Mas não se deixe enganar pelo aroma de frutas de caroço e luz, tom dourado, este bebê embala um grande, ponche alcoólico 10% ABV!
Por último, 30 de agosto é o dia do marshmallow torrado e, se você é um café, coquetel ou sobremesa pessoa, nós temos você coberto! Demian Estevez, da Mojo Coffee House, apareceu com um latte de chocolate Flaming s’more e Ghirardelli este mês e quase parece bom demais para ser verdade. Enquanto isso, O Bakery Bar criou o WHATCHAMADRINKIT! com Bourbon, whisky de manteiga de amendoim, bitters de chocolate amargo e orlado com chocolate, amendoim, e um marshmallow torrado por cima. Eles estão chamando de "o momento divino quando uma barra de chocolate encontra um coquetel" e é definitivamente uma combinação feita no céu.
E não seria um marshmallow torrado sem mencionar a amada Bonfire Brownie das Provisões de Piquenique &Whisky favoritas do bairro. Seu brownie caseiro quente, biscoitos de graham e marshmallows queimados à beira da mesa são uma sobremesa tostada que toda a família vai adorar.
A primavera em Nova Orleans é a melhor época para sair de casa e desfrutar de comida e bebidas com os amigos. Os especiais de brunch de Páscoa nos deixam ansiosos para dar nosso melhor de domingo, e as cervejarias mantêm calendários sociais empilhados com música ao vivo e food trucks épicos, para tornar o mergulho na brisa da primavera uma alegria absoluta. Assim, coloque alguns tons pastéis, pegue um copo de cerveja local, e prepare-se para receber abril de braços abertos. 4 de abril é o domi
Entre o aumento da temporada de lagostins e o retorno das batatas fritas da Quaresma, Março em Nova Orleans é o sonho de qualquer amante de frutos do mar que se torna realidade. Existem inúmeras opções excelentes para pegar um saco de lagostins recém-cozidos para viagem, mas você absolutamente não pode dar errado com um ou dois quilos de Clesi’s . Se você quer apimentar um pouco, vá ao Irish Channel para experimentar Boil Seafood House , onde a varanda com vista para a Magazine Street e os f
O mês de fevereiro em Nova Orleans é repleto de celebrações, e mesmo que alguns deles não possam continuar como fariam em outros anos, estamos aderindo a alguns dos mesmos confortos e tradições culinárias de sempre. Então, embora possamos estar perdendo o Popeye do desfile com 1, 000 de nossos amigos mais próximos, você pode apostar que nossas casas ainda estão cheias de bolos de rei das padarias locais. Você pode encontrar uma lista de alguns de nossos favoritos aqui, mas na celebração do Mês d
