Abrindo caminho pela multidão, selecionar o vendedor perfeito e vasculhar os menus até fazer o pedido - dominar a cena gastronômica nos festivais de Nova Orleans é realmente uma arte e um esporte. Embora seja difícil encontrar alimentos que sejam um fracasso total, há alguns que se destacam como uma OBRIGAÇÃO absoluta. Então, nós reunimos algumas de nossas comidas favoritas do festival para reduzir sua pesquisa e aumentar sua satisfação. E se ainda não é hora para o festival de sua escolha, orientamos você sobre onde encontrar esses alimentos o ano todo.
Um delicioso híbrido entre dois dos doces mais queridos de Nova Orleans. Um favorito entre os participantes do Beignet Festival, esses bolinhos escamosos tradicionais são fritos na perfeição, recheado com molho praliné quente, e coberto com açúcar de confeiteiro e mais um fiozinho de praliné doce.
Além do festival, Você pode encontrar essas guloseimas nos Pralines Autênticos de Loretta - lar do Praline Beignet.
Um pouco não convencional, mas seriamente delicioso! Sua experiência no French Quarter Festival não está completa sem uma fatia de Cheesecake de Salsicha de Jacques-Imo e Camarão. Dica profissional:o FQF se estende desde o Riverfront até o Jazz Museum, mas você pode encontrar este tratamento perto de vendedores da Jackson Square.
Não estará na cidade durante a festa, mas a curiosidade do cheesecake está tentando você? Visite o Café Jacques-Imo e veja que outras criações exclusivas eles têm no menu.
Tet Fest, a celebração anual do Ano Novo vietnamita, apresenta uma série de entretenimento tradicional vietnamita, Atividades, e claro, cozinha. Pho, báhn mì, e rolinhos primavera são apenas alguns dos pratos de inspiração global disponibilizados no festival.
Experimente esta cozinha do sudeste asiático durante o festival e explore nossa lista de melhores restaurantes vietnamitas em New Orleans para mais opções.
Popeyes desencadeou uma mania nacional para coroar o melhor sanduíche de frango frito, e é seguro dizer que os sulistas certamente cumpriram. Com uma linha enrolada na largura do Parque Woldenberg, eles dominaram facilmente o Fried Chicken Fest 2019 com seu Nashville Hot Chicken Sandwich. Frango apimentado, picles, maionese e salada - uma receita simples, ainda tão satisfatório.
Você não tem que esperar pelo próximo festival de frango para desfrutar de um. Siga Southerns nas redes sociais e veja qual cervejaria local eles estão abrindo em seguida. Ferro Errado, Miel, e Urban South são alguns lugares onde você pode encontrar o sanduíche.
New Orleanians leva a sério sua salsicha quente, e Vaucresson é um dos favoritos de longa data entre os habitantes locais. Veja do que se trata a rave no próximo Oak Street Po-Boy Festival ou em qualquer local Dat Dog em Crescent City durante o resto do ano. Vista-a ou mantenha-a tradicional - a salsicha fala por si.
Um estimulante cada vez mais popular disponível no New Orleans Jazz &Heritage Festival é o WWOZ Mango Freeze. No meio do salto da barraca, teste de sabor, e segundo forro, pare no estande da WWOZ e refresque-se com esta iguaria colorida. Dica de profissional:transforme seu freeze em uma bebida adulta combinando vinho espumante em lata (disponível em vários pontos do recinto de feiras) com a guloseima gelada.
Quanto a onde encontrar essa delícia congelada fora de festivais como Jazz Fest e French Quarter Fest, você está quase sem sorte, mas siga WWOZ nas redes sociais para aparições surpresa.
Cinco centímetros de carne de porco defumada com repolho fresco e molho crioulo. Precisamos explicar melhor por que o Cochon De Lait Po-Boy de Walker é uma obrigação durante sua próxima visita ao Crescent City Blues &BBQ Festival?
Tenha a experiência Cochon De Lait completa indo para o churrasco de estilo sul do Walker para uma refeição inteira acompanhada de alguns de seus acompanhamentos saborosos.
Uma extravagância culinária anual que reúne mais de 70 grandes chefs de Nova Orleans e muito mais em nome de Boudin, uma salsicha Cajun picante recheada com carne de porco e arroz. Cada chef coloca seu próprio toque exclusivo nesta delícia do sudoeste da Louisiana. Fique de olho no Chef Donald Link, um participante recorrente e co-presidente. Seu prato de 2019 era o clássico boudin Cajun com mostarda Cochon.
Visite o Cochon Restaurant ou o Cochon Butcher para ver uma lista completa das mordidas de boudin de Link.
Não há como negar que jantar fora durante as férias pode certamente ficar caro rapidamente. Mas quando você está em uma nova cidade (ou revisitando uma antiga favorita), você quer ter a certeza de provar o máximo possível do sabor local. E embora haja certamente muitos restaurantes que valem a pena visitar em Nova Orleans, e uma série de pratos obrigatórios em cada extremidade do espectro de custos, também é revigorante saber que você pode se deliciar com refeições deliciosas sem gastar muito.
Quando você está viajando com a família, encontrar restaurantes que agradem a todos pode ser um desafio. Mas Nova Orleans leva sua comida a sério, o que significa que todos - desde as crianças mais exigentes do mundo a seus pais foodies - podem encontrar algo para se animar no menu. Quer pretenda apresentar aos seus filhos os sabores únicos da cozinha clássica de Nova Orleães, ou você está apenas tentando encontrar reviravoltas criativas em clássicos que agradam ao público, como pizza, Os rest
O frango frito pode não ser exclusivo de Nova Orleans, mas é um dos muitos pratos que fazemos melhor. Há até um festival para isso todos os anos, e enquanto o Festival Nacional de Frango Frito está em pausa neste ano, nossos restaurantes locais estão abertos e prontos para o funcionamento. Limite-se aos clássicos como Willie Mae e Dooky Chase, ou experimente as crianças novas no quarteirão, como Provisões para Piquenique ou Morrows. Vista suas calças elásticas e prepare-se para um banquete - aqu
