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Restaurantes da fazenda para a mesa em Chicago

Você não tem que esperar por um mercado de fazendeiros de verão para desfrutar de produtos frescos, proteína de origem local, e ingredientes orgânicos. Os restaurantes de Chicago levam a sério as raízes das fazendas do meio-oeste da cidade, com pratos da fazenda à mesa que mostram a incrível generosidade natural da região.

Faminto por mais? Bo n Appétit apresentou a cena gastronômica da fazenda para a mesa de Chicago.

The Bristol

Restaurantes da fazenda para a mesa em Chicago

Obtenha sua dose de locavore neste favorito do bairro. Por mais de uma década, The Bristol no Wicker Park tem servido pratos americanos apresentando ingredientes cultivados localmente com seu menu sazonal em constante mudança. 2152 N. Damen Ave.

Casa de fazenda

Restaurantes da fazenda para a mesa em Chicago

Abrace o meio-oeste neste conceito de fazenda em taverna em River North com foco sazonal local. Com itens de menu feitos em grande parte do zero e provenientes principalmente de Illinois, Michigan, Wisconsin, e Indiana, Casa de fazenda dá a você um verdadeiro sabor do autêntico, sabores regionais do coração. 228 W. Chicago Ave.

Lula Café

Uma filosofia alimentar cuidadosa nunca foi tão saborosa. Por mais de 10 anos, Lula Café in Logan Square tem feito ingredientes locais premium e tem sido a estrela do show neste bairro sempre badalado. 2537 N. Kedzie Ave.

Disposições para portas de adega

Restaurantes da fazenda para a mesa em Chicago
O menu deste amado Logan Square joias mudam com as estações, mas duas coisas sempre permanecem iguais:o pão feito à mão e a quiche incrivelmente fofa. Confira o menu manuscrito do dia, preenchido com hiper-local, pratos centrados em vegetais, pendurado na janela de Disposições para portas de adega cada manhã. 3025 W. Diversey Ave.

Frontera Grill

Desperte seus sentidos com a refinada culinária mexicana do premiado chef Rick Bayless em Frontera Grill . Comprometido com a sustentabilidade, seus restaurantes investem na comunidade e nos agricultores familiares locais e buscam respeitar o meio ambiente e as estações do ano. 445 N. Clark St.

Padaria Pleasant House

Restaurantes da fazenda para a mesa em Chicago
Especializado em salgados, tortas artesanais, este humilde local Traga sua própria bebida em Bridgeport enfia toneladas de delícias locais sob aquelas crostas amanteigadas de massa. Aproveite cada mordida em Padaria Pleasant House sabendo que grande parte da produção é cultivada em suas próprias fazendas em Chicagoland. 2119 S. Halsted St.

North Pond

Restaurantes da fazenda para a mesa em Chicago
Venha para North Pond para os pensativos, menus sazonais, feito com ingredientes de fazendas locais. Fique no adorável cenário do parque, com vistas dramáticas do horizonte sobre a lagoa tranquila. 2610 N. Cannon Drive

Outros favoritos da fazenda para a mesa :“Nova cozinha coletora” em Elizabeth Restaurante no Lincoln Square ; “Pratos médios” recheados com pratos de inspiração rural em Restaurante e Bar TWO no West Town ; e estabelecimento hoteleiro requintado Allium no As quatro estações sobre The Magnificent Mile .


Hotel e comida
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