Quando soube que o novo Grand Hyatt Resort em Playa del Carmen foi premiado com o AAA Four Diamond Award após operar por apenas oito meses (!), Fiquei intrigado. Se um hotel receber esta homenagem depois de tão pouco tempo, tinha que ser excepcional.
O outro aspecto do Grand Hyatt que despertou meu interesse foi o fato de ter sido projetado pelo aclamado arquiteto mexicano Sordo Madaleno, e o premiado Rockwell Group, com sede em Nova York. Eu sabia que tinha que verificar este novo resort por conta própria durante minha recente viagem a Yucatan. 
Mesmo apenas a minha chegada ao hotel foi uma experiência impressionante:nós dirigimos por uma garagem espaçosa e no final dela, fomos recebidos por uma fonte enorme, que se assemelha a uma pirâmide de degraus maia. 
A intenção de incorporar a cultura local e as belezas naturais da região ficou evidente não só na entrada, mas em toda a propriedade - quando você acessa a grande área de entrada, vê imediatamente os vastos jardins de mangue, que foram preservados no processo de construção do hotel. 
Os quartos estão situados em blocos de quatro andares em forma de U que circundam a seção central do hotel. A ampla seção central aberta foi projetada de uma forma que oferece uma vista incrível do mar, e pode ser melhor descrito como uma passarela coberta (Paseo) onde você encontra a recepção, um balcão de concierge, uma cafeteria e duas lanchonetes. 
Enquanto a recepcionista fazia o check-in, nos deram duas taças de champanhe gelada - a maneira perfeita de começar nosso tempo em um ambiente tão deslumbrante e para nos relaxar após o longo dia de viagem (que envolveu um vôo de Nova York e a viagem de carro do aeroporto para Playa del Carmen em Cancún). 
Colocamos nossas malas em um carrinho de bagagem e um carregador as levou para o nosso quarto, deixando-nos livres para continuar bebendo nosso champanhe. Caminhando pelo longo, corredores abertos nos quais os quartos estão localizados, notamos de imediato os acabamentos e materiais que foram cuidadosamente procurados para a propriedade:madeira, pedra cor de areia e muitas plantas do lado aberto, sempre enfatizando a conexão com o ambiente natural. 
E depois há as obras de arte de bom gosto - acho que nunca estive em um hotel com tantas peças de arte cuidadosamente selecionadas, apresentando materiais como madeira e metal. Grande parte da arte foi criada pelo artista César López-Negrete, que conceituou muitas de suas peças exclusivamente para o Grand Hyatt. Fiquei constantemente impressionado com o design do hotel, especialmente nas manhãs, quando desci para o Paseo. Fiquei impressionado com a grande arquitetura todas as vezes.
Quando nos mostraram nosso quarto, Eu me senti imediatamente em casa:era elegante e espaçoso, com móveis contemporâneos, espreguiçadeiras na varanda, e uma cama que parecia tão confortável que eu soube imediatamente que seria capaz de ter uma noite de sono decente. 
Existem 14 categorias diferentes de quartos no Grand Hyatt, variando de quartos normais com vista para o mar a quartos aquáticos mais luxuosos que têm acesso a uma piscina privada (que é compartilhada com os outros quartos aquáticos). Os quartos com as vistas mais deslumbrantes são, sem dúvida, as suítes executivas, que estão localizados no quinto andar de uma ponte que olha diretamente sobre as águas translúcidas do mar do Caribe.
Todos os quartos são grandes o suficiente para apresentarem sua própria área para refeições, e vêm com TVs de tela plana, Áreas de encaixe para iPod, máquinas de café, e um banheiro que fica meio aberto para o quarto e possui grandes pias duplas. Adorei o design interior moderno, mas atemporal, com um toque de natureza graças às características de madeira que foram incorporadas. 
Um extra fantástico? O spray de mosquito incluído nos produtos de higiene pessoal (que são orgânicos), uma vez que os mosquitos podem ser irritantes, especialmente depois de uma tempestade ou ao anoitecer e eu realmente apreciei o gesto atencioso do hotel. Às vezes, são pequenas coisas como essa que podem fazer uma grande diferença. 
Apesar dos quartos serem tão lindos, a única vez que acabei passando no meu quarto foi quando estava dormindo, porque o verdadeiro empecilho na propriedade são as três piscinas infinitas (o Cenote Spa seria um segundo bem próximo, mas mais sobre isso depois.) Fiquei tentado a estender minha estadia assim que vi as piscinas e espreguiçadeiras lindamente projetadas, alguns dos quais foram convenientemente colocados diretamente na água. 
Mas também adorei os 'ninhos' maiores, que quase parecia como se alguém tivesse pegado uma cama de dossel super confortável e colocado perto da piscina - eu não queria deixar a minha! E o melhor:você realmente não precisa. A atenciosa equipe de garçons serve comida e bebidas nas espreguiçadeiras, então, a única coisa que você precisa fazer é se levantar de vez em quando para apreciar a vista da piscina infinita durante um mergulho rápido na água. 
Os hóspedes que preferem a praia real podem deitar nas espreguiçadeiras na areia, junto às águas turquesa do Caribe, pelas quais Playa é famosa. O Grand Hyatt tem uma orla marítima de 140 metros, mas realmente não importa se você se deita na praia ou na área da piscina, porque eles estão a apenas alguns passos um do outro. 
Se deitar na piscina não é relaxante o suficiente para você, siga direto para o Spa Cenote. Já vi alguns spas e centros de bem-estar em minha vida, mas acho que nunca fiquei tão impressionado com um quanto fiquei com o enorme 6, 000 pés Cenote Spa. 
Meu primeiro pensamento ao caminhar pelo spa foi que só ele deveria ganhar um prêmio por sua arquitetura e design de interiores, e, curiosamente, descobri mais tarde que o spa de fato ganhou o prêmio de melhor projeto de design de interiores de 2015. É assim que o Cenote Spa é impressionante - temo que as fotos nem mesmo façam justiça. 
A peça central do spa lembra um cenote, uma piscina subterrânea natural que é exclusiva da península de Yucatan. Dentro do cenote em forma de iglu, há uma piscina circular, o que é extraordinário. Este lugar é tão de tirar o fôlego que os casais podem reservar jantares românticos para as quais as mesas são montadas junto à piscina do cenote, iluminado por luzes íntimas - um local maravilhoso para um jantar a dois. Também é um local fantástico para ioga matinal, e felizmente para entusiastas de ioga, isso é exatamente o que você pode fazer lá.
Os tratamentos de spa também foram projetados com a cultura mexicana em mente. com tratamentos únicos, como a massagem maia à cabeça com óleos de cacau e tequila. Além disso, o Cenote Spa está equipado com sauna a vapor, sauna, piscinas de imersão fria, um jacuzzi e uma piscina olímpica. 
Também fiquei feliz em descobrir um brilhante, ginásio arejado, que é muito maior do que a maioria das academias em hotéis de tamanho comparável. As máquinas e equipamentos são todos novos, e tenho que admitir que precisei usar uma esteira depois de saborear o decadente bufê de café da manhã talvez um pouco demais. Sim, vamos falar sobre a comida:
Existem três restaurantes no Grand Hyatt - La Cocina, The Grill em 1 26 (referindo-se às ruas transversais em que o hotel está localizado - 1 Avenida e 26 Street), e o Raw Seafood Bar. Além disso, tem um café, El Paseo, convenientemente localizado na área de passagem coberta. Tanto o La Cocina quanto o The Grill em 1 26 têm uma vista incrível do mar, na fronteira com a área da piscina, enquanto o Raw Seafood Bar está localizado no edifício central com um toque mais casual.
Jantei no The Grill às 13h26, onde você pode obter alguns dos melhores filés e frutos do mar grelhados em Playa del Carmen. Meu companheiro de viagem estava animado para experimentar um bom bife, e tenho que admitir que fiquei um pouco preocupado por não encontrar algo vegetariano no menu, mas não havia nada para se preocupar:o restaurante tem um menu vegetariano especial!
Tristemente, Não cheguei a jantar no La Cocina, que oferece comida internacional e se concentra em produtos frescos, ingredientes locais, mas pude experimentar o restaurante durante o café da manhã e adorei o ambiente interno e externo, com vista para a praia. 
O buffet de café da manhã foi um dos melhores que já experimentei em qualquer hotel, com uma vasta seleção de europeus, Pratos norte-americanos e mexicanos. Cada prato que experimentei era delicioso, e eu não pude resistir a provar quase todos os doces que estavam no buffet, simplesmente porque eles pareciam tão bons de dar água na boca. E deixe-me dizer a você:eles valem cada caloria.
Uma coisa que gostei no Grand Hyatt foi o fato de o hotel não ser como a maioria dos resorts de tamanho semelhante em Playa del Carmen, um resort com tudo incluído, mas incentiva os hóspedes a também sair e experimentar os muitos restaurantes próximos na 5
º
Avenida. Se você preferir comer no hotel, no entanto, você pode adicionar um plano de refeições ao seu quarto - apenas jantar (US $ 40, em La Cocina ou The Grill); jantar e almoço (US $ 59) ou café da manhã, almoço e jantar (US $ 74). 
Junto com tudo que mencionei acima, há também uma cafeteria no local, portanto, não há realmente nenhuma razão para deixar o hotel. E se você tem medo, pode ficar entediado:não tema, há muito o que fazer no resort, é impossível sentir o menor sinal de tédio. 
Não há apenas uma sala de cinema (incluindo uma máquina de pipoca para um fluxo infinito de pipoca fresca!), mas há uma sala inteira dedicada ao entretenimento. Uma mesa de pingue-pongue, Consolas de jogos, futebol de mesa, jogos de tabuleiro .. você escolhe, eles têm. Isso seria onde eu estaria passando se eu me encontrasse no Grand Hyatt durante a estação das chuvas (que disse, Nunca experimentei muita chuva em Playa, mesmo quando eu estava lá durante a estação das chuvas ... depois de um banho, o sol geralmente sai de novo rapidamente). Esta sala é chamada de ‘Teen Arcade’, mas a julgar pela minha própria empolgação com esta sala, Tenho certeza de que os adultos gostam tanto quanto. 
Para famílias que viajam com crianças, há uma ótima sala para crianças com muitos brinquedos - eu sei que minhas sobrinhas e sobrinhos adorariam lá - e uma equipe experiente, para que também possa desfrutar de algum tempo livre para as crianças durante as suas férias. Há até um jantar infantil em duas noites, para que os pais possam desfrutar de um jantar romântico a dois durante as férias! 
Se você está procurando se casar, o Grand Hyatt Resort pode organizar o casamento dos seus sonhos bem na praia, e com 314 quartos e suítes, você pode ter certeza de que todos os convidados do casamento serão acomodados. 
Outra grande vantagem do hotel? Sua localização! Principal rua de compras e entretenimento de Playa del Carmen, Quinta Avenida (Quinta Avenida), fica a apenas dois minutos de distância. Imediatamente você se encontrará no meio de lojas, bares e restaurantes, e o novo Centro Comercial Quinta Alegria fica apenas a cinco minutos a pé do hotel.
A maioria dos resorts em Playa del Carmen não está realmente na cidade, mas se estenda ao longo das praias ao norte e ao sul do centro, which means you have to take a taxi every time you want to go into town. I really appreciated that at the Grand Hyatt, you can just walk out of the hotel and are in the middle of it all. And the beach where the hotel is located, Mamita’s Beach, is one of the best beaches in Playa. 
So what’s my verdict? The Grand Hyatt Playa Del Carmen gets five Globetrottergirls gold stars! I was trying hard to find something to complain about, or room for improvement, but I honestly couldn’t find anything.
A stylish, elegant hotel with a gorgeous pool area and stunning spa, comfortable rooms, sophisticated restaurants and attentive staff – it’s impossible to leave the Grand Hyatt and not feel refreshed and relaxed, no matter if you’re there for a quick weekend getaway or a week-long holiday. I am already dreaming of a return to this incredible hotel. 
Gorjeta: Booking.com often has special discount rates for the Grand Hyatt Playa del Carmen.
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