Quando se trata de cerveja artesanal, Portland, Oregon é a força motriz de uma cidade. Existem mais de 60 cervejarias e contando no momento, e o número de cervejas premiadas encontradas dentro dos limites da cidade continua crescendo. A cena do lúpulo aqui é, sem dúvida, forte, tornando-o o destino de férias ideal para os amantes de cerveja.
BridgePort Brewing Co. - Fundada em 1984, esta é oficialmente a cervejaria artesanal mais antiga de Portland. Na verdade, está até alojado dentro de um edifício centenário de tijolos e madeira no distrito de Pearl. Usando fresco, ingredientes locais do Vale Willamette, eles produzem uma grande variedade de produtos básicos sólidos e cervejas exclusivas que irão agradar a qualquer paleta.
Encontre: 1313 NW Marshall St
Irmãos Widmer - Como a segunda cervejaria mais antiga de Portland, e apenas por alguns meses, este é um estabelecimento testado e comprovado. Mais conhecido por seu carro-chefe Hefeweizen, a melhor parte de fazer uma parada aqui é tentar algo novo. Na verdade, mais da metade das 27 torneiras em seu bar são cervejas de pequenos lotes que não estão disponíveis em nenhum outro lugar.
Encontre: 929 N Russell St
Cervejaria Deschutes - Este tem sido um destino obrigatório para cerveja no centro de Portland desde a sua inauguração em 2008. É expansivo, tem comida deliciosa, e oferece uma ampla seleção de favoritos conhecidos (como Mirror Pond Pale Ale, Fresh Squeezed IPA, ou Black Butte Porter) e cervejas experimentais produzidas e vendidas apenas no local.
Encontre: 210 NW 11 º Ave
10 Barrel Brewing Co. - Além de preparar saborosas cervejas sazonais e de lançamento limitado, Outra reivindicação da fama do 10 Barrel é seu cobiçado deck na cobertura, completo com luzes cintilantes festivas, vistas espetaculares do centro da cidade, e todas as vibrações geladas de verão que um bebedor de cerveja poderia desejar.
Encontre: 1411 NW Flanders St
Rogue Eastside Pub e Pilot Brewery - Embora sua cidade natal seja em Newport, Oregon, há alguns lugares em Portland onde você pode encontrar pubs Rogue (incluindo o Pearl Public House e Rogue Hall). Sugerimos verificar o Eastside Pub para suas 19 torneiras originais e 36 cervejas de lançamento limitado para a seleção mais ampla.
Encontre: 928 SE 9 º Ave
Fabricação Eclíptica - Inaugurado pelo ícone da cerveja artesanal de Portland John Harris (que era a mente por trás de algumas das cervejas mais famosas de Deschutes e Full Sail), este local combina seu amor por cerveja e astronomia. Os nerds do espaço, alegrem-se! Aqui, o menu de cerveja sazonal gira a cada seis semanas, de acordo com o velho mundo, calendário baseado em estrelas.
Encontre: 825 N Cook Street
Fabricação de culminação - Propriedade e fundada por uma dupla de marido e mulher, o que torna este lugar uma joia é sua vibração de vizinhança. Eles também se concentram na qualidade e sustentabilidade, o que significa que a cerveja de mirtilo é feita com real, bagas locais.
Encontre: 2117 NE Oregon St
Cerveja Baerlic - Curiosidade:Baerlic (sim, é pronunciado lamber de urso ) na verdade significa "de cevada" em inglês antigo. Sua linha de cervejas é uma mistura saudável de padrões tradicionais e novas ideias com 12 torneiras rotativas, e a atmosfera é pequena e acessível.
Encontre: 2235 SE 11 º Ave
Von Ebert Brewing - Com a meta de produzir mais de 100 variedades de cerveja por ano, há sempre algo novo para experimentar na Von Ebert com uma lista de cervejas que muda a cada três dias. Sua choperia é espaçosa e está localizada no centro da cidade, perto da Cidade dos Livros de Powell, tornando-o um ótimo lugar para parar para uma cerveja rápida (ou duas) à tarde.
Encontre: 131 NW 13 º Ave
Preparo do pedal traseiro - Situado no distrito de Pearl (e muitas vezes coberto por 10 Barrel), esta cervejaria se concentra em brilhante, cervejas frutadas como belgas, IPAs, e Saisons. Eles também são o lar do pub crawl de ciclismo BrewCycle, que é quase tão Portland quanto possível.
Encontre: 1425 NW Flanders St
Hair of the Dog Brewing Co. - Para os fanáticos por cerveja artesanal, esta cervejaria é onde você encontrará cervejas verdadeiramente únicas. Na verdade, cada um tem seu próprio nome como Fred, ou Adam, ou Lila porque todos eles têm sua própria identidade única e são perfeitos para deixar todos os seus outros amigos da cerveja com inveja.
Encontre: 61 SE Yamhill St
Cerveja Ocidental - Escondido no lado norte de Portland, esta microcervejaria é o mais despretensiosa possível e é especializada em todas as coisas alemãs. Tem um dos melhores Pilsners da cidade, então, se você está procurando algo leve e refrescante, não procure mais.
Encontre: 6635 N Baltimore Ave
Cascade Brewing Barrel House - Este lugar faz todos os tipos de cervejas, mas é conhecido por seu programa azedo envelhecido em barris. Há pelo menos 18 azedas diferentes disponíveis o tempo todo, e muitos são à base de frutas e têm um grande impacto. Se sabores azedos são sua geléia, este é o lugar para estar.
Encontre: 939 SE Belmont St
Fabricação de cerveja na cidade velha - Menos coisas combinam melhor do que cerveja artesanal e pizza, e é disso que se trata a Cidade Velha. Eles têm uma variedade impressionante de cervejas e cervejas, e para quem adora uma boa história de fantasmas, eles têm um passado um pouco assombrado, também.
Encontre: 5201 NE Martin Luther King Jr Blvd
Cerveja vertical - Com seu horário limitado de choperia, este lugar pode ser fácil de perder (só abre nas noites de quinta a domingo), mas também vale a pena reservar um tempo para uma visita. Eles são especializados em cervejas inspiradas em fazendas, cervejas selvagens, e geralmente têm algo que todos podem desfrutar.
Encontre: 240 N Broadway
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