Melchor Múzquiz

Protetor de uma das mais importantes coleções paleontológicas do mundo, grandes mestres artesãos da selaria e da fluorita; casa das tribos Kikapu e Mascogu, e a deliciosa gastronomia que inclui o chouriço em vinagre, são alguns dos atributos que renderam a Melchor Múzquiz a declaração do sétimo Pueblo Mágico de Coahuila, em 2018.

Localizado a três horas de Saltillo, o Pueblo Mágico de Melchor Múzquiz começou sua história em 1737, quando foi fundado pelos espanhóis como prisão de Santa Rosa de Lima para repelir os ataques dos índios que habitavam a região. No entanto, esta terra tem provas palpáveis ​​de que sua origem começou há 900 anos com a descoberta de fósseis de dinossauros e crustáceos que são exibidos no Museo de Paleontología (Museu de Paleontologia).

Para continuar descobrindo as origens da cidade, você deve ir à La Plaza Principal (Praça Principal), onde você encontrará não apenas o templo de Santa Rosa de Lima, mas também o Museo Histórico (Museu Histórico). O edifício em si é uma beleza porque foi construído com pedras de rio mas, no seu interior, explica como as tribos estrangeiras dos índios Kikapu e os mascogos negros se estabeleceram em Múzquiz e tornaram-se parte do seu património cultural.

Precisamente, alguns membros dessas etnias são vistos com frequência na praça vendendo peles curtidas e madeiras entalhadas. Para saber mais sobre eles, o Pueblo Mágico de Melchor Múzquiz oferece encontros sociais que requerem autorização prévia de seu líder espiritual, pois são regidos por usos e costumes.

Também no centro da cidade, não deixe de visitar uma oficina dos mestres artesãos da fluorita, mineral com veios turquesa e violeta que serve para fazer esculturas e até móveis. É impossível deixar de lado as selas para comprar cintos, botas e selas.

Outra atração imperdível é o ramo de alimentação, principalmente no qual você pode ler um cardápio com pratos que incluem chouriço. Este é elaborado com uma técnica artesanal de 300 anos, que consiste em deixá-lo secar ao sol e depois “curar” com vinagre e especiarias.

Se você pensava que não havia arte contemporânea em Melchor Múzquiz, está enganado. A dez minutos do centro da cidade, a casa do pintor mexicano Julián Galán Romo foi declarada museu para conhecer suas litografias e, aliás, a casa de bonecas em escala humana, onde o artista costumava brincar.

Finalmente, você deve visitar as áreas naturais do Pueblo Mágico, como o rio Sabinas com suas nascentes para canoagem e o parque recreativo La Cascada com piscinas naturais para dar um mergulho.