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O café da manhã na cobertura. Foto cortesia de La Scelta di Goethe.
La Scelta di Goethe
p Onde :Roma, ItáliaO que há para amar :O pequeno hotel de suítes - que na verdade é mais como um suntuoso apartamento privado - oferece a mais espetacular variedade de queijos, salame, muesli, tortas de frutas, e pães recém-assados em seu amplo terraço privativo. Ninguém além de você, com sua cafeteira deliciosamente forte, estará com vista para a Villa Borghese, cúpulas sem fim, e a Cidade do Vaticano à distância. A casca dos sinos da igreja e das gaivotas em sentinela contribui para a beleza, vibração muito local.
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O café da manhã para os amantes de carboidratos. Foto cortesia de La Mamounia.
La Mamounia
p Onde :Marrakech, MarrocosO que há para amar :Comece com o serviço. Você nunca encontrará pessoas mais gentis oferecendo sucos naturais, Café forte, e infusões de chá de menta marroquina, tudo em um pavilhão ao lado da piscina com vista para o jardim exuberante. O café da manhã é magnífico e muito autêntico. Especialidades locais incluindo khobz (pão achatado) com azeite e geléia, rolinhos doces cravejados de sementes de erva-doce e gergelim, uma versão de panquecas, assim como carnes, queijos, e todos os tipos de ovos preparados na hora.
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O café da manhã vegetariano de estilo japonês. Foto de Berit Baugher.
Hoshinoya Tokyo
p Onde :Tóquio, JapãoO que há para amar :Muito possivelmente, um dos melhores cafés da manhã com serviço de quarto que existe pode ser saboreado neste novo hotel em estilo ryokan. Uma linda caixa de madeira é levada à sua suíte por um atendente de quimono que explica cuidadosamente cada pequeno prato. Mesmo que seja difícil seguir a maior parte do que ela diz, e mesmo que você nunca saiba o que está realmente comendo, você ficará encantado com cada mordida.
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O petit dejeuner vegano. Foto cortesia de La Réserve.
La Réserve
p Onde :Paris, FrançaO que há para amar :O café da manhã vitality exclusivo é um café sem glúten, versão vegana de uma Paris clássica petit déjeuner , com suco de desintoxicação, chá de ervas com limão e gengibre, pastéis, muesli de trigo sarraceno e baga com leite de amêndoa, abacate com semente de cânhamo gomasio , tudo cru, e até uma torrada francesa com manteiga de coco. Editores de moda, designers, e o público da alta costura acorre para esta joia projetada por Jacques Garcia durante a Semana da Moda. Certifique-se de reservar com antecedência.
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A propagação saborosa. Foto cortesia de The Ritz-Carlton Kapalua.
The Ritz-Carlton Kapalua
p Onde :Maui, HavaíO que há para amar :Abasteça-se para um dia de bicicleta descendo a encosta de um vulcão com um buffet extravagante que inclui todos os tipos de especialidades da ilha:POG (mamão, laranja, e suco de goiaba), Pão doce português, e uma barra de sementes - chia, linho, papoula, gergelim - mais abrangente do que a ilha de lixo a granel Whole Foods. Tofu fresco, arroz cozido no vapor, e um buffet de saladas completo acrescenta salgados, toques saudáveis.
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A opção saudável. Foto cortesia do Claridge's.
Claridge's
p Onde :Londres, Reino UnidoO que há para amar :Tudo. O cenário Art Déco, potes de chás do Sri Lanka apropriados (o deles é sob medida), e todos os tipos de pratos deliciosos, como tofu mexido vegano com pão de centeio com tempeh, gyoza de porco, e bolinhos de camarão do menu chinês, e escamoso, croissants sem glúten. Os smoothies de proteína de soro de leite de coco e chocolate não podem ser saudáveis, mas lados de linguiça de frango, tomates grelhados, e espinafre murcho definitivamente são. Tudo para amar no café da manhã inglês completo à moda antiga, complete com uma omelete de ervas finas, torrada de celeiro, e suco de toranja rosa fresco. Mais, a observação de pessoas é incomparável.
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A escolha do fashionista. Foto cortesia do Four Seasons Hotel Milano.
Four Seasons Hotel Milano
p Onde :Milão, ItáliaO que há para amar :O hotel tem um ambiente e uma clientela completamente diferentes da maioria do Four Seasons. Muitos editores de moda e outros participantes geralmente fabulosos da Fashion Week criaram uma demanda para o café da manhã Taste &Shine, composto de sucos recém-espremidos e tudo sem glúten, servido enquanto se seca rapidamente, ou expresso-seco, manicure. Tipos famintos vão querer ir para a sala de jantar, Onde, nos fins de semana, há uma sala especial dedicada às criações de chocolate.
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O melhor do verão siciliano. Foto de Jeralyn Gerba.
Monaci delle Terre Nere
p Onde :Sicília, ItáliaO que há para amar :O café da manhã é servido sob uma cobertura de lona em uma encosta com terraço de pinheiros e oliveiras. A recompensa é o melhor da Sicília no verão:tigelas de frutas com caroço, potes de vidro com iogurte de leite de ovelha e mel local, suco de laranja de sangue, ovos da fazenda, e pães recém-assados de trigo siciliano - todos beneficiados com o solo rico em nutrientes do Monte Etna. No verão, uma longa e preguiçosa sessão de degustação (regada com cappuccino) é uma alegria pura.
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O Grande Restaurante. Foto cortesia do The Kulm Hotel.
The Kulm Hotel
p Onde :St. Moritz, SuíçaO que há para amar :O café da manhã no Grand Restaurante barroco vai deixá-lo bem alimentado para esquiar, caminhada, e compras alpinas sofisticadas. As especialidades locais no buffet incluem Birchermüsli , bündnerfleisch (carne seca de Grisons, uma especialidade do Vale Engadine), chocolate quente real (espesso!), e o queijo suíço Tilsiter mais cremoso. Outras vantagens incluem uma seleção abrangente de manteigas regionais, geléias, e mel, e perfeitamente formado, omeletes bem quentes.
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Il Palagio. Foto cortesia do Four Seasons Hotel Firenze.
Four Seasons Hotel Firenze
p Onde :Florença, ItáliaO que há para amar :Não há nada típico neste Four Seasons. Situado em um palácio do século 16 com afrescos, o brunch de domingo é, Nós vamos, além de memorável (ainda estou falando sobre esta refeição cinco anos depois). O restaurante formal, Il Palagio, é transformado em um brunch de várias estações pelo famoso chef Vito Mollica, que faz ovos escalfados matadores com espinafre ao estilo florentino. A atmosfera é muito casual (famílias locais permanecem, também) e a comida é deliciosa e toda de origem local (as bagas são do tamanho de bolas de golfe). Faça desta a sua única refeição do dia.
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O clássico de Alain Ducasse. Foto cortesia de Le Meurice.
Hôtel Le Meurice
p Onde :Paris, FrançaO que há para amar :O restaurante Alain Ducasse com estrela Michelin, com sua atualização estilosa de Phillipe Starck, é um lugar mágico para começar o dia na Cidade das Luzes. O café da manhã americano é completo:ovos com trufas, Caviar Kristal ou suplemento de salmão, O chocolate quente do próprio Ducasse, sucos espremidos por Nubio, e grosso, waffles crocantes mergulhados no que você quiser. Este é o luxo da velha escola.
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A propagação ao ar livre. Foto cortesia de Belmond Villa Sant'Andrea.
Villa Belmond Sant'Andrea
p Onde :Taormina, SicilyO que há para amar :A configuração do terraço à beira-mar e a extensão abrangente são incomparáveis. Escolha entre croissants recém-assados e tortas de ameixa, compota de pêssego, marmelada de tangerina feita em casa, mel de acácia do próximo Etna, Parma prosciutto, e o mais delicioso espadarte defumado. Damasco, maçã verde, e sucos de mirtilo, bebeu com vista para a Baía de Mazzaro, são simplesmente sublimes.
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O buffet de brunch. Foto cortesia da Península de Chicago.
The Peninsula Chicago
p Onde :Chicago, IllinoisO que há para amar :Como uma regra geral, Os hotéis Peninsula oferecem café da manhã muito bem, com abundância de ofertas padrão chinês. Chicago oferece lagosta e congee de vieira e bolinhos de camarão cozido no vapor, mas com uma boa dose de meio-oeste, produtos ricos em carboidratos adicionados. Pense em panquecas fofas, sobremesas de chocolate, waffles com compota de frutas vermelhas, e carnes especiais sérias como bife, vários tipos de bacon, e linguiça de porco e frango.
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O café da manhã no Aman Tokyo. Foto de Jeralyn Gerba.
Aman Tokyo
p Onde :Tóquio, JapãoO que há para amar :É difícil descrever o puro deleite de se sentar para um café da manhã japonês adequado. Cada pequeno compartimento da bento box oferece uma porção surpreendente de algo gastronomicamente notável - é como obter permissão para abrir todas as portas do calendário do advento de uma vez. Para poder desfrutar do ritual matinal elevado em Aman, em si uma caixa de joias de surpresas arquitetônicas, enquanto contempla os Jardins Imperiais e o Monte Fuji? Arigato .
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MAS ESPERE, TEM MAIS
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