Com mais de 30 restaurantes vegetarianos, Chiang Mai é um paraíso para vegetarianos! Fizemos um esforço para experimentá-los todos, mas lentamente começando a frequentar nossos favoritos com mais frequência. Aqui estão nossos restaurantes vegetarianos favoritos em Chiang Mai:
Pun Pun é um restaurante vegetariano na parte de trás de um templo impressionante, Wat Suan Dok, que fica fora do fosso, a oeste do centro da cidade. Pegue um Songthaew (transporte público coberto com cobertura vermelha) e saia para o local ideal criado por um casal tailandês-americano cujo foco é servir comida vegetariana orgânica. O cardápio é enorme (demoramos muito para pedir pela primeira vez) e oferece uma grande variedade de pratos clássicos tailandeses que não aparecem nos menus de outros locais da cidade para estrangeiros. O preço também é bom - a maioria dos pratos está entre US $ 1,10 - US $ 1,30 (35 a 40 baht). Você come em um pátio embaixo de uma grande árvore Boddhi enquanto os monges vão e voltam de todas as coisas que os monges ocupados fazem. PunPun abriu um segundo local no início deste ano, mas achamos o menu muito mais limitado e muitos dos nossos favoritos do local original em Wat Suan Dok não estavam no menu.
O AUM fica próximo ao Black Canyon Coffee Shop, dentro de Tha Pae Gate. Anexado a uma livraria de segunda mão com muitos livros em inglês, há uma área de estar no andar de cima com mesas baixas e almofadas, bem como assentos no térreo. O restaurante oferece principalmente pratos tailandeses - mas também alguns ocidentais - e uma grande seleção de sushi vegetariano. AUM foi surpreendentemente bom, especialmente o vegetariano Khao Soi e um aperitivo interessante aqui:grande, crocantes, folhas fritas (manjericão?) com um molho sweet'n'sour - delicioso!
Endereço: 65 Moonmuang Road / Mun Mueang Road (próximo ao Black Canyon Coffee Shop, dentro do Portão Tha Phae)
Khun Churn está localizado em um pequeno soi (beco) perto da Nimmanhaemin Road, e uma vez fomos jantar à la carte e voltamos para experimentar o buffet de almoço. O buffet de almoço ofereceu um valor muito melhor, já que muitos dos itens no menu fazem parte do buffet, você pode essencialmente experimentar o menu inteiro de uma vez. Há um grande buffet de saladas, várias sopas (incluindo uma versão de Khao Soi, embora prefiramos a versão do AUM), tofu e vegetais grelhados, diferentes pratos de arroz, pratos de macarrão e uma grande seleção de chás de ervas e água de frutas frescas também estão incluídos no preço do buffet. Se você for para Khun Churn, definitivamente vá para o buffet de almoço. É THB 130,00 - não necessariamente barato para os padrões tailandeses, mas um fresco, buffet vegetariano por pouco mais de US $ 4,00 é difícil de bater.
Endereço: Nimmanhaemin Soi 17
DADA Kafe O Dada Kafe também está dentro da cidade velha, apenas um quarteirão ao sul de Tha Pae Gate na Ratchamankla Road. Administrado por um casal alemão-tailandês, tem uma grande seleção de pratos sólidos, tailandês e ocidental e, claro, alguns pratos alemães, também. DADA tem criações interessantes como ‘Carpaccio’ de abacaxi, manjericão e sorvete, bolinhos fritos de batata e queijo, abacate com torradas ou bolas de tofu à milanesa frita. Os preços aqui são altos para a Tailândia, Contudo, como um café da manhã alemão por $ 6 (190 Baht), e alguns dos smoothies mais saudáveis são vendidos por $ 6,40 (200 baht), o que poderia facilmente ser todo o seu orçamento para alimentação do dia em Chiang Mai. Nós amamos tudo o que comemos aqui, no entanto, de bolos e doces alemães ao hambúrguer vegetariano e acompanhamentos de salada de batata alemã. Mais, a seleção de smoothies é facilmente a maior da cidade e cura tudo, desde ressacas a acne, estressar, visão ruim ou problemas de sono. A maioria custa $ 2,70, ou 80 Baht, incluindo nosso favorito, a Brainstorm Me . Você também pode obter fotos de grama de trigo ou smoothies de grama de trigo aqui. Dada Kafe também tem wi-fi grátis e uma seleção de jornais internacionais.
Endereço: 20/1 Ratchamanka Road (perto da esquina com Moon Mueng Road, oposto a Juicy4u)
Apesar do nome engraçado, Juicy 4 U é um dos melhores restaurantes vegetarianos de Chiang Mai. Ele está localizado em frente ao Dada Kafe na Ratchamankha Road. Eles têm uma grande variedade de vegetais (incluindo shots de grama de trigo) e sucos de frutas por US $ 1,60 (50 Baht), Pratos tailandeses (a partir de 70 Baht), café-da-manhã e um hambúrguer vegetariano decente por US $ 2,55 (80 Baht). Adoramos especialmente o sanduíche de escolha seus próprios ingredientes, onde você pode escolher até 10 ingredientes para um sanduíche de pão integral fresco.
Endereço: 5 Ratchamanka Road (perto da esquina com Moon Mueng Road, oposto a Dada Kafe)
Histórias de beterraba (atualização:encerrada permanentemente)
Estou deixando esta parte do artigo, Apesar de, tristemente, Beetroot Stories fechou definitivamente desde minha última visita a Chiang Mai. Será, Contudo, viva na minha memória, e esta pequena homenagem ao que foi um dos melhores restaurantes vegetarianos de Chiang Mai:
Beetroot Stories é um grampo central na popular seção da Cidade Velha de Chiang Mai, na esquina da Ratchadamnoen com a Ratchapakinai Road. Um dos vários restaurantes no pátio do Kad Klang Wiang Plaza. O menu apresenta uma variedade de pratos tailandeses, cozinha ocidental, cafés da manhã, saladas frescas e sanduíches, além de smoothies gigantes por $ 1,60 (50 Baht). Felizmente, podemos recomendar os batidos de chocolate, banana, coco ou manteiga de amendoim, banana e chocolate. Os caril tailandeses são excelentes, mas achamos os vegetais salteados um pouco sem graça. Como o nome indica, Beetroot Stories tem alguns pratos que apresentam beterraba, como saladas e também vários sucos de beterraba (misturados com outros vegetais ou frutas). Todos os pratos de arroz são servidos com arroz integral.
Endereço: Ratchadamnoen Rd (na Kad Klangwiang Plaza, atrás do Wawee Coffee Shop)
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