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Tour pela destilaria:guia espirituoso de Karen Locke para Portland

Tour pela destilaria:guia espirituoso de Karen Locke para Portland

Quando se trata de viagens (especialmente para Portland), não há pergunta melhor do que "qual bar ou restaurante devo visitar a seguir?" É por isso que queríamos nos sentar com alguém que pudesse responder a essa pergunta com gosto. Karen Locke tem escrito dicas sobre os melhores lugares para comer e beber em Portland apenas um mês depois de se mudar para a costa oeste de Minneapolis em 2011. Ela tem um gosto delicioso por todas as coisas culinárias e goles (ela acabou de escrever um livro); tivemos que sentar com ela para falar sobre todas as coisas de bons espíritos.

Seu livro, High-Proof PDX é o guia definitivo para destilarias em Portland, e nós amamos o elemento espirituoso de sua arte. O que o inspirou a escrever este livro para Portland, especificamente?

Se o tempo está apertado, qual é a destilaria de visita obrigatória em Portland?

OK, yum. Conte-nos mais sobre a "fila de destilarias" de Portland.

Seu livro apresenta muitas dicas úteis de degustação. Você tem algumas dicas rápidas para quem não está familiarizado com destilarias? Como você tira o máximo proveito de qualquer visita à destilaria - gosto de um especialista?

Além de Portland, qual cidade é charmosa no mundo da destilaria?

O que alguém que está planejando um tour pela destilaria deve saber antes de ir? Especialmente se você estiver viajando?

Existem destilarias em Portland que oferecem uma variedade de coisas, como bebidas, Comida, e música ao vivo?

Claro - ainda estamos no trem da comida. Depois de todo aquele salto na destilaria, onde é o melhor lugar para comer algo em Portland?

Qual destilaria você vai experimentar a seguir?

Karen Locke é autora de High-Proof PDX, um guia para degustação de destilarias em Portland (próximo em setembro de 2017). Contudo, você pode pré-encomendá-lo agora aqui.

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