Tour gastronômico no centro

Tecnicamente chamado de Riverfront, o centro é o epicentro do redesenvolvimento de Chattanooga. Construído no início dos anos 90, o Riverwalk e o Tennessee Aquarium são os pilares da ação do centro da cidade. Este distrito também possui uma boa quantidade de restaurantes, de jantares finos a fast food. Apesar do tráfego intenso de turistas, muitos moradores ainda gostam de restaurantes no centro da cidade regularmente. Veja como comer como um ...

Big River Grille e Brewing Works

SENTAR: Muitos vêm para as cervejas artesanais, que ganhou inúmeros prêmios em festivais de cerveja em todo o país. Mas os espertos ficam para o jantar. Big River é estridente, a atmosfera de bar desmente como sua comida é deliciosa, que é trabalhada com o mesmo cuidado que suas cervejas e cervejas caseiras.

TRAGO:

• Iron Horse Stout:Como uma das mais premiadas de Big River, esta cerveja preta ao estilo de Londres é doce, mas ousada, com um rico sabor torrado.
• Vienna Lager:Esta lager âmbar clara é delicada e equilibrada e é uma cerveja versátil, fácil de saborear, com um final nítido.

LANCHE:

• Nachos de frango na cervejaria:um alimento básico de bar, Os nachos de Big River vêm carregados com feijão preto, frango, pimenta e cheddar, tomates, jalapenos e cebolas vermelhas.

FIQUE:

• Tacos de peixe:uma versão sulista de uma iguaria Baja, essas delícias à beira-mar incluem Cajun temperado mahi mahi, uma tortilha azul crocante envolvida com uma tortilha de farinha macia e remoulade de abacate. Feijão preto e arroz espanhol completam este favorito local.
• Frango com Crosta de Avelã:um molho de cereja seca ao sol ilumina o exterior crocante deste frango, triturado com purê de batata cheddar branco e vegetais.

Bistrô fácil

SENTAR: Easy é uma mistura de mundo antigo e moderno, onde a decoração elegante em preto e branco se mistura com o tradicional piso hexagonal do Bistro. Os menus são impressos diariamente com os melhores produtos e carnes locais, junto com frutos do mar frescos vindos do estado natal do Chef, Louisiana.

TRAGO:

• O Easy apresenta uma seleção impressionante de vinhos e cervejas, mas seus mixologistas oferecem uma grande variedade de coquetéis sazonais feitos com xaropes simples feitos em casa, licores infundidos, e sucos recém-espremidos.

LANCHE:

• Refogado P.E.I. Mexilhões:Vindos da Ilha do Príncipe Eduardo, esses mexilhões populares são sempre doces, tenro e delicioso, especialmente servido nos crostinis grelhados incluídos.
• Sopa:a sopa de legumes local da Easy é sempre especial, como o milho Chilled Devotion do verão e a sopa de soro de leite coalhado com pepino, creme de milho e casca cristalizada.

FIQUE:

• Peito de carne assada lentamente:esta receita ultrassecreta de Nova Orleans vem da infância do chef / proprietário Erik Niel, e tem desfrutado de um lugar de destaque no menu da Easy desde que abriu.
• Ostras:venha para o Easy's Oyster Hour, que é oferecido durante a semana das 17h às 18h e durante o brunch nos fins de semana. Ostras selecionadas de todos os três litorais estão disponíveis por apenas US $ 1 cada.