p Nossa casita de luxo ficava no segundo andar de uma casa de dois andares. O quarto atualizado apresentava piso de mármore por toda parte, uma banheira de hidromassagem no banheiro, chuveiro separado e pias duplas. Tínhamos também uma varanda com vista para as plantas da selva. Foi extremamente silencioso, e todas as árvores nos faziam sentir que ninguém estava por perto por quilômetros.
p A comida no Fairmont foi o destaque da viagem e foi tudo menos típica, com menus repletos de deliciosas especialidades mexicanas e todo tipo de salsa que você poderia esperar. Na primeira noite, experimentamos o La Laguna Grill, nomeado para a lagoa ao lado dos decks ao ar livre onde você pode sentar para a sua refeição. Festejamos com o tártaro de atum servido com abacate e uma colher de sorvete de manga e depois os tacos barbacoa com poblanos e milho. Gostamos de chilaquiles, batatas fritas assadas com molho e guarnecidas com creme de leite, cebola e abacate, entregue pelo serviço de quarto em uma manhã preguiçosa (minha comida preferida da viagem) e também jantei frutos do mar na varanda do Restaurante El Puerto e as tradicionais tapas em Punta Bonita.
p Ansioso por experimentar a autêntica comida maia, pegamos um táxi do hotel para Playa del Carmen e vimos um show de fogo no bar Blue Dolphin que envolveu cerca de cinco artistas fazendo malabarismos com bastões gigantes e aros que estavam iluminados com chamas.
p Porque fazia 90 graus lá fora todos os dias, passamos o máximo de tempo que podíamos no oceano quente. Nós também relaxamos sob os guarda-sóis e apreciamos guloseimas gratuitas do hotel - picolés caseiros e salada de frutas. Também havia a opção de pedir comida e bebida na praia (ou na piscina), que aproveitamos diariamente. Meu pedido padrão rapidamente se tornou um Miami Vice, que é uma combinação de pina colada e daiquiri de morango. É óbvio que planejamos esta viagem para puro relaxamento!
Fui atingido por um búfalo ... supostamente
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