North Block Hotel encanta seu caminho pela capital da culinária de Napas
p North Block Hotel
Yountville, Califórnia
Encantador, $$$ (a partir de $ 400)
p Situado no coração do local epicurista mais famoso da região do vinho, North Block Hotel reúne boa comida, vinho, e a natureza em um ambiente descontraído. Íntimo em tamanho, vinte quartos de inspiração mediterrânea estão voltados para um pátio exuberante, com lareiras aconchegantes e varandas privadas com vista para os vinhedos ondulantes das frutas mais famosas (e caras) da Califórnia. Vinhas favoritas do culto e o famoso trio de restaurantes de Thomas Keller - The French Laundry, Bouchon Bistro, e Ad Hoc - estão a uma curta caminhada ou passeio de bicicleta do hotel, assim como as butiques locais para fazer compras entre as degustações. Depois de atingir seu limite de indulgência, o spa do hotel oferece massagens relaxantes e desintoxicantes com ingredientes orgânicos e de origem local do vale. Um novo restaurante de hotel está programado para abrir ainda este ano. Dados seus vizinhos bem equipados, certamente revelará algo especial.
Num relance
p A vibração :Charme romântico da Califórnia.
p Detalhe de destaque :O ambiente descontraído do hotel torna mais fácil perder a noção do tempo.
p Este lugar é perfeito para :Entusiastas do vinho endinheirados, foodies, e casais que desejam uma escapadela luxuosa e uma vibração de cidade pequena.
p quartos :Vinte quartos de hóspedes estão situados entre um belo pátio toscano de dois níveis com uma grande fonte, jardins de rosas, e assentos ao ar livre. Se você encontrar as camas, que são vestidos com lençóis de algodão egípcio, são muito confortáveis para deixar para trás, você ficará feliz em saber que eles estão disponíveis para compra. Os banheiros são espaçosos, com piso aquecido, grandes banheiras de imersão, e pancadas de chuva separadas. Os quartos Premium e Superior têm lareiras e grandes portas francesas que se abrem para um pátio privado ou terraços no andar de cima com vista para as montanhas próximas. Venha a noite cair, uma lareira e lâmpadas de calor mantêm o pátio quentinho, tornando-o um local perfeito para terminar a garrafa de cabernet que você não terminou no jantar. (Ou uma bebida antes de dormir.) Provavelmente porque as ressacas do vinho são inevitáveis na região vinícola, café e itens de confeitaria estão disponíveis para entrega todas as manhãs na padaria Bouchon nas proximidades.
p No local :O pequeno número de quartos do hotel significa que há sempre um assento na piscina, que é cercada por espreguiçadeiras e uma banheira de hidromassagem próxima. Os tratamentos no tranquilo spa com inspiração em vinhos Francis &Alexander aproveitam ao máximo os produtos locais do vale. The Un-Corked, por exemplo, inclui esfoliação com grainhas de uva e massagem reflexológica aos pés com rolha de vinho. O spa está aberto das 8h às 20h para permitir que os hóspedes se espremem entre uma agenda lotada de degustações de vinhos. O hotel tem um pequeno centro de fitness, e bicicletas elétricas de cortesia estão disponíveis para explorar Yountville.
p Comida + Bebida :Depois de nove anos, Redd Wood, o restaurante do hotel dirigido pelo chef local Richard Reddington, fechou suas portas. É uma perda para a comunidade de Napa Valley, que gostava do menu casual de estilo bistrô do restaurante com pizzas no forno a lenha, carnes assadas, e pratos vegetarianos de origem local. O hotel planeja apresentar um novo conceito de jantar para os hóspedes ainda este ano, com mais atualizações por vir. Como Yountville é uma pequena cidade onde se pode caminhar, você não terá problemas para encontrar um ótimo local para as refeições, e a equipe do hotel está disponível para ajudar com as reservas.
Reserve já
p As taxas variam de $ 400 para um Deluxe Queen a $ 800 para um Premium King com lareira. Clique aqui para reservas. Ou entre em contato com o Concierge Fathom e podemos reservar sua viagem para você.
O que fazer nas proximidades
p Se você está em busca de estrelas Michelin, Yountville brilha muito - mas você precisará reservar com antecedência se a lavanderia francesa estiver em sua lista de desejos. Para os tipos espontâneos (e planejadores tardios), não é necessário fazer reserva para passear pelos jardins culinários do restaurante do outro lado da rua. Outros ótimos restaurantes da cidade incluem o Bouchon Bistro, Perry Lang's para bife, Coqueta do chef Michael Chiarello para tapas espanholas, e Bottega para italiano. La Calenda é o local do mexicano. Mini Model é o posto avançado da Padaria Napa's Model que tem os seus famosos muffins ingleses. Faça um favor a si mesmo e pegue algumas dúzias para transportar para casa e congelar.
p Quando em Napa Valley, é melhor contratar um motorista para passar o dia nas salas de degustação próximas:Round Pond, Priest Ranch Winery, Jessup Cellars, Domaine Chandon, Hope &Grace Wines, para nomear alguns. De outra forma, você pode subir ao céu em um passeio de balão de ar quente, flutuando lentamente acima das vinícolas mais famosas de Napa, com vistas das montanhas cobertas de neve de Sierra Nevada em um dia claro.
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