Este é o terceiro de nossa série de culinária forrageira e selvagem que explora diferentes paisagens e ingredientes no Reino Unido. Para seguir as rotas e para mais ideias, visite Viewranger.com.
Nuvens pintadas em tons de cinza e branco fluem no alto, insinuando condições mais selvagens por vir. À beira estão nossos pacotes, sendo preenchido lentamente com comida, lenha, sacos de dormir, tapetes, potes, água e uma garrafa de vinho furtiva ou duas - tudo sugerindo uma longa noite ao lado de uma lareira com bons amigos e barrigas cheias. À nossa frente está uma trilha sinuosa até a vila deserta de Peanmeanach e seus dois lados.
Mal estamos avançando quando nossa fotógrafa capta manchas roxas e vermelhas com o canto do olho. Amora silvestre, maduro e amadurecendo, pontilhe o lado da trilha. Provando as frutas, estamos surpresos com a diferença de acidez entre as plantas a apenas alguns metros de distância. Não demora muito para que duas de nossas vasilhas estejam cheias até a borda.
Carregando mochilas novamente e em movimento, nos tornamos cientes de um som musical, e espere a qualquer momento ver um bando de austríacos loucos por esqui ou possivelmente vacas alpinas aparecendo da floresta abaixo. Em vez disso, nosso fotógrafo sorri, encolhe os ombros e aponta para a miríade de garrafas de água e copos de lata pendurados em sua mochila. Ruído? Ou talvez uma homenagem às montanhas alpinas e Mike Oldfield, nós não sabemos. Tudo o que sabemos com certeza é que qualquer indício do nome ‘Daisy’ pronunciado de nossos lábios resultará em algumas repercussões graves.
Descendo a trilha em direção ao Loch Dubh (Lago Negro), juntamos punhados de galhos secos espalhados pelo caminho e pontilhando a vegetação rasteira - bons gravetos para o fogo desta noite. Fazemos uma breve pausa em uma pequena ponte de concreto, esperando ansiosamente pelo velho trem de Fort William para Mallaig, que passa por baixo com gritos de apito e nuvens de vapor. Evocam-se breves momentos de nostalgia - filmes antigos e histórias de pais e avós.
Dificuldade:fácil
Distância:11km ida e volta
Duração:2 horas em cada sentido
Uma caminhada fantástica até uma vila deserta com excelentes vistas costeiras para ambos os lados da península de Ardnish e em direção às Hébridas. Uma pista bem definida em terrenos acidentados. Alguns trechos pantanosos entre a última seção da floresta e a antiga aldeia.
Consciente da constante mudança do tempo, voltamos ao presente. Harry Potter, as crianças ferroviárias e as imagens fotográficas em preto e branco se afastam como o vapor da locomotiva enquanto subimos lentamente pela floresta ainda úmida com a chuva da noite anterior.
Lutando sobre as rochas, emergimos em charnecas escocesas adequadas:notas de urze, roxa, marrom e verde escuro, intercalados com os tons de cinza e verde-amarelo claro de pedras e pedregulhos cobertos de líquen. O vento sopra e gira de ambos os lados da península e sobre pequenos recifes que pontilham os lagos, Loch nan Uamh ao nosso norte e Loch Ailort ao sul, relembrando a letra da música de Kenneth Macleod - ‘The Road to the Isles’ .
Partindo contra o vento, negociamos poças salobras pontilhadas de pedras e trechos escorregadios de pântano, parando mais uma vez para apreciar o esplendor da vista. Parece quase uma caricatura das Terras Altas da Escócia:emoldurada por dois penhascos rochosos, uma queimadura cai sobre rochas arredondadas ao lado de nossa trilha, enquanto abaixo está nossa casa durante a noite, um tanto remoto, encalhado em uma linha costeira entre os restos de uma aldeia há muito deserta.
Raízes e troncos retorcidos nos cercam na floresta, e aqui, outro achado para o jantar de hoje à noite - pedaços de azeda de madeira, ainda suculento o suficiente para provocar o gosto de uma casca de maçã Granny Smith. Fora para juncos e pastagens. O swish e swash de hastes verdes leva John e Liz de volta às memórias de infância do livro de Michael Rosen, Vamos caçar ursos .
Isso é o que é incrível ao ar livre. Como isso dispara nossa imaginação, nos encoraja a nos deleitar com nossas memórias. Esta noite vamos falar sobre histórias do nosso passado e sonhos de momentos que ainda estão por vir.
Este é o terceiro de nossa série de culinária forrageira e selvagem que explora diferentes paisagens e ingredientes no Reino Unido. Para seguir as rotas e para mais ideias, visite Viewranger.com. Nuvens pintadas em tons de cinza e branco fluem no alto, insinuando condições mais selvagens por vir. À beira estão nossos pacotes, sendo preenchido lentamente com comida, lenha, sacos de dormir, tapetes, potes, água e uma garrafa de vinho furtiva ou duas - tudo sugerindo uma longa noite ao lado de
Procuramos o além. Além dos limites da cidade e além dos Trossachs. Além do grande Rannoch Moor e além das montanhas. Além da rocha do continente e das trivialidades da vida cotidiana. O plano era simples:caminhar, Vejo, aprender, comer, dorme, Veja, escute e ria. Passaríamos um fim de semana caminhando, comendo bem, acampar. Também tínhamos ouvido falar de um bothy chamado Lookout ao longo dos penhascos ao norte da ilha. Ouvimos dizer que é o local mais espetacular de todos os dois na Escócia
Estou em êxtase quando Edmund finalmente aparece. Nós estivemos separados por apenas algumas horas, mas estou cansado e com sede - e a última vez que o vi ele estava correndo rio abaixo, ao lado de sua jangada levantada, em direção a outra seção de whitewater. Eu o imaginei preso a uma rocha em algum lugar rio abaixo, ou flutuando de bruços na água, então não é um pequeno alívio quando o vejo acenando freneticamente para mim do outro lado. Ele está muito vivo. Estamos nas montanhas Karakoram
